烘焙企业信息化解决方案doc21页

烘焙企业信息化解决方案doc21页内容摘要：

跨门店使用充值卡，自动消减卡上金额，实现网络银行管理。 管理资源吧（ ），提供海量管理资料免费下载。 8 1． 5 信息共享与分析平台 各部门表单自动流转，各门店进销存查询、物资共享平台，门店实时销售情况，客户、产品分类进行分析与决策依据。 2．门店、销售管理 2． 1 门店物资流转 2． 2 收银电脑 收银员通过扫描器或输入产品编码进行收银 ,软件自动显示产品价格，输入数量，自动形成销售总金额，并运算出应付金额及找零金额 ,支付现 金 ,礼做券 ,会员卡支付方式 ,取得销售实时数据，提高收银速度，提高品牌服务形象，公司进行销售数据分析与监控。 2． 3 蛋糕预订 支持蛋糕预订，及时提醒交货时间，并收取预付定金，提货时提醒应收余款。 2． 4 收银退货 根据小票，对已购产品进行退货，可自动减少收银款，并增加门店库存管理资源吧（ ），提供海量管理资料免费下载。 9 量。 2． 5 会员卡、店长卡使用 支持客户资料登记，发放、挂失会员卡，并支持会员卡与打折卡消费，按优惠价进行结算，进行会员卡消费查询，并支持店长卡使用，以示客户尊贵。 2． 6 券使用 券可以进行买卖，券也可以作为代金券实 物券进行购物，对券的回收进行记录与汇总。 2． 7 收银员登陆 不同的收银员，有不同的登陆名与密码，收银员交接班对账单打印，便于数据核对，考核到人。 同时，对门店人员进行考勤管理。 2． 8 订单管理 记录订单中相关信息，产品名称，数量，客户名称，交货时间，地点，联系电话，最后成交价，订金，外包装等。 订货到时，提前提醒，便于及时交付客户，并进行余款结账提示。 2． 9 销售汇总 对门店的销售现金，券、支出等进行汇总与记录，自动记录打折消费，优惠金额汇总等，便于核查收银差异。 2． 10 门店要货 结合每天的销售情况，及以前的要货记录，进行原料、成品、半成品等物资网络要货，便于公司进行要货汇总与配送发货参照。 2． 11 配送确认 管理资源吧（ ），提供海量管理资料免费下载。 10 工厂配送出来的货物，自总部制作配送单后，门店可以看到当次配送产品品种、数量，及时做好接货准备，并对所接货物进行清点与核对，减少收银因货物来源数据差异。 2． 12 非配送入门店 一些由供应商送达的货物，系统中没有做过配送单，需要在门店自行入库，可由门店代输入。 2． 13 门店物资日盘点 对门店所有物资进行盘点，可分类进行，如销售类进行 日盘点，半成品、原辅材料根据企业制度要求进行盘点。 2． 14 门店退货 门店因过保质期或是质量问题，需要退回工厂的产品，必须进行数据与产品名称输入，并注明退货原因，便于工厂退货核查，工厂对退货数据进行清点与确认。 2． 15 门店调拨 门店之间，因销售需要，互相调动商品，需进行记录与双方确认。 2． 16 现烤、现裱 对门店现烤、现裱产品进行完工汇报与用料记录，自动转入销售，便于成本核算。 2． 17 门店重新组盒与换包装 产品到门店进行包装或是装盒，对产成品组盒与包装信息维护。 3．中央 工厂管理 3． 1 生产流程 管理资源吧（ ），提供海量管理资料免费下载。 11 3． 2 制令单制作 根据排单计划产生生产计划，生成制令单。 3． 3 生产加工 各车间加工任务单及车间所需原材料、半成品领用单。 3． 4 包装加工 各产成品包装任务单与包材需求单。 3． 5 完工汇报 填入各车间生产完工数量，加工人数等。 3． 6 配方管理 建立产成品、半成品、原材料之间的多层结构组成与配方比。 3． 7 配料确认 根据配方、生产计划产生理论配料份数，进行实际份数确认，便于成本核算。 3． 8 配料间管理 结合生产计划数与配料间库存量，产生原料需求，供仓库发货。 对各车间进管理资源吧（ ），提供海量管理资料免费下载。 12 行生产用料发 放，出入库、盘点结算、调整等管理。 3． 9 生产车间管理 生产存料、补料、盘点、结算等管理。 3。