高职高专：江苏-园艺技术专业建设方案

高职高专：江苏-园艺技术专业建设方案内容摘要：

9 园艺产品采后处理 2020 年 沈建忠 南通市 蔬菜研究所、南通景瑞现代农业科技 有限公司 温小玲 、袁玉娟 戴云新、杜 朗 10 园林规划设计 2020 年 陈晓梅 南通市园林绿化管理处、南通市 市政工程设计院有限责任公司 张辉明、丁 宁 徐向杨、刘金荣 11 园林工程 2020 年 杨献娟 南通朝阳园林工程有限公司、江 苏远景园林绿化工程有限公司 韩阳瑞、吴 平 许 良、马占留 注： 备注栏 打 “ √ ” 者为 20 2020 年建设课程 课程 资源 平台 建设 （构建课程网站） ： 包括制定 课程标准 ，开发工学结合 特色教材（讲义） ， 建设试题库、习题库、技能考核标准 及题库等教学资料 ， 制作多媒体课件、视频、音频、图片等教学素材 ， 收集职业标准、行业企业标准等。 人才培养模式 与课程体系 改革经费 预算见表 2。 表 2 人才培养模式 与课程体系 改革经费预算一览表（单位：万元） 建设内容 负责人 经 费 预 算 学院 企业 2020 年度 2020 年度 小计 人才培养模式与人才培养方案 沈建忠 李 进 4 4 8 人才培养模式实施 沈建忠 张树清 范汝豪 7 7 14 园艺技术专业建设方案 14 建设内容 负责人 经 费 预 算 学院 企业 2020 年度 2020 年度 小计 专业优质核心课程建设 张辉明 张 健 17 17 34 特色教材建设 张辉明 张 健 6 6 12 学生素质教育（创新制作、竞赛等） 杨献娟 顾 振 华 9 9 18 小 计 43 43 86 （ 二 ） 师资队伍 建设 1． 专业双带头人的培养 实行专业 “ 双带头人 ” 制度 ，确定园艺技术专业校内、外专业带头人 各 1 名，通过培养， 有效地提高 他们的 教研、 科研水平 ，从而 能够带领专业团队 开展 课程体系改革、人才培养方案制定、科研开发、技术推广服务等工作。 通过 开展共同 培训、共同 研 发 、 共同育人， 保证专业带头人能够在本行业科学研究、技术推广、生产经营和高职教育教学等四个方面发挥重要作用（见 表 3）。 表 3 专业双带头人培养规划一览 表 类型 培养措施 培养目标 校 内 专 业 带 头 人 1．负责（代表校方）校企共建生产性实训基地的建设，组织紧密型校外实训基地的建设。 2．在企业兼职或担任技术顾问，为企业项目及技术提供服务。 3．到先进国家或地区进修，考察园艺生产新技术。 4．参加国家、省组织的专业带头人培训和交流，指导青年教师的培养。 5．主持制订园艺专业建设规划，制定教学改革方案。 6．主持校企合作项目化课程开发及课程资源平台建设。 1．能够带领本专业健康可持续发展。 2． 建 立科学合理的工学结合人才培养模式及制定配套管理制度。 3．完成校企合作共建实训基地任务，建成足够数量的紧密型校外实训基地。 4．兼职企业技术负责人或担任企业技术顾问。 5．指导 2 名 以上 青年教师的培养。 6．完成主持 1 门优质核心课程资源平台建设。 校 外 专 业 带 头 人 1．参与园艺行业岗位调研和人才需求分析。 2．协助制定专业建设规划和教学改革方案。 3．担任专业核心课程、技能课程（项目）教学，或指导学生实训、顶岗实习。 4．参与项目化课程开发及课程资源平台建设。 5．参加高职专业带头人相关培训。 6．开展学生创业教育 指导。 1．共同完成制定专业建设规划 和教学改革方案。 2．共同制定工学结合人才培养模式配套管理制度。 3．承担课程教学或系列专题讲座或实训实习指导，效果好。 4．主持或为主参与建成 1 门优质核心课程资源平台。 5．学生创业教育研究取得丰富的成果。 2． 骨干教师及 “双师 ”素质教师的培养 培养 园艺技术专业 骨干教师 8 名 ， 通过国内外培训、参 加 高职高专研讨会、到知名同类院校交流学习、赴行业企业挂职锻炼、在 农业科技园区 生产一线顶岗实践等措施 ，获得各类培训证书、行业资格证书，提高教学能力和专业技术能力，丰富园艺技术专业建设方案 15 实践经验。 3． 