儿童营养管理师运营手册(终稿)(最新整理)

儿童营养管理师运营手册(终稿)(最新整理)内容摘要：

文 40 学时） ,分周末、晚班、全日班滚动开班。 学员可交叉听课，直到学完考证后为止。 三、教材与授课内容： 采用 项目 专家团队 开发的 《儿童营养管理师岗位教材》，内容包括：儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、儿童饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、儿童常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互 动、信息化在儿童营养管理中的运用。 还有就是课程在涵盖与儿童营养密切相关学科的基础知识和最新理念的同时，尤其突出儿童营养管理师在实际工作中所需的素质和能力的培训与训练。 四、结业： 学完规定课程参加考试的合格者，颁发 人力资源和社会保障部教育培训中心 《 儿童营养管理师岗位证书 》。 优秀学员择优录用加入中国健康促进与教育协会会员，证书可在人 力资源和社会保障部教育培训中心 网和中国营养师网上查询。 五、入学费用和考试时间： 从即日起报名，报名时需提交本人身份证、学历证复印件和 2 寸证照 4 张。 收费标准：报名建档费、教学资 料费、培训费、考试测评费。 开班时间： 2020 年 月 日。 （ 报名时赠送“营养士”幼儿园版营养配餐软件）。 六、报名地点： 地 址： 联系电话： 中国营养师网 4 第二章 项目优势 健康产业是财富第五波，健康教育产业是财富第五波中的第一波；儿童营养健康教育又占健康教育产业的 50%，市场数以千亿计。 其市场前景远远超过目前英语、 IT类培训项目。 据 统计，我国目前 012 岁儿童约 亿，每年的新生儿近 3 千万， 儿童的营养与健康状况是社会和家庭关注的焦点，也是衡量国家综合国力的重要指标之一。 儿童期营养不良不仅影响体格发育和健康状况，更重要的是影响智力发育、学习能力、心理健康和成年后的劳动效率。 我国《居民营养与健康状况调查》报告指出：我国儿童存在着严重的营养问题。 其中营养失衡、厌食偏食、不良就餐环境等导致儿童生长发育迟缓、肥胖、低体重等问题日益严重，儿童的营养健康越来越引起家长及社会的关注。 为此，国家人力资源和社会保障部教育培训中心根据国际惯例，结合我国国 情，联系岗位实际，与北京新职联管理咨询中心共同推出了儿童营养管理师岗位认证培训项目。 儿童是每个家庭的希望，是十亿人民共同的话题，根据儿童市场前景及儿童营养管理师职业特点显示：培训学员的目标群明确、招生渠道畅通、学员就业体系完善（生源、招生技巧、学员就业岗位等在《儿童营养管理师项目营运手册》里详细介绍）。 因此，儿童营养管理师职业岗位培训将迎来前所未有的机遇。 和地方劳动部门项目相比的优势 地方劳动部门发证的项目大多是由政府直接补贴进行再就业岗位培训，该项目只能是劳动系统职业培训学校才有资格进行申请，其他 教育部门和工商系统注册的培训机构无权开展。 即使劳动系统机构开展这种项目，在当地也不具备唯一性，大家都可以做，收费很底，成本很高，利润甚少，难以维持生计。 而儿童营养管理师项目属于部里试验性岗位项目，在国家正式公布为新职业前，至少有 35年市场垄断期，有很大的利润空间。 独特的教育模式 儿童营养管理师采用的教育体系： 精品 课程 +权威专家教学影像 +软件工具 +网站服务 一体化的科学的教学管理体系。 随培训专用教材免费赠送一款由中国人民解放军空军航空医学研究所研发的“营养士”营养教学软件，为学员提升信息化 5 知识和开展营养 工作提供了专业工具支持。 中国营养师网特此开通就业推荐频道和营养师互动空间，为培训机构和学员提供了学习期间与学习后的系列服务。 这是其他项目不能相比拟的。 课程体系具有很强的实用价值，具备‘一听就懂、一懂就用、一用就灵’这个特点。 