油橄榄高产栽培技术

油橄榄高产栽培技术内容摘要：

夏末秋初栽植。 栽种营养袋苗成活率高。 栽种裸根苗在春季苗木萌动前进行，萌芽后栽植成活率低。 （ 2）栽植密度： 国外过去推行的种植株行距离较大，其密度 7 7 米、 8 8 米、 1010 米、 12 12 米，树冠大，单株产量高，但单位面积产量低。 我国前些年的橄榄园也推行 8 8 米的密度。 随着现代集约栽培橄榄园的出现，国外种植油橄榄正在向密植化方向发展。 推行的种植密度，栽植形式发生了大的变化，推行的模式有：正方形栽植，株行距有 2 2 米、 3 3 米、 4 4 米、 5 5 米、 6 6 米；长方形栽植，株行距有 1 米、 1 2 米、 1 3 米、 3 4 米、 3 5 米、 3 6 米。 按单位面积计算，每亩（ 667 平方米）种植株数从 10 株到 100 多株不等。 我国目前推行的栽植密度为 4 4 米较普遍。 每亩（ 667 平方米）种植油橄榄由过去的 10 株到现在的 3040 株。 还有人想在中国组建高密度的橄榄园，进行矮化密植试验，成功后 逐步示范推广。 （ 3）定植： 定植裸根苗，先将苗木放入已回填好土和肥的土坑内，苗根展开平放在坑内土面上。 防止根系弯曲成团和根尖向上。 苗放好后加土到根颈处，压紧苗木周围土壤，培土成圆形土盘，浇足透水，在土盘面上覆盖一层稻草保湿，定植后还应设立支柱固定苗木，防风吹动，保证成活和护苗直立生长。 定植营养袋苗，除将营养袋去除掉，将营养土团放入土坑内，复土到根颈处，其它工序与栽植裸根苗相同。 合理间作 为了充分利用油橄榄林间的土地，增加橄榄园的收入，可合理间作。 （ 1）种草：利用林间空 地种植禾本科、豆科草类及绿肥。 到时结合土壤耕翻将其翻入土中，增加土中腐殖质。 种草既能提高土壤肥力和充分利用光能，雨季还可阻止地表劲流，防冲刷，旱季可减轻土壤水分蒸发。 （ 2）间种经济作物：在油橄榄林间土中间种矮干的经济作物，提高单位面积的经济收入，用短期作物所产生的经济收入来辅助促进油橄榄的发展。 品种选择与配置 油橄榄不同品种其形态特征很大差异。 生物学特性、生态要求、抗逆性和产品质量不尽相同。 尤其从小区域范围选培出来的品种，对环境条件的反映更加敏感。 因此，新建橄榄园时，应对当地的气 候、土壤、地形等因子进行详细了解。 选择好早、中、晚熟品种；油用品种、果用品种；高干与矮干品种的合理配套种植，这样有利于分期采收加工和综合利用。 选择好主栽品种后，要选定与主栽品种相适应的授粉品种。 其比例：如油用主栽品种为一个加上授粉品种比例 8 ： 1；主栽品种为二个，加上授粉品种比例 4 ： 4 ： 1。 选用佛奥、菜星为油用主栽品种，配多灵为授粉品种，比例 4 ： 4 ： 1（佛奥 菜星 配多灵 1），果用品种的选配：选用西班牙美人（ BelladispaBna ）作主栽品种，选法国小果（ Pichalline ）作授粉 品种（西班牙美人 法国小果 1） 四、油橄榄园的灌溉排水 灌溉 随着现代集约栽培的兴起，单纯依赖于自然降水是难以实现其集约经营的目的，灌溉是值得提倡的增产措施。 由于人们习惯性地把油橄榄当作耐旱树种，而把因旱造成的落花，落果以及滞育等现象归之为遗传特性，忽视了灌溉的重要作用。 有人在干旱地区做过试验，灌溉可使油橄榄提高产量 4853％，含油率提高 213％，平均果重增加 1325％。 因此，近些年来，把灌水列入提高产量的基本措施之一。 归纳起来有四种 方式 ： （ 1）地面灌溉：地势平坦，水源 充足的地方，将水通过渠道或管道输送到橄榄园，进行沟灌和畦灌。 （ 2）地下灌溉：在水原不足的地区，利用埋设在橄榄园的地下灌溉系统，将水输送到油橄榄根系层土中。 （ 3）喷灌：利用水源，通过管道，喷头将水均匀地撒布在土壤表面。 