酒店前厅部20xx年工作总结内容摘要:
关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围 . 前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要 关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。 遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。 为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。 同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在 第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。 注重各部门之间的协调工作 ,共创佳绩 前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。 我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有 “ 到我为止 ” 的服务意识和 “ 酒店无小事 ” 服务态度。 加强 “ 开源节流,增收节支 ” 的意识 年计划费用 万元,实际费用为 万元,节约了 ,主要节约在工资、。酒店前厅部20xx年工作总结
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并处罚 ; 严重者移交司法部门处理。 21. 对 前厅所退回的菜肴,依照炉号落实到人,查找原因 并 根据情况处罚当事人;责任 不清者属于各菜系所管辖的 部门 ,将承担所有责任。 22. 各部门主管兼 有 对货源质量验收的责任,对不合格的原材料当即退回,并报厨房行政总厨处理 ;二次购买超过 11: 30AM 无结果的,立即报告厨房行政总厨, 若 验收不当 使 不能使用的原材料进入厨房
四、活动时间: 2020 年 7 月 1 日 — 7 月 31 日 中国管理资讯网 中国管理资讯网 五 、庆典内容及活动安排 亲情回报,对支持酒店发展的客户、相关部门以及广大原材料供应商进行登门拜访,送达感谢信和店庆活动请柬。 举行盛大店庆答谢酒宴 ,赠送 店庆十周年精美 纪念礼品,酒店感恩大行动。 (具体方案另行 制定细则 ) 酒店一周年 优惠营销 推广活动。 (具体方案
住所地 : 电话: 乙方 : 法定代表人 : 住所地 : 电话: 本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立: 经甲、乙双 方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行: 第一条 合同标的物 甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号,面积共平方米。 餐厅附有经营所需设施、设备、用具 (见清单 ) 第二条 承包期限 乙方承包经营期限为:自年月日至年月日。 第三条
我们的服务出品销售出往,这就要我们的接待员在倾销上把握一定的技能,在价位上依照从高到低的顺序进行,但常常我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没成心识到工作的重要性,客人来了只是机械性的往先容,出售,这是远远不够的,乃至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会往倾销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品倾销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技能,在今后的工作中作为重点进行执行。
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