教科版六年级下册第二单元第3课内容摘要：
粉 ，只要在食物上滴碘酒，观察是否产生 蓝色的新物质。 上图： 米饭 遭遇碘酒 下图： 淀粉 遭遇碘酒 我是小侦探：寻找淀粉的踪迹 花菜 胡萝卜 大头菜 番薯 洋葱 马铃薯 玉米 白萝卜 西红柿 桔子 白糖 波菜 苹果 我是小侦探：寻找淀粉的踪迹 破案秘诀： 用滴管吸取碘酒，只需滴 1— 2滴 的碘酒到相关的食物上。 千万注意滴管 管尖不要接触到食物 ，以免影响下一种食物的检测效果。 滴管 = 橡皮乳头 + 尖嘴玻璃管 管尖 名称 白萝卜 西红柿 大头菜 桔子 番薯 洋葱 黄瓜 香蕉 预测 实测 名称 胡萝卜 马铃薯 花菜 玉米 波菜 馒头 苹果 白糖 预测 实测 注：淀粉含量多打 √ ，无淀粉或淀粉含量很少打 √ √ √ √ √ √ √ √ • 谷类、面类： 米饭、米粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨。阅读剩余 0%
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