兼职教师的培养 制定兼职教师聘用计 划，建立兼职教师资源 库 ， 聘用 20 名以上 兼职教师 ，使 兼职教师 承担 专业课 学 时数 比例 达 40%以上。 兼职教师的来源主要是园艺行业企业的技术骨干和能工巧匠， 通过组织 他们 合作 开发课程体系、编写校本教材、 建设课程资源 平台、开展科研与技术推广等活动 ，提高他们的教学、科研和技术服务水平，形成一支高质量的兼职教师队伍。 师资队伍 建设经费预算见表 4。 表 4 专业教学团队建设经费预算一览表（单位：万元） 建设内容 负责人 经 费 预 算 学院 企业 2020 年度 2020 年度 小计 专业带头人 培养 沈建忠 张辉明 李 进 张 健 9 9 18 骨干教师 培养 12 12 24 其他教师 培养 10 10 20 行业企业兼职教师 培养 6 6 12 小 计 37 37 74 （三） 校企合作 运行机制与质量保障体系建设 1．创新校企合作运行机制 组建校企合作理事会，通过政府主导、行业指导、企业参与，合作共建 “厂中校”、 “校中厂”基地，与企业合作共建“双师”工作站。 即在南通久发农业生态科技有限公司、苏通产业园等共建教师工作站，并设“久发班”、“苏通产业园班”；在校内与南通农瑞园艺有限公司等共建企业专家工作站，并 共建“大学生创业园”；与上海星辉种苗有限公司等企业开展合作培养，设立“星辉”奖学金等。 建立校企员工“互兼互聘”和人才技术“共培共研”合作机制。 “ 互兼互聘 ” 即专业骨干教师到行业协会、学会任职，所有专业教师到企业兼职或担任技术顾问、技术指导；同时聘请协会、学会的专家和企业的技术人员、能工巧匠到学校作讲座和兼课。 行业企业专家 主持（或共同主持） 专业与课程建设 ，共同参与 人才培养方案、课程开发与教学资源建设。 “共培共研”即专业教师为园艺行业职工和企业生产人员进行专业知识培训，企业技术人员为学生进行专业技能培训。 专业教师 与企业技术人员合作申报科研项目，开展技术成果转化应用和技术推广；企业的兼职教师和实习指导人员参与学生管理和教学管理的研究，更好地开展教学和实习指导工作。 园艺技术专业建设方案 16 探索工学结合运行机制 按照园艺专业实训 和 园艺产品生产的双重要求组织生产和经营， 在 完成专业实训任务 的同时完成 企业 生产任务。 学院 借助企业的资源优势， 解决校内实训基地面积有限的问题， 开展高质量的实践教学，提高人才培养质量 ；企业增加有一定专业知 识的劳动力，提高生产效率和降低生产成本，同时 借助 学院 的科技优势 ， 解决 企业 生产中的 技术 难题 ， 提高 企业 自主创新能力 ，实现校 企“双赢”。 建立专业建设与企业发展共商机制，定期研讨 专业建设及课程开发 （ 紧扣 园艺产业 发展对高技 能 人才 的要 求，定期召开专业建设和课程 开发 研讨会，与行业企业专家、用人单位共同确定职业岗位必备能力，明确 园艺植物生产 、 园艺产品应用、园艺产品营销等 相关岗位所要求的教学内容及课程标准，使 课程 标准、企业标准和行业标准相统一，开发与行业发展相适应的课程体系，完善专业人才培养方案 ）； 定期研讨产业调整和技术服务 （ 紧跟国内外园艺产品市场的需求变化，定期召开产业调整和技术服务研讨会，与行业企业专家和市场经营人员共同研究地方园艺产业 的发展对策，为政府决策提供科学的建议，为地方园艺产业的发展提出指导意见。 同时，采取相应的技术服务措施，开展新模式、新品种和新技术的推广应用 ）。 开展 教学 质量保 障 体系建设 （ 1） 教学质量标准 体系建设 依据区域经济发展和技术升级的需要， 联合行业企业人员，充分发挥 专业建设指导委员会 的作用 ， 以 园艺 企业生产各岗位典型工作任务为主线，引入行业技术标准， 共同制定人才规格标准、课程标准、考核评价标准等，建设 覆盖各个教学环节的质量标准体系。 教学质量标准一方面与人才培养目标要求相一致，同时与职业资格要求相接轨。 （ 2） 教学 质量监控体系 建设 确定 校企合作、 工学结合模式下 的 教学监控关键点，实现生产过程与教学过程监控的有效衔接。 建立贯穿 教学 全过程的、动态的教学质量监控体系。 与行业企业共同制定各项管理制度，如实习基地管理制度、学生顶岗实习办法等。 