餐饮卫生整改方案内容摘要:

、洗碗间专用,严禁在洗碗间内洗菜等有作其它用途的行为。 在厨房划定区域规范放置清洁用具。 落实专人对制冰机进行定期清洁和消毒。 加强餐具的保洁措施,恢复保洁柜柜门。 将洗碗间下水道接入管网,保持下水通畅。 8月 10 日上午安排没有健康证的员工到市卫生防疫站体检,体检合格后方能上岗。 除以上第 第 8两条计划在八月底。
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