鲜活农产品冷链系统项目建设和改造实施方案(最新整理内容摘要：
目建设内容主要包括：冷链系统建设、 现有冷链系统改造二 个部分。 （ 1）冷链系统建设 冷链是指生鲜食品从供应者或生产者手中直接进入冷藏车运输，到达超市的冷藏库和冷藏柜台，顾客购买后进入家庭冰箱，即在生鲜食品生产、运输、销售、储存的全过程中，将生鲜品温度控制在保鲜温度范围内，最大限度的保持生鲜食品的新鲜和口味。 冷链系统中最重要的设备是冷冻设备、冷藏设备和冷藏车。 宽广 超市计划投资1000 万元于冷链系统的建设和冷链设备的购置，其中包括： 生鲜加工配 送中心 的场地购买或租赁， 在生鲜加工配送中心建 两 座低温冷库，内置真空冷却气调保鲜系统一套、 农产品 保鲜冷藏车 、冷冻车 等。 （ 2） 现有冷链系统改造 虽然目前各个门店的冷链中的存储环节都有设备在运行，但是部分门店设备 如冷藏、冷冻陈列柜、小型冷库 存在老化、能耗居高不下等问题，故在此次的冷链系统建设中一并对现有的冷链进行改造。 三 、 项目 方案 项目建设方案 1． 1． 项目建设工程方案 冷藏库。 采用钢结构，墙体顶、中空保温材料保温，建筑面积 600 平方米（含缓充间、预冷间 400 平方米）。 冷冻库。 采用钢结构，墙体顶、中空保温材料保温，建筑面积 200 平方米。 冷冻机房、锅炉房等辅助车间用房为砖混结构。 1． 2． 设备选择方案 冷藏库、冷冻库均采取招标方式进行设备挑选和安装 ，产品质量应符合国家标准，施工人员应该具备持证上岗的能力。 冷藏、冷冻车辆均从厂家直接订购。 其他配套设备择优选购。 1． 3． 电气工程及节能 电气动力由 10KV 线路 入厂，经变配电呈辐射状。 以380V/220V 公送到各车间。 动力线采用电缆地埋敷设送电，变配电采用电容无动补偿，风机等需调速设备，装设变频调速装置，较大功率电动机装设软启动装置。 车间照明 采用绿色节能光源，尽量减少电耗，保证配电系统平稳运行。 1． 4． 环境保护 本项目“三废”污染源主要为毛菜 挑选、清理产生的废弃物、泥土，清洗废水及锅炉产生的烟气、粉尘、炉渣。 治理措施及排放：。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。