安吉县20xx年上半年食品安全工作总结

安吉县20xx年上半年食品安全工作总结内容摘要：

，共监督检查馒头制售单位 82 户，未发现问题。 从工商检查情况来看，仅有两家超市经营类似的馒头 ，一家为自制，一家为湖州厂家生产（检查人员对自制馒头现场进行了检查，未发现违规使用食品添加剂现象，由玉米粉、可可粉加工制成；湖州的生产厂家为：湖州康可食品有限公司，湖州市经济技术开发广源路 628号）。 各工商所同时组织力量对各辖区进行了清查，共出动检查人员 62 人次，检查经营户 29 户次，未发现媒体曝光的上海盛禄食品有限公司生产的“问题馒头”。 （三）严厉打击食品非法添加 和滥用食品添加剂 行为。 为认真贯彻落实国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》精神，县食安委及时发出了《关于开展严 厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动的通知》，各职能部门根据工作部署，各自都制订了实施方案，成立了专项整治领导小组，对相关单位和行业进行了全面的排查， 加强对食品添加剂进销货台帐登记的监管，要求经营者详细记录食品添加剂的流向，确保食品添加剂正常使用。 加大了执法检查力度，依法严厉查处流通环节经营者在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为以及违法销售食品添加剂的行为。 工商、质监、卫生相继组织召开了所监管企业负责人专题会议，签订了食品安全承诺书，强化了主体责任意识。 同时，向社会广泛张贴《 关于严厉打击食品非 法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告 》计 1 万余份。 （四） 加强糕点、米面制品等散装食品的监管力度。 一是 结合当前商场超市规范经营行为专项整治，深入开展散装食品进货查验检查行 5 动，重点检查糕点、米面制品。 检查经营者是否规范履行进货查验义务。 凡发现存在从无资质企业进货以及来历不明送货上门等违法行为的，责令改正，依法严肃查处。 二是通过日常巡查，重点检查大中商场超市贮存销售散装食品，检查其是否按照保证食品安全的要求贮存食品，库存食品是否安全，及时清理变质及超过保质期的食品；检查贮存、销售的散装食品，是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等。 督促经营者提高食品安全质量意识，自觉加强食品经营的日常管理。 2020 年上半年，我县的食品安全工作在县委、政府的统一领导下，县食安委积极牵头协调，各职能部门认真履职尽责，强化指导、监督和执法检查，认真开展食品安全整顿各项工作，切实加强食品安全监管，进一步落实了食品安全各环节监管责任，农产品和食品质量安全水平有了明显提高，确保了全县人民群众食品安全。 四、严把市场准入，加强检验检测，做好安全保障， 进一步实施食品放心工程。 （一） 继续加大无公害农产品基地的建设力度和无公害农产品、有机食品、绿色食品的创建力度。 我县一季度获得国家绿色食品认证产品4 个，国家无公害农 产品认证产品 1 个，申报省农业标准化示范基地 4个。 （二） 加强食品生产经营许可管理。 县质监 局共组织了 41 家食品生产企业换发了食品生产许可证， 7 家企业新领了食品生产许可证或通过了现场核查；按规定对 6 家申请注销或停产的食品生产企业办理了食品生产许可证注销手续。 截止目前，我县共有食品生产获证企业 161 家，有效食品生产许可证书 168 张。 县工。