与狼共舞女装店铺店长手册

与狼共舞女装店铺店长手册内容摘要：

培训，老员工定期温习。 帐务类 （ 1）货品种类流水帐：由专职员工负责。 （ 2）现金收支流 水帐：每日由收款员记录，店长复核。 货场操作类 : 12 带给您一样的快速时尚生活体验 （ 1）会议记录： A每日店内例会记录， B每周公司会议记录。 （ 2）交班记录：记录上一班同事的工作事项，已完成或未能完成的，期间需要跟进的人事、 货品、促销、班表申请。 （ 3）早晚盘制：记录早晚盘点的库存情况，控制好失货。 （ 4）货场区表：通过对货场进行时段分区管理，让员工从学习管理一个小区到大区的进步，从熟悉小部分到全场货物的熟悉，并达到提高员工管理水平的目的。 （ 5）日常安排：班表、迎宾人员安排、卫生清洁等。 （ 6）顾客记录：记录顾客的购物 需要（包括时间、姓名、电话、货品、数 量、票据等）。 员工档案 （ 1）店铺所有员工的入职档案表，及时更新员工资料、晋升情况等。 （ 2）已离职的员工资料应另外建档保存（注明离职时间、原因），以备不时之需。 第七章 盘点流程 分款盘点 （ 1）只盘存货中的其中一款货。 （ 2）关店后进行，将该款在仓储、货场、模特、橱窗的货品及次货、纸箱货一一盘清（颜色、尺码、数量），确保盘点数据正确。 （ 3）盘点后，店长必须抽查，确保盘点数据准确无误。 （ 4）更新货品流水帐并注明差异原因。 （ 5）如有电脑应及时 将盘点数据输入并更新库存。 全场盘点 （ 1）准备：每月 31 号（或在下月的 5 号前）盘点，并在盘点前作好准备。 货品：将要退的货品（过季、次品）封箱，尽可能在盘点前退货。 人员：准备充足人手盘点，编排指定盘点人员（通常为资深、中级员工、仓务组），分工负责，分组盘点。 货场：划分区域，仓库必须提前整理好。 文具：盘点纸、纸板、计算器、笔等。 其他：场区图、分区盘点表、复查表、草稿纸等。 （ 2）盘点 盘点：分区将货品明细（颜色、尺码、数量）清点盘点并记录进盘点表签 : 13 带给您一样的快速时尚生活体验 名确认，已盘的 区域贴上盘点数据的汇总数，以便复查。 备忘：模特、橱窗、收银台内，纸箱内、陪衬品等的货品，不要遗漏。 复查：为确保盘点数据的准确性，各小区相互交换复查，并在盘点表上签名确认（便于跟进）。 更新：数据确认无误后更新货品流水帐并注明差异原因，如有电脑应及时将盘点数据输入并更新库存。 上报：汇总盘点表、制定盘点差异表，将盘点数据上交、传真公司相关部门及留底存档。 第五篇 专卖店店务工作的开展 第一章 店铺的店务工作流程 班前准备 （ 1）班前例会（店长 /资深导购主持） 检查店员仪容仪表，随时 修正。 落实当日销售指标，激励员工士气。 传达信息，确定当日宣传主题和迎宾主题。 （ 2）打扫责任区的卫生（货品的卫生、货场的卫生）。 （ 3）补充责任区的货品。 营业中 （ 1） 开店后利用 1 个小时左右的空档实施。 陈列品检查：巡视店内并指示更改陈列（ POP 齐备、陈列量足够、促销商品明显、畅销商品明显、按型分类）。 橱窗陈列品：颜色是否恰当、主题是否明确。 店内陈列：颜色布置适宜、取拿方便、价目表清楚。 （ 2） 全场流动服务（让场内员工处于动态状况） 门迎按当日宣传主题和迎宾主题做口头宣传。 热情服务，店 内所有员工要以客为先，时刻与员工打招呼。 当生意成交之后，导购引导顾客并带衣服到收银台，将顾客交接给收银员。 导购带顾客到收银台，快速回到责任区，整理货品及卫生，或继续接待附近其他顾客。 营业期间的补货程序：导购 —— 仓务组（资深导购） —— 货区。 店长主动接待顾客（忙碌卖场的接待顾客、促销品的贩卖、大主顾的接待、新顾客的接待）。 营业期间：当顾客进入店堂后不允许几位导购同时迎上去争抢顾客。 : 14 带给您一样的快速时尚生活体验 制定用餐、休息时间流程表，员工外出事先事后都应报到及在流程表上签名。 