第十五章食品中有害物质的检测内容摘要：
三、误差和不确定度 主要讲两者的区别： 误差是本，不确定度是对误差分布的分析。 主要区别见教材表 151。 四、 如何提高分析结果的准确度，减少不确定度 （一） 选择合适的分析方法 （二） 减少测定误差 （三） 增加平行测定的次数，减少随机误差 （四） 消除测量过程中系统误差 （五） 标准曲线的回归 用吸光光度法、荧光光度法、原于吸收光度法、色谱分析法对某些成分进行测定时，常常需要制备一套具有一定梯度的系列标准溶液，测定其系数 (吸光度、荧光强度、峰高 )，绘制标准曲线。 在正常情况下，此标准曲线应该是一条通过原点的直线，但在实际测定时，常出现某一、二点偏离直线的情况，这时用最小二乘方回归法绘制标准曲线，就能得到最合理的图形。 最小 —— 使所有误差的平方和达最小值 二乘 —— 平方。 第二节 分析测试中的质量保证 一 、 实验室内部质量保证 （一）实验室内部质量控制 1. 人员素质 2. 仪器设。阅读剩余 0%
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