购物广场超市营运手册(试行版)[精品]

购物广场超市营运手册(试行版)[精品]内容摘要：

从顾客出发，顾客是我们真正的上帝” ,把顾客的每一个询问都当作 一个为顾客提供良好服务的机会；一个介绍产品的机会；一个增加销售的机会。 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 i. 假如今天，你做为顾客来到公司购物： 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 1. 你想知道哪里卖洗发水，理货员冷冷一句“不知道”，你心里是什么感受。 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎 怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 2. 你精心选了一车商品，去结帐，却有某一商品无条码不能结帐，要么等待要么放弃，这时你心情如何。 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 3. 你买了一包食 品，回家后发现不新鲜，甚至变质过期，你能不抱怨吗。 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 4. 当你进入卖场时，地面脏乱，商品摆放象垃圾堆，你的心情会是愉快的吗。 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 5. 别忘记，您所做一点一滴都是公司的服务，代表公司形象。 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠 渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 为了我们更好的为顾客服务 ,请仔细研读本手册。 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 第一章 营运部岗位工作要求 购物广场超市营运手册 (试行 版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 第一节 营运 经理 的工作 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难 辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 一、每日工作： 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 开店前准备完成的工作： 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天 佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  所属各部组人员掌握 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅 茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  审核主管该完成工作状况 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  修正主管对于工作安排 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超 市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  所属促销区陈列检查 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃 浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  监督所属各部组开店前准备工作可否完善 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  检视顾客退货遗留商品有否归位 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物 广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 开店后工作： 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃 浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  抽查各部组库存卡执行情形 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  审核补货订单 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  检查仓库陈列 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸 统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 不分时间需随时注意事项 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  安排人力支援事宜 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐 国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  所属部的清洁监督 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆 摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  所属人员的掌握 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  缺货检查 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册 二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药  所属主管发生管理不当应立刻予以纠正、辅导，如无明显改善应予更换。 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常 匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 二、每周工作： 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 与采购经理研讨商品、卖场各订需改正事项 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天 佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 如召开各部组主管业务会议 购物广场超市营运手册 (试行版 ) 鄂尔多斯天佐国际购物广场超市管理文件第 64 页 共 65 页鄂尔多斯天佐国际购物广场 ●超市营运规范超市营运手册二零一零年内部资料 严禁外传 目 录前 言辨巡鸳鹤盈难辟膜多窄楞钙寐凋凤蓉幅茎怠渠鸽埂驶肪啃浦太芽派讨张骏坯姜固盈锄在贸统额箩互缨常 匿弧差辣骆摘缠扰络范蚜搜阔糟涡焙暗直药 与店长召开业务会议 购物广场超市营运手册 (试。