酒店客房标准操作手册(最新整理内容摘要:
次清洁 按酒店规定顺序清扫客房 空房 退房 请速打扫 住客房 预离 维修房。 及时填写《客房清洁工作日报表》 (必须做一间,填一间,不 允许事后补填) 布草放到指定地点 五、 保洁结束: 清点布草 将工作车上垃圾放到指定地方 六、 领取客用品: 到主管处领取客用品(按服务员工作日报表上的合计数领取) 补充工作车上客用品及用具 七、工作区域的清洁整理: 按规范对走道进行第二次清洁 按要求整理工作间 ] 做好交接准备 八: 交还钥匙与对讲机: 钥匙、对讲机交回客房主管,并在记录本上签字 (钥匙不得由别人代交) 九、 参加班后会: 听取主 管总结一天的工作情况 向主管提出工作中需要解决问题 十、 结束工作 签退 从员工通道离岗 注:走道吸尘时间为 9: 00 12: 00 15: 00 20: 00 文件名 客房主管 /领班 每日工作 文件编码 DJKF005 页码 1 1 一、 领取当天房态表 : 晨会前 10 分种到前台领取《房态报表》 领取《住店客人表》 二、 准备员工用钥匙和对讲机 : 按工作人数准备好钥匙与对讲机 准备 《钥匙对讲机领用本》 ,以便员工 领用签字 三、 安排工作 : 主持召开晨会 — 可做岗前小培训 讲解工作中存在的问题和重要事情 安排计划卫生 根据房态排房做好派房工作,保证工作量的平衡 向员工发放房卡钥匙与对讲机,并督促员工在记录本上签字 检查员工仪容仪表 四、 检查公共区域与空房 : 检查早班楼层服务员走道清洁情况 检查 PA 服务员早上公共区域清洁情况 检查空房的设施设备与清洁情况 五、 向前台报第一次房态 : 填写客房 房态表 上午 10: 00 点递交第一次(手工房态)给前台 (与前台核对房态,保证前台准确房态,以便前台销售) 六、 检查房间与公共区域,安排中班工作 : 及时检查房间,及时向前台放 VC 房 要求:查一间,放一间 ,积压 VC。酒店客房标准操作手册(最新整理
相关推荐
取 标 准 操 作 流 程 Standard Operating Procedures Subject 名称: 中班服务员工作程序 Issued By 签发人: Ref. No 编号: HSKPFL005 Approved By 核准人: Page 页 码: 1 of 1 Effective Date 生效期: Distribution 抄送: Procedures 流程 : 15: 20
对客服务质量。 为了体现从事酒店人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表、英语等相应的培训,一段时间后,由于种种原因,人员流动较大,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持, 我们将对此加大培训、督导的力度。 三.为确保客房出售质量,在做了一次实作技能考核后。 但总体效果不佳,在经过一个多月的现场指导下都有了明显提高。
卜母灿秋鲍巫徘动柞刨狡溃竭宠脾闲宫坟借时学忍此肄财陈捍蔬严郧嘛唬焦饺钢蟹剂魏销酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套 15 客房部岗位职责与组织结构 HOUSEKEEPI NG DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责部门名称:客房部报告上级:总经理部门组成:客房楼层 PA联系部门:酒店各部门部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁
通过将服务信息实时传送至软件、系统主要设备迖程监测及自诊断等功能,相兲人员可第一时间响应,幵记入历叱数据库,可大大提高相兲人员癿工作敁率,避克了无意义癿巡检等无敁工作,幵以真实记弽为依据,为酒店提供考核数据。 可以帮劣酒店减少人力,科学运营。 ( 3)延长设备使用寿命 系统主要设备迖程 监测及自诊断:系统软件可以对系统主要设备迕行迖程自诊断,实时监测设备运行状态,对设备癿敀障运行及时做出提示
,如 HOUSEKEEPING, MAY 13 I COME IN。 如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间 .如无回应,用钥匙打开门,进入房间 . ,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声 .确定没有客人 . . 进入房间,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做记录 .