严谨、科学、适用的教材体系 使用 全国统一指定的 《儿童营养管理师岗位教材》，内容涵盖：儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、儿童饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、儿童常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用。 把营养信息 化嵌入到培训教材中，并随教材赠送一款营养 配餐版 软件，从而促进与推动教育项目健康发展。 随教材配套发送一套全国知名营养健康专家课堂实录影像资料，可为当地老师教学提供参照标准，也为培训机构在当地组织考前辅导，集中培训提供了便利，且共享北京总部专家资源。 灵活、实用、权威的证书 人力资源和社会保障部教育培训中心颁发的岗位证书；该项目具有岗位技能培训项目实用性特点，具有试验性项目的灵活性与唯一性特点，以及由人保部教育培训中心直接发证的权威性特点。 6 第三章 新职联提供的全方位服务 一、服务支持体系 项 目办公室对各培训机构的支持： 总部提供在全国相关媒体进行项目宣传和推广支持，免费为各机构在中国营养师网上进行宣传与推广； 提供《儿童营养管理师项目营运手册》、专业教材、市场宣传等资料样本，实现培训机构在当地差异化竞争之路； 免费赠送“营养士”营养管理软件； 提供 全国知名营养专家儿童营养管理师课堂实录影像， 共享专家及授课教师资源，并且可以衔接专家到培训机构讲课（费用自理）； 免费在当地授权使用“新职联”、“世健联”商标。 二、为培训机构设计部门构架 中心校长管理日常的中心的运营以及总体 规划，下设市场部、咨询部、教职部、就业部。 中心人数建议在 35人之间，各个部门运营手册里规定各个部门的岗位职责，中心规模小可以一人任多职，但岗位分工必须明细，保证责任到人。 三、人力资源要求（中心可以根据情况放宽要求） 1．市场部经理 (1)大专及以上文化程度， 25～ 35 岁 (特别优秀者，文化和年龄可适当放宽 )，身体健康，品行端正； (2)二年以上实际工作经验，其中至少担任管理岗位 1年以上，且业绩突出； (3)具有招生工作的内部管理能力和外部环境的应变能力，以及对突发事件的处理能力，能做好分管相关工作； (4)有良好的媒体资源，熟悉媒体宣传方式，可以独立的策划公司的年度以及月度市场宣传方案； (5)具备良好的沟通能力和表达能力 (口头表达和文字表达 )，能独立撰写报 7 告，制定培训工作计划并组织实施； (6)有良好的培训经验和团队协作能力，能团结和调动同事的积极性； (7)具备现代化办公意识和技能，熟练操作计算机。 2．市场人员 (1)大专及以上文化程度， 2025岁，身体健康，品行端正； (2)有良好的沟通能力、表达能力和协调能力； (3)吃苦耐劳，熟悉计算机操作，有相关培训行业经验者优先考虑。 3．咨询主管 (1)本科以上学历 (含本科，综合条件优秀者可适当放宽学历要求 )， 有营养行业， 销售或咨询经验者 优先考虑（本岗位女性优先） (2)二年以上实际工作经验 ,其中至少担任管理岗位 1 年以上，且业绩突出； (3)形象气质好， 善 于沟通，能够吃苦耐劳； (4)具有良好的团队合作精神，能够承受高强度的工作压力； 4．咨询专员 (1)专 科以上学历 (含 专 科，综合条件优秀者可适当放宽学历要求 )， 有营养行业， 销售或咨询经验者 优先考虑（本岗位要求女性优先） (2)1年以上 (含 1年 )工作经验，有销售或咨询经验者优先； (3)形象气质好， 善 于沟通，能够吃苦耐劳； (4)具有良好的团队合作精神，能够承受高强度的工作压力； 8 第四章 市场推广运营 北京首期儿童营养管理师班学员信息分析： 儿童营养管理师学员来源分析（北京） 渠道 报纸 网络 信件 DM 单 老学员 (短信群发 ) 健康咨询 合计 人数 18 15 12 6 4 5 60 比例 30% 25% 20% 10% 7% 8% 100% 儿童营养管理师学员背景分析（北京） 背景 家长 保健医 学生 儿童产品销售 其他 合计 人数 18 15 8 10 9 60 一、宣传推广方式 （一） 宣传目标对象 幼儿园、妇幼保健中心、亲子中心、早教中心、社区健康中心、小学等相关保育员、厨师、教师；农学院、医学院、卫校、食品学院、幼师、学前教育等大中院校的学生；儿童医。