交接时间： B 班人员上岗点数， A 班照常营业，当 B 班人 员在点数完毕后，开始营业， A 班人员停止营业进行核数，待数字双方确认后，签字生效。 （ 3） 收银监督 一天应检查收银帐 23 回。 收银帐检查之重点：检查时店长一定到场，若有错误或疑点应当场究明。 顾客投诉：营业期间，如遇顾客投诉，必须妥善处理，不得因为顾客有所要求而置之不理。 营业结束 （ 1）店长核对当日进销存报表，并核对帐务。 （ 2）班会 —— 总结一天的工作表现及服务。 （ 3）整理并核实责任区内的货物，统计缺货。 （ 4）垃圾、空箱子在当天处理掉。 （ 5）监督店员互相检查随身提包。 （ 6）严格控制手提袋带 出店外。 （ 7）锁门前将当日的销售现金存入夜间银行或放置保险金库。 （ 8）到银行一定要 2 人以上同行、注意安全（金额数目一定要 2 人以上确认，处理现金的路途中，绝不可顺道办他事，到银行缴交现金，应当场确认回单是否无误）。 内线播音 （ 1）上午、下午播音：以热情、抑扬顿挫的语调，真诚迎宾，语速不宜过快。 （ 2）午餐、晚餐时播音：以调节气氛、内线、游戏为主。 （ 3）打烊前一刻播音：以婉转、留恋语调送客。 例：①亲爱的顾客朋友们，你们好，欢迎光临与狼共舞女装专卖店，愿我们的服务能给您带来快乐的一天。 ②亲爱的 顾客朋友们，快乐的一天又将过去了，与狼共舞女装真诚的为您服务每一天，愿您明天能再次光临与狼共舞女装专卖店。 谢谢。 音乐 （ 1）上午、下午：以播放激情、奔放快节奏音乐为主，如动感曲。 （ 2）午餐、晚餐时：以播放轻音乐或国外轻松歌曲为主。 （ 3）打烊前一刻：固定播放音乐。 工作重点 （ 1）观察所有店员情绪，检查仪容仪表、工装统一。 （ 2）布置每日销售指标和重点推广货品以及宣传主题。 （ 3）常规检查： POP、海报、插页、价格牌、音乐、灯光、空调、卫生、模特 : 15 带给您一样的快速时尚生活体验 等。 （ 4）对走量大的货品须及时上报实货。 （ 5）督促礼貌用语、迎宾用语及内线播音。 （ 6）根据天气、时段、节假日销售趋势，随时调整货区，突出重点。 （ 7）安排好售后服务及对当班服务员作客观评估。 指标确定 销售目标分解，以每月 30 天计，则： （ 1）每月有 8 个旺日（星期六、天），预计可达到平时 — 2 倍之销售。 （ 2）平均每月约五个雨天，预计只有平时 — 倍之销售。 （ 3）每月正常销售日为 3085=17 天。 （ 4）节日指标如五一、十一、元旦等，预计可达到平时 24 倍之销售。 第二章 店铺的现场管理操作，日常规范店长备忘 卫生 : 16 带给您一样的快速时尚生活体验 门面、货架、收款台、形象墙、更衣室、地面、墙面、天花吊顶，以及模特、服饰等是否清洁。 灯光、空调、视觉系统是否开齐、打烊后是否关闭。 视觉系统 在该时段播放的音乐、图像是否合理、音乐的节奏、音量的大小是否适中。 人员调配 根据动销趋势或节假日，及时、合理地安排人手。 人际关系 员工是否具有良好的团队精神和凝聚力，卖场员工士气是否高昂。 考勤 上、下班是否迟到、早退，用餐是否超员、超时，交接班是否准时。 仪容 工服、工鞋是否整洁、统一，是否有浅淡妆容。 微笑服务 是否服务热情，对顾客保持礼貌、亲切笑容。 快速服务 服务顾客是否慢慢吞吞、无精打采、对顾客爱理不理。 礼貌用语 是否用礼貌用语问候顾客、打招呼以及迎送顾客。 唱收唱付 收款员对待顾客是否亲切礼貌、钱物是否当面点清。 1投诉接 待 : 17 带给您一样的快速时尚生活体验 是否妥善、灵活处理顾客投诉，不扩散不良影响，维护企业形象。 1附加推销 是否主动向顾客介绍新货、推广或调价货品。 1货源结构 是否每天对货品销售趋势作分析，并且根据销售 分析及时补货，保证货量充足。 1存货管理 小仓库是否合理，严重滞销货品。