喷灌灌水均匀，节省水量，还能调节橄榄园的气候。 （ 4）滴灌：通过滴头把水缓慢地滴入油橄榄根部土壤，使根系周围土壤保持最优含水状况。 滴灌不仅省水，保湿效果显著，还可以将肥料溶液混入水中进行滴灌施肥。 滴灌系统由三部分组成：枢纽管道、输水管道、滴头。 枢纽管道包括水泵、过滤 器和肥料罐。 输水管道，使用 20100 毫米管径的聚氯乙烯管。 输水管一般埋设在地下 2030 公分，支管架设在地面，也有架离地面 米高的。 支管进水端装有阀门或计水流量调节器。 滴灌水由支管进入毛管后通过滴头滴灌。 毛管由高密度聚氯乙烯制成，内径为 1020 毫米。 使用时有的放在地表，也有埋入根系密集层土壤中的。 排水 分布在丘陵山区的橄榄园，一般不存在排水问题。 只有那些地势平坦和平地新建橄榄园才进行土壤排水。 这类橄榄园建园时，在园在修筑排水系统，排水分明沟排水和暗沟排水两种形式。 明沟排水是把地 上、土中的多余水量引入排水沟内排除。 但是地面明沟开得太多，影响机械耕作。 为了不影响机械耕作，采用暗沟排水。 暗沟是在土壤下层修筑管道，把土中多余水量引入管道中排出。 五、油橄榄建园后的管理 土壤管理及施肥 （ 1）土壤中耕管理： 土壤中耕管理是一项长期性工作，每年结合除草对树间土壤中耕深翻12 次，保持土壤疏松。 （ 2）扩穴： 幼树定植后随着树体的生长必须逐年深挖扩穴（扩穴可与冬季开施肥沟结合进行），以适应根系生长发育的需要。 油橄榄在土壤管理较好的情况下，一般根幅大于冠幅。 因此，油橄榄定植后每年冬季采果后，进行一次扩穴工作。 扩穴深度 5060 公分，穴沟宽 3040 公分。 扩穴范围在定植坑外，或树冠投影外围。 （ 3）松土除草： 每年在树冠幅内进行 23 次松土除草，松土深度小树宜浅，深度不超过 5 公分。 松土范围距离树干 2030 公分。 成年树松土深度 1020 公分，过深易损伤根系。 （ 4）施肥时间： 因气候条件之差异，油橄榄物候期不尽相同。 从大范围来看，一年之中有三个施肥时期：即采果前后施基肥（冬肥）；开花前后和果核硬化时期施追肥（花期和果期的施肥，称花肥和果肥）。 大约日期： 1112 月施基肥； 34月和 78 月施追肥。 （ 5）施肥量： 施肥应根据树龄大小来定性定量用肥，每生产 100 公斤橄榄果，从土壤中吸收氮（ N） 公斤；磷（ P2O5） 公斤；钾（ K2O） 1 公斤。 ①幼树至成年开花结果树： 基肥：每株厩肥 10 公斤、“海状元”海藻有机无机复混肥（ 10510含量） 公斤，“海状元”海藻微生物菌肥 公斤。 追肥：每株每次“海状元”海藻有机无机复混肥（ 10510 含量） 公斤或“海状元”海藻膏状冲施肥 公斤，“海状元”海藻微生物菌肥 公斤。 ② 10 年生以上开花结果树： 基肥：每株厩肥 20 公斤，“海状元”海藻有机无机复混肥（ 10510含量） 公斤，“海状元”海藻微生物菌肥 公斤。 追肥：每株每次“海状元”海藻有机无机复混肥（ 10510 含量） 公斤或“海状元”海藻膏状冲施肥 公斤，“海状元”海藻微生 物菌肥 公斤。 （ 6）施肥方法： ①开沟施肥：开沟施肥法用于基肥。 在树冠投影外挖环形沟或对称沟，沟深 4060 公分，宽 3040 公分。 肥料施入沟内与土壤混合后掘土复盖。 ②撒肥：在树冠投影区内，将肥料均匀地撒施在树冠周围土壤表面，施后深翻 1020 公分，将肥料和表层土翻入根系层。 ③滴灌施肥：这是一种新推广采用的施肥方法。 施肥时将肥料溶化装入滴灌系统的肥料罐中，随着滴灌管将肥料输入油橄榄根部土层之中。 整形修剪 修剪的增产作用和经济效益是由修剪的调节功能提供的，合 理修剪能直接创造最大空间利用率和最好的光合面积与吸收面积（根系），从而获得高。