肉羊科学饲养技术

肉羊科学饲养技术内容摘要：

要带足当地羊喜吃的草料，一天要给料三次，水四 — 五次。 第三讲 肉羊的饲养管理 一、肉羊营养需要特点 羊与猪或其他单胃动物相比， 最主要的区别是具有一个较大的瘤胃，寄生着大量的嫌气性微生物，就象一个高效且连续接种的活体发酵罐。 对粗纤维具有较强的消化能力，并且可以利用食物中的含氮物质合成细菌蛋白，在发酵过程中还能合成了族维生素和维生素 K。 根据羊的生理特点，肉羊的饲料要求原则是粗料为主，精料为辅，蛋白质类和维生素类的饲料要求不严格。 二、肉羊的饲养管理 一般来说肉羊饲养可分为羔羊、育成羊、成年羊三个阶段。 (一 )羔羊的饲养 羔羊出生后，要尽快让羔羊吃上母羊的初奶，初奶里含有免疫物质，有增强体质、抵抗疾病和排出胎粪有很重要的作用。 羔羊出后四周 传播和共享管理资源，引领管理人实现卓越管理 十万文本资料，一万视频资料，一百万管理类注册用户 电话： 4006885135 传真： 02062351480 内，对营养特质的需要主要依赖母奶。 由于羔羊的消化特点，缺乏对粗纤维的消化利用能力，随着日龄增中，瘤胃发育正常，对草料的消化利用也明显增加。 羔羊从 7— 10 天起，可以用炒熟的豆粒籽实或优质青干草进行诱食训练，以减少由于断奶给羔羊生长造成影响。 断奶羔羊要求饲料多样化，饲料要少给勤添，让其适当运动，增强体质。 (二 )育成羊的饲养 从断奶到配种前的青年羊 这一阶段是羊充分发育的时期，饲养是否合理对羊的生长和体型结构起着决定性作用。 因此要喂给优质的富含蛋白质、维生素和矿物质的饲草、饲料。 例如精料中 可多加豆粕类，并配喂优质干草和鲜草。 冬季缺乏青草时，应添加维生素 AD 或鱼肝油类。 这种添加剂可促进幼畜生长。 怀孕母羊一般比较笨重，应采取近牧，不要跑得太远。 夏季天气炎热，让羊早出晚归，中午赶回羊舍。 秋季牧草好时要让羊多放牧，每天要有 3— 4 次的饮水时间。 冬季和早春由于牧草枯黄，为使羊群保持正常生长，应进行补饲。 (三 )种母羊的饲养 对种母羊的饲养，应保持良好的营养水平，以达到繁殖的目的，并更好地实现多胎、多产、多活、多壮的要求。 根据营养水平对肉羊 传播和共享管理资源，引领管理人实现卓越管理 十万文本资料，一万视频资料，一百万管理类注册用户 电话： 4006885135 传真： 02062351480 种母羊的影响，在舍饲期要侧重怀孕后期和哺乳前期的饲养。 要特别注意配种前和怀孕前期母羊的饲养，这段时间要注意加强补饲，个别体况差的应当给予短期优饲，便于母羊在较高的营养水平下，可以促进排卵、发情整齐、产羔期集中、多羔顺产，利于管理。 (四 )怀孕后期的饲养 怀孕后期胎儿发育迅速，这时应增加蛋白含量，同时加大骨粉补量，有条件的地方要加入兽用鱼肝油乳剂，提高钙磷吸收促进胎儿发育，精料以 1 公斤比较适宜，并配合优质青干草。 (五 )哺乳母羊的饲养 羔羊主要靠母奶生活。 母羊生产体质下降也需要补充大量营养物质，为了保证产奶，必须喂给青绿多汁饲料和富含蛋白质饲料，象饼类、鱼 粉等动物性饲料。 (六 )种公羊的饲养 种公羊数量少，利用价值高。 俗话说：“公羊好，好一坡，母羊好，好一窝”，因此可见种公羊对后代的影响大，在饲养上要求比较精细，力求常年保持健康强壮的繁殖体况，才能在配种期性欲旺盛，精液品质良好，保证和提高种公羊的利用效果。 目前，大多农户肉羊的配种依靠人工授精，还有一些地区仍采用自然交配，这些地区要特别 传播和共享管理资源，引领管理人实现卓越管理 十万文本资料，一万视频资料，一百万管理类注册用户 电话： 4006885135 传真： 02062351480 注重种公羊的饲养问题。 (1)非配种期种公羊的饲养：种公羊在非配种期除供应足够的能量饲料外，应注意蛋白质、维生素和矿物质的充分供应。 理想的饲草有苜蓿草、三叶草、花生秧等，精料 类有玉米、麸皮、豆饼、黑豆等。 每天补给精料 公斤，干草 2— 公斤，青贮饲料 2 公斤，根块饲料 公斤。 夏季让公羊多吃青草，先减干草，后减精料，常年补给骨粉和食盐，喂量分别占精饲料的 2%和 1%。 (2)配种期种公羊的饲养：公羊配种消耗体力，因此应增加精料标准，精料增加到 1 公斤，配种旺期还要单补鸡蛋和牛奶，骨粉和食盐也适当提高喂量。 三、饲草、饲料的调制与饲喂 (一 )干草的晒制和饲喂方法 羊吃鲜草时间及干草时间大约各占一半，因此干草的晒制非常重要，成品干草的含水量一般在 15%以下，干草的干燥法以自然 干燥法最为适宜，主要方式一是田间干燥法，适合我国北方雨水较少的地区。 牧草收割后原地铺平或堆成小堆进行晾晒。 二是架上晒草法，在南方地区或夏秋雨水较多时，用草架晒草。 晒制时将牧草蓬松地堆成园锥形或屋脊形，厚 70— 80cm，离地 20— 30 厘米，保持四周通风，草架上端应有防雨淋设施。 风干时间 1— 3 周。 三是褐色干草的调剂，适于 传播和共享管理资源，引领管理人实现卓越管理 十万文本资料，一万视频资料，一百万管理类注册用户 电话： 4006885135 传真： 02062351480 多雨地区或阴雨季节调制干草。 将牧草风干至含水量 50%左右，分层码垛，垛高 3— 5 米；码垛时分层加入占牧草总量 %— 1%的食盐，加食盐为防潮湿并逐层压紧。 利用牧草发酵增温，蒸发部分水分，经1— 2 个月后翻垛，使其自然风干，优质干草适于整株饲喂，或者粉碎后与精料混合喂，也可用来生产颗粒饲料。 (二 )秸杆饲料的调制及饲喂方法 秸杆包括农作物副产品，它来源广泛，价格低廉，是农村发展牛羊最重要的饲料原 料，其处理方法有：一是粉碎法，改善羊的适口性，减少浪费，可与精料混合使用。 二是发酵法，利用微生物在发酵过程中分解秸杆中的纤维素类，可改善秸杆的营养物质，提高粗蛋白含量有一定效果。 三是氨化法，利用液氨、尿素、碳氨和氨水，在密封条件下对秸杆进行氨化处理，在地势高燥处开挖一个池，池子可大可小，每只肉羊按 1 立方米设计，用水泥制成面，也可用塑料薄膜替代以减少开支，把秸杆粉碎后填入池内，按百公斤秸杆加尿素 3— 5 公斤比例，先将尿素加适量水拌匀后，喷洒在秸杆上，然后踏实密封，夏季 2 周，冬季 8 周以上即可食用。 四是青贮法，比较 适合于刚收获玉米的玉米秸，青贮法与氨化法操作相似，先将玉米秸粉碎填入池内压实密封，上面用薄膜盖上，覆土防止雨水进入池内，这种方法成功 传播和共享管理资源，引领管理人实现卓越管理 十万文本资料，一万视频资料，一百万管理类注册用户 电话： 4006885135 传真： 02062351480 率高，群众易学易用。 青贮料一般从 4 周后开始利用，并能长期保持喂时要配合一定精料，矿物质和维生素一起使用。 (三 )根茎类饲料的调制和喂法 根茎类饲料指根块、块茎或瓜果等，特点是水分含量高、质地柔软、糖分丰富，容易消化，适口性好且富含维生素。 是种羊、幼羊、母羊冬季补饲的重要饲料原料。 根茎饲料收获后，一般采用在室内堆藏或窖藏，贮藏前可稍加风干，除去表面水分。 