成立由双方成员参加的基地运行管理小组，共同制订教学计划，共同组织管理，开发教学项目，组织教学工作， 切实提高 教学 质量。 （ 3） 教学质量评价体系 建设 依据工学结合思想，校企合作共同修订教学质量内部评价标准，引入社会评价园艺技术专业建设方案 17 机构开展第三方评价，形成 社会、 行业 、 企业、 学校共同参与的 “ 多元化 ”教学 质量评 价机制。 教学过程评价中将行业企业标准、职业资格标准引入教学内容和考核标准中， 通过制定教学各环节的质量标准、质量保障实施办法、质量评价与反馈办法等制度，将教学质量形成性评价与总结性评价相结合，单项评价与综合性评价相结合，注重教学过程与质量评价要素 的 有机结合。 教学效果评价中引入社会评价机制， 将就业水平、企业满意度作为衡量人才培养质量的核心指标 ， 形成校企评价、政府评价、 社会评价相结合的人才培养质量评价体系。 动态管理人才培养工作状态数据库，实时监控，定期分析，及时反馈人才培养存在的问题，调整课程设置，改进教学方式， 提高教学质量。 校企合作运行机制与质量保障体系 建设 经费预算 见表 5。 表 5 校企合作 运行机制与质量保障体系建设 经费预算一览表（单位：万元） 建设 内容 负责人 经 费 预 算 学院 企业 2020年度 2020年度 小计 组织机构与管理制度 沈建忠 张树清 8 8 16 校企合作运行机制 沈建忠 蔡 冯 范汝豪 顾振华 10 10 20 教学质量监控 张辉明 袁玉娟 7 7 14 教学质量评价 张辉明 蔡 冯 5 5 10 小 计 30 30 60 （四）教学实验实训条件建设 1．校内实 训基地建设 园艺技术实训中心： 园艺技术实训中心将在现有基础上进行 改 （ 扩 ） 建，添置较为先进的设施设备 并保证必要的数量 ，使之符合 “ 教学做合一 ” 和项目化教学 的要求，并能够最大限度地向学生开放。 校内园艺实训基地： 我院园艺实训基地是省级高职实训基地，在实训 教学、技能培训 、技术示范等方面取得了良好的效果。 为充分发挥这一基地在农业科技成果转化、学生顶岗实习等方面的作用，拟在基地内建设一个植物工厂化种苗繁育基地，为南通及周边地区提供工厂化种苗，增强我院为区域经济服务的能力。 教学实验实训条件建设 经费预算见表 6。 园艺技术专业建设方案 18 表 6 教学实验 实训 条件建设 经费预算一览表（单位：万元） 建设项目 负责人 经 费 预 算 学院 企业 2020 年度 2020 年度 合计 1． 植物标本与植物解剖实训室 唐义富 曹玉星 7 7 14 2． 植物生理、园艺产品处理实训室 温小玲 待 定 7 7 14 3． 植物栽培、育种实训室 顾 绘 戴云新 6 6 12 4．植物装饰实训室 朱加平 邬 帆 8 8 16 5．画室、手工制图实训室 丁 宁 待 定 6 6 12 6． 园林规划与设计实训室 陈晓梅 许 良 15 15 30 7．园 林工程实训室 杨献娟 马赞留 8 8 16 8．园艺机具实训室 张辉明 范汝豪 11 11 22 9． 实训实习耗材补贴 唐义富 13 13 26 10． 顶岗实习管理 (含实习意外伤害保险 ) 韩文霞 10 10 20 11． 大学生创业基地建设 张 隽 顾振华 10 10 20 小 计 101 101 202 2．校外实训基地建设 在现有基础上， 新建 校外实训 基地 8 个，使校外实训基地总数达 25 个以上。 校外实训基地 建设选择 技术较 为先进、管理水平较高、规模大、效益好的企业， 以 满足集中开展学生专项技能 实训和顶岗综合实习的要求。 同时，加强顶岗实习管理和就业创业平台建设，教育学生诚信实习， 校企 共同制定实 习 计划，明确实 习 要求、实施方法及步骤等内容 ， 根据学生所学所练，开展自评、互评等活动， 有效 提高实习 效果 ，提高学生的专业技能和就业创业能力。 进一步加强 我院与南通久发农业生态科技有限公司 的合作，加快 农业科技生态园 的 建设， 将这一 基地建成特色鲜明的学生实训、教师科研 、 社会服务基地 和 具有示范 、 带动作用的现代农业示范园 ，在 完成人才培养任务的同时，帮助 园区 提升科技实力 ， 培育竞争优势，促进现代农业产业的发展。