食品安全示范乡镇创建活动实施方案)内容摘要：
序；杜绝“二高”农药使用，大力推 广应用高效、低毒、低残留药物，未发现使用国家明文规定的禁用药物。 药物残留超标和主要动植物疫病得到有效控制。 主要农产品推广应用标准化生产模式图，农（水）产品基地和农业合作社推行“数字化”健康种植和养殖；建立农民专业合作社或农业龙头企业等实施主体，有完善的质量安全控制措施，做到统一供种、统一植保、统一管理、统一标准、统一销售；有农产品生产档案。 杜绝使用“瘦肉精”，阻止违禁药品流向养殖环节。 （三）生产加工食品质量安全 全面掌握辖区内食品生产加工企业基本情况；消除食品生产单位无证照生产加工食品行为。 镇政府与食品生产加工企业签订食品安全责任书，督促企业严格按照食品质量标准组织生产。 认真组织开展重点食品生产企业和小作坊的专项整治，小作坊监管覆盖面达到100%，有效遏制无证照生产加工现象；开展食品添加剂专项检查，食品生产企业按规定使用食品添加剂；食品生产企业不使用非食用原料或不合格原料，不在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；不伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志；不生产和使用国家明令淘汰的食品及相关产品。 辖区内应取证的 28 类食品生 产加工企业均取得食品生产许可证；食品用塑料包装容器工具等制品生产企业市场准入取证率达 50%。 生产企业管理制度和操作规程健全；食品生产加工企业食品原材料、食品添加剂、包装材料和容器实施进货验收，符合质量安全要求；按照有效产品标准组织生产，工艺流程科学、合理；从业人员持有有效健康证明；产品出厂进行质量检验；出厂销售食品应进行预包装或其他形式的包装，标签标识合法；企业建立生产和销售记录。 落实生猪定点屠宰监管，定点屠宰率达 90%以上；规范肉品流通秩序，严厉查处和打击私屠滥宰、加工注水肉、病死肉的违法行为。 （四）流通领域食品安全 村级放心店建设达到要求，放心店工程示范商店建设规范统一，食品配送面及配送率达到 70%；乡镇所在地学校商店建成连锁店或放心店工程示范商店，食品配送率达到70％；积极探索无店村创建和配送模式。 食品经营单位证照齐全，并在经营场所醒目位置悬挂，按照核准项目范围规范经营；有食品质量管理制度和索证索票、进货检查验收、台帐、不合格食品退市和质量承诺等制度；食品经营者及从业人员有健康证明并随身携带。 食品经营单位不经销“三无”、腐败变质的食品；不以次充好、掺杂使假。阅读剩余 0%
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