贵阳保利瑞廷温泉酒店20xx年营销策划方案内容摘要:

月份 第 四 章 市场推广 调整方案 开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。 因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关 键。 酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内 ; 在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。 一、销售部: 旅行社客源 ( 1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。 ( 2) 签约贵阳市最大的旅行社公司,走出去寻访广东、 上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。 他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的 接洽人 ,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞 6 争对手最容 易做到的。 但我们相信没有卖不出去的产品,只有没不出去的价格。 ( 3)积极寻找境外 旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。 ( 4)推出“年价团队房”(一年一个价)。 ( 5)为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。 ( 6)加强日本团、韩国团、台湾团、会议 团 等促销。 会务客源促销 ( 1) 大力 促销时间:上半年 1 至 4 月 下半年 10至 12 月 ( 2)促销对象:( a)政府各职能部门( b)本地商务公司( c)本地会展公司 ( 3)以本市企业单位和建立 省外 酒店 联盟对接会务、散客。 ( 4)建全代理制,组织省内外会务客源。 策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。 散客客源 散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。 在开拓散客市场,重点是本地市场,其次是贵州省内市场,从战备方向上来讲最后的重点移向省外,上海和北京等一线城市。 参加行业的连锁服务网 ,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。 针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、温泉 方面享受不同程度的优惠。 根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮。 大力发展长住客户 , 制定内部员工合理的客房提成奖励制度。 7 扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。 健 全中介差价规定和订房差价提差方法。 开辟网上订房 ,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房。 二、餐饮部 ( 1)增加品种和特色菜,降低价格,提高质量 , 全力 保证国宴官府菜的高端 ; 同时,在风味餐厅针对本地实际情况随时调整, 只要顾客 喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜, 从而 适合 大众消费 的口味,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”, 这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要,也满足本地大众消费需求。 ( 2)举办“美食节”, 推出特色 中 、 西餐 饮菜式产品。 ( 3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。 ( 4)开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴 ,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在 酒店内制作大型海报、条幅赠送等 活动。 ( 5)增加旅行社指定用餐、给导游 佣金 ,增加团队自点餐和风味餐消。
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