中国人民大学--商品学概论(编辑修改稿)

中国人民大学--商品学概论(编辑修改稿)内容摘要：

质量管理原则 （ 8项 ） ； 术语变为 10个部分 80条，原内容全部改写 ISO 9001： 20xx质量管理体系 要求 合并： ISO 9001： 1994 ISO 9002： 1994 ISO 9003： 1994 分为 8章 由 20个要素改为四大过程 增加变化： 以顾客为关注焦点； 强化领导作用； 方针目标明确可测量； 持续改进； 内外部沟通； 数据分析； 资源管理； 质量活动的有效性； 文件要求不强制； 产品监测不明分为进货过程、最终检； 1服务不单列条款；1统计技术不单列，采用适用方法 ISO 9004： 20xx质量管理体系 业绩改进指南 合并： ISO 9004— 4 与 ISO 9001： 20xx协调成对，结构相一致 增加：附录自我评定指南和持续改进的过程 ISO 19011（ 20xx）质量和环境管理体系审核指南 合并： ISO 10011— 3 ISO 14010 ISO 140111 ISO 14012 分为七章 增加：组建内审组的评价方法示例 ISO 10012（ 20xx）测量控制系统 合并： ISO 10012— 1 ISO 10012— 2 全部改写 图 ISO 9000族 1994版到 20xx版的变化 F） ISO 9000族 1994版到 20xx版的变化 G)200版 ISO 9000族标准的构成  核心标准为 ISO 9000、 ISO 900 ISO 900 ISO 19011；其他 标准为 ISO 10012；  ISO 9000： 20xx质量管理体系 基础和术语  该标准表述质量管理体系基础知识并规定质量管理体系术语。  ISO 9001： 20xx质量管理体系 要求 该标准规定质量管理体系要求 ， 用于组织证实其具有提供满足顾客要求和适用的法规要求的产品的能力 ， 目的在于增进顾客满意。  ISO 9004： 20xx质量管理体系 业绩改进指南  该标准提供考虑质量管理体系的有效性和效率两方面的指南 ， 该标准的目的是组织业绩改进和顾客及其他相关方满意。  ISO 19011： 20xx质量和环境管理体系审核指南  该标准提供审核质量和环境管理体系指南。  上述标准共同构成了一组密切相关的质量管理体系标准 ， 在国内和国际贸易中促进相互理解。 H） 20xx版 ISO 9000族标准的特点  ISO 9000标准与 ISO 14000环境管理标准协调兼容 ， 便于组织建立体系和认证审核；  标准结构建立在： “ 过程模式 ” 的基础上 ， 适用于各类组织的管理与运作；  标准方便使用 ， 语言易于理解 ， 术语精炼 、 易懂；  标准克服了 1994版标准偏重于加工式制造业的倾向 ， 更具有通用性；  标准增强了使顾客满意的要求；  标准强化了持续改进的要求；  强调了 ISO 9001与 ISO 9004标准的协调一致 ， 有利于组织的持续改进；  标准减少了对文件的强制性要求 ， 给了组织更大的自主权 ， 更注重于有效性；  标准能促进组织的自我评定。 二、 ISO 9000族标准基础理论  八项质量管理原则已经成为改进组织业绩的框架 ， 其目的在于帮助组织达到持续成功。 质量管理原则的内容：  以顾客为关注焦点  领导作用  全员参与  过程方法  管理的系统方法  持续改进  基于事实的决策方法  与供方互利的关系 A）以顾客为关注焦点  组织依存于其顾客 ， 因此 ， 组织应当理解顾客当前的和未来的需求 ， 满足顾客需要并争取超越顾客期望。 应用“ 以顾客为关注焦点 ” 的原则组织将会采取下述的活动：  了解并掌握顾客的需求和期望；  确保组织的目标与顾客的需求和期望相结合；  确保在整个组织内沟通顾客的需求和期望；  测量顾客的满意程度并根据结果采取相应的活动或措施；  管理好与顾客的关系；  兼顾顾客与其他相关方之间的利益。 领导作用  领导者将本组织的宗旨 、 方向和内部环境统一起来 ，并创造使员工能够充分参与实现组织目标的环境。  运用 “ 领导作用 ” 原则的组织最高管理者将会采取下列措施：  考虑所有相关方的需求和期望；  为本组织的未来描绘清晰的远景；  确定富有挑战性的目标；  在组织的所有管理层次上建立共同的价值观念；  建立信任 ， 消除忧虑；  为员工提供所需的资源 、 培训 ， 并赋予其职责范围内的自主权；  鼓舞和激励员工并承认员工的贡献。 系统方法 过程方法 基于事实的决策方法 全 员 参 与 与供方互利的关系 领导作用 以 顾客为关注焦点 持续改进 图 质量管理八项原则之间的关系 图释： 增值活动 信息流 图 以过程为基础的质量管理体系模式 质 量 管 理 体 系 的 持 续 改 进 顾客 顾客（和其他相关方） 顾客 顾客（和其他 相关方） 管 理 职 责 资源管理 测量、分析和改进 产品实现 满意 产品 要求 引言：认证活动的必要性、必然性、普遍性 167。 4 质量认证  商品质量认证  质量体系认证  环境管理体系认证  质量认证的发展 一、商品质量认证  概念  分类  国外商品质量认证的发展  我国商品质量认证的发展 A）概念  质量认证的对象是产品 （ 商品 ） 或服务。  质量认证的基础是标准和技术规范。  证明的方式是合格证书 （ 认证证书 ） 或 合格标志 （ 认证标志 ）  质量认证是第三方从事的活动。  关于安全认证和综合认证： 是指依据产品 （ 商品 ） 标准和相应的技术要求 ， 经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来某一产品 （ 商品 ） 符合相应标准和相应技术要求的活动。 认证标志 B）分类  强制性产品认证（ 20xx1226）与非强制性产品认证  安全认证与合格认证  认证分为安全认证和合格认证。  实行安全认证的产品 ， 必须符合 《 中华人民共和国标准化法 》 （ 以下简称 《 标准化法 》 ） 中有关强制。