根茎类饲料在喂前 应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后喂，切忌用整块的根茎饲料喂羊，以免造成食道塞阻。 (四 )精饲料的调制及喂法 精饲料指作物粮食、饲粕及动物蛋白饲料，其加工方法主要通过粉碎后作补饲用，精饲料要求由多种粮食和饼类制成。 喂量不要过多，否则羊易得病。 四、肉羊的生产管理 (一 )羔羊阉割 凡不做种用的公羔或公羊一律阉割作肥羊。 阉割后羔羊性情温驯，管理方便节省饲料，肉无膻味，且较细嫩。 阉割多在春天或秋天进行，天气炎热时不适于公羊去势。 最常见阉割法有两种：一是手术， 传播和共享管理资源，引领管理人实现卓越管理 十万文本资料，一万视频资料，一百万管理类注册用户 电话： 4006885135 传真： 02062351480 常两个人配合，一人保定羊，一人一手 握住阴囊上方，以防羔羊的睾丸缩回腹腔内。 另一手用消毒的刀在阴囊侧面下方切开一小口，约为阴囊长度的 1／ 3，能挤出睾丸为度。 切开后把睾丸连同精索取出后，消毒刨口并撒上消炎粉。 手术后不要让羊卧在潮湿肮脏的地方，防止感染。 第二种方法是用橡皮筋结扎法，当公羊一周大时，将睾丸挤在阳囊里，用橡皮筋紧紧地扎在阴囊的上部，断绝了睾丸部的面液通流，约经半月左右自行脱落。 (二 )分娩和接产 母羊怀孕 150 天左右就要生产了，在临产前，要做好准备，产房地面一定要干燥、清洁、消毒、铺垫短、软、清净的褥草，室内温度在10℃以上，准备好 接生用的碘酒、药棉等消毒药品，并准备好强心剂、镇静剂、催产剂等。 产羔时的环境要安静，不能惊动母羊，要偷看而不能围观。 母羊临产前一周时间，奶头肿大，直立并能挤出奶汁，阴门肿胀并流出浓粘液，临产前排尿次数增加、烦燥、起卧不安，不断回头看腹部，且用前肢刨地，不时咩叫，食欲减退，停止倒磨。 有上述反应时，表明母羊该生产了。 在正常情况下，羊膜破后不久，羔羊双前蹄及头部先露出，胎儿随即 传播和共享管理资源，引领管理人实现卓越管理 十万文本资料，一万视频资料，一百万管理类注册用户 电话： 4006885135 传真： 02062351480 落地，产双羔或多羔时，母羊常常疲倦，要准备人工助产。 此时可用手在母羊腹部下推举，帮助母羊排出胎儿。 羔羊脱离母体后，要及时先把羔羊嘴、鼻 、耳中粘粹掏干净。 羔羊身上的粘液要让母羊舐干或者用火烤干。 羔羊的脐带可剪断，断口处要涂上碘酒，防止发炎。 母羊产后口喝、疲倦，要饮温糖水或稀小米汤。 防止母羊因口喝而吃咬羔羊。 (三 )修蹄 在放牧条件下的肉羊，要对羊的蹄子做好保护，如不及时修整，形成变形蹄，会给肉羊行走困难，难以随群放牧，影响羊只的健康及抓膘。 公羊不及时修蹄，会由于行走困难，导致运动不足而降低精液品质。 修蹄时间应选雨后进行较好，因此时蹄质被雨水浸软，容易修整。 修蹄时使羊蹲坐在地上，修蹄人用两腿挟住羊体两侧，手握前腿系部，右手持剪子，修平角质，切 不可削得太深，以免伤及蹄肉，造成跛行，影响行走。 先修前蹄，后修后蹄。 一次修不好的，可隔 2 周再修一次。 羊只很重时，可两人进行修剪，将羊放倒，一人保定，另一人修剪。 第四讲 肉羊的繁殖技术 一、肉羊的繁殖技术 繁殖对肉羊生产至关重要。 我国幅员广大，各地的自然条件和饲养管 传播和共享管理资源，引领管理人实现卓越管理 十万文本资料，一万视频资料，一百万管理类注册用户 电话： 4006885135 传真： 02062351480 理条件千差万别，绵山羊繁殖力又有区别，因此，了解和掌握繁殖规律，正确使用繁殖技术，使羊只发展整齐、排卵多、受胎率高、产羔多、成活率高。