宾馆酒店销售部20xx年工作总结及20xx工作计划

宾馆酒店销售部20xx年工作总结及20xx工作计划内容摘要：

菜单 相 关 内 容 进 行 沟 通 6 、 协 助 餐 饮 部 完 成 新 菜 品 的 推 广及相关 VI 设 计 宣 传 12 月份： 1 、 完 善 圣 诞 、 春 节 方 案 并 进 行 实 施 2 、 跟 进 集 团 酒 店 网 站 的 相 关 内 容补 充 并 进 行 前 期 推 广 3 、 跟进 酒 店 相 关 餐 饮 菜 单 的 设 计及制作 4 、 完成 “ 圣 诞 节 ” 活 动 的 相 关 内容 及 票 据 销 售 工 作 5 、 协助 “ XX 餐厅 ” 销 售 促 销 工 作 总结 ：  因 我 酒 店 主 要 定 位 是 以 本 地 行政 市 场 为 主 ， 而 对 于 商 务 市 场 投入 的 力 度 相 对 不 够 ， 导 致 这 部 分客 源 未 能 被 充 分 挖 掘 出 消 费 潜 力以 提 高 酒 店 总 体 收 入。  另 外 忽 略 了 散 客 市 场 的 潜 力 ，尤其 是 客 房 的 需 求。  酒 店 对 外 宣 传 没 能 在 市 场 上 引起 较 大 的 轰 动 ， 市 场 知 名 度 还有待提高。  网 络 宣 传 及 营 销 未 能 及 时 开 展 ，对 网 络 客 源 的 重 视 度 需 在 2 0 1 3 加大力度  户 外 广 告 及 媒 体 宣 传 不 到 位 ，2 0 1 2 年 很 多 活 动 未 能 得 到 最 大 程度上的推广  餐 饮 推 陈 出 新 不 到 位 ，新 菜 品 的推广尚需加强  对 XX 地 区 的 会 议 及 婚 宴 市 场 促销 力 度 不 强 ， 导 致 一 部 分 客 源 流失  部 门 员 工 流 失 度 较 大 ，造 成 了 业务 上 的 脱 节 现 象 严 重 经 营 分 析 的 相 关 数 据 ：（ 至 11 月 底 ）  全年签定协议为 182 份  全年共接待 72 场会议  全年共接待 393 婚宴及宴会  全 年 应 收 款 回 款 为 2 5 5 0 6 6 4 元  全年客房收入为 4 ， 7 6 9 , 1 3 2  全 年 客 房 出 租 率 为 9 2 % ，平均房价为  散 客 比 例 2 3 % ， 协 议 客 户 6 5 % ，XX 会员 8 %  全 年 餐 饮 收 入 为 10， 0 9 7 ， 370元 2 0 1 3 年 工 作 计 划 ： 1 、 对 XX 县、 XX、 XX、 XX 等 地 区 有潜 力 的 和 重 点 客 户 进 行 邮 寄 和上门拜访。 2 、 对 酒 店 内 外 进 行 新年 装 饰 ， 营 造氛围。 3 、 按照 新 年 、 情 人 节 促 销 方 案 实 施准备活动。 4 、 推出 酒店 V I P 贵 宾 卡 事 宜 5 、 落 实 跟 进 年 度 广 告 促 销 宣 传 6 、 加 大 各 市 场 的 新 客 户 签 约 工 作 ，并 做 好 周 边 市 场 的 开 拓 7 、 参 加 华 东 地 区 及 省 内 旅 游 交 易会，扩大酒店的 宣 传 和 影 响 力 8 、 做 好 ‘ 五 一 ’ 的 整 体。