山东玉杰面粉有限公司---滨州市认定企业技术中心申请材料

山东玉杰面粉有限公司---滨州市认定企业技术中心申请材料内容摘要：

高科技经费的作用。 “ 玉杰公司产品研发部 ” 引进了一系列具有国内、国际先进水平的试验检测仪器，如 远红外食品电烘炉、德国成套萃取设备等十余（台）套试验仪器。 可对产品进行全项目检测。 人才基础 与创新团队能力建设。 公司技术中心具有一支年龄结构合理、技术素质优良、工作作风过硬的技术研发队伍。 其中，包括 9名副高以上职称的高级技术人员， 18 名中级职称技术人员，共组成了 27 8 人的研究与试验发展团队，人才基础雄厚。 同时，加强对年轻技术人员的培养，形成源源不断的人才储备和合理的人才梯队，形成一支具有较高的技术创新能力的科研团队。 近 几 年 来 ，承担过企业内、外生产和使用单位多种小麦加工产品的鉴定检测和测试研究工作。 在面粉加工、产品开发等方面，积累了丰富的经验。 近三年主要技术创新活动 公司技术中心积极为公司提出合理化建议和技术革新、技术公关活动， 2020 年以来积极组织广大员工开展“优秀合理化建议、优秀技改项目”竞赛活动，鼓励职工为公司改革发展献计献策。 自活动开展以来，形成人人提建议，个个搞公关，处处有成果的可喜局面。 公司改变以往硬下指标的做法，突出竞赛的经济效益和科技创新含量，强调采纳实施率，并把合理化建议与技术公关活动结合起来，把生产技术的难点和重点作为合理化建议的课题公关项目，形成了技术中心、研发小组、科学小组的三级技术创新体系，取得了明显成果。 2020 年活动专利申请受理 2 项，与企业合作技术开发项目 2项，对外完成合作新产品、新工艺 3 项，通过不断的技术创新近三年共取得新增经济效益 700 余万元。 《 500 吨麦胚粉及 50吨超临界萃取胚芽油深加工项目》和《 万吨面粉及 1 万吨太阳能烘干挂面项目》为企业节省资金 65 万元。 具体对外合作开发项目如下表 表一 2020年对外合作技术开发项目 序号 项目名称 合作单位名称 （系、专业或部门） 合作对方 联系人 合作对方 联系电话 合作 方式 1 水饺 粉 6332288 刘学亮 合作 2 水饺粉 阳信天宇面粉厂 8232578 王 志华 合作 3 糕点粉 无棣康佳食品厂 6328269 孟维香 合作 9 表 2 2020 年完成的新产品、新技术、新工艺技术创新项目 序号 项目名称 项目来源 合作单位 技术领域 项目类型 1 天然香馒头粉的开发 企业自立项目 无 新技术 新产品 2 天然香香饼粉的开发 企业自立项目 无 新技术 新产品 3 天然香糕点粉的开发 企业自立项目 无 新技术 新工艺 4 小麦胚芽粉的开发 企业自立项目 无 新技术 新工艺 2020 年重点技术开发项目 序号 项目名称 项目来源 合作单位 技术领域 项目类型 1 超临界萃取小麦胚芽 油工艺 企业自立项目 山东省食品发酵工业研究设计院 新技术 新工艺 近三年技术创新绩效 公司 充分利用先进的生产试验设备和技术创新团队的优势， 掌握着优质 小 麦种植、面粉深加工领域的关键核心技术，引领着中国面粉行业的发展。 公司研发的具有独立知识产权的“玉杰 ”牌 小麦粉系列产品，以粉色纯正、细腻、口感爽滑，具有天然的麦香味，居业内领先水平，深受消费者青睐，畅销国内各大城市。 近三年受理的专利申请信息 序号 申请专利名称 专利类型 申请国别 申请号 受理日期 1 原味粉 包装袋（ 10kg小麦粉 ） 外观设计 中国 申请中 2 原味粉 包装袋（ 5kg 小麦粉） 外观设计 中国 申请中 3 水饺粉包装袋 （ 5kg 水 外观设计 中国 申请中 10 饺粉 ） 4 南极雪挂面包装袋（ 500kg） 外观设计 中国 申请中 5 御厨 挂面包装袋（ 450kg） 外观设计 中国 申请中 “玉杰 ”牌系列小麦粉， 2020 年 9 月被山东省工商行政管理局认定为“山东省著名商标”。 “玉杰”牌系列小麦粉，现已开发出小麦专用粉、通用粉、麦芯 粉 、花色挂 面等 10 余个 新 品种。 其中新产品销售占 93％。 近三年技术创新优惠政策执行情况 本公司暂无享受有关自主创新方面的各类专项扶持资金、税收优惠及其它政策。 技术中心创新能力建设规划 创新能力存在的主要问题 鉴于公司目前科技基础条件，随着市场需求和业内产品的不断变化，在创新能力上主要存在前沿产品及科技水平信息交流及同行业科技发展水平的把握方面，需要进一步研究探索。 自主创新产品的科技含量和掌握的核心关键技术还有待进一步提高，关键技术及试验仪器设备尚不能满 足日益发展的需要。 创新能力建设的必要性 山东玉杰面粉有限 公司成立于 1992 年，因技术和管理水平落后，企业效益一直不十分理想。 技术的和新产品研发落后是该企业发展踯躅不前的主要原因。 2020 年，公司成立了 “玉杰公司产品研发部” ， 并结合国家“高效、生态、绿色”的指导思想，公司针对所处行业的情况，经过深入调查研究，决定把 “小麦专用粉 、 通用粉、 杂粮挂面 的开发 ”作为发展主线。 彻底改变传统面粉行业的思路，由传统面粉加工行业向资源循环利 11 用、高附加值的方向发展。 为了实现上述规划， 公司 成立 “ 玉杰公司产品研发部 ” ，企业 “一手抓生产，一手抓科研；以生产辅科研，以科研促生产 的发展模式。 主要建设思路、目标和措施 2020－ 2020 年企业创新能力主要建设思路 建立与现代企业制度相适应的科技进步和技术创新管理体 制和机制，不断完善科技进步和技术创新的激励机制。 运用先进的生产 设备 、 试验 仪器，把握面粉行业发展的主方向，使科技进步和技术创新工作成为确保我公司安全生产、提高管理水平的强有力措施和参与市场竞争、实现利润最大化的重要手段。 总体目标 ⑴ 引进国际先进的生产设备及检验设备，达到 国内同行业 领先水平。 ⑵ 引进和培养专业科技人才， 技术研发中心专职人员达到 35 人，本科学历以上占 85％。 ⑶ 与国内科研院校建立合作关系达到 5 家以上 （ 中国农业科学院、郑州粮院、山东省食品发酵工业研究设计院、山东农业大学 等）。 ⑷ 提高科研人员素质，推广年薪制和项目承包制，提高新产品销售量。 ⑸ 科技投入比例占销售收入的 9％以上。 ⑹ 建设中国最大的优质 专用 小麦生产基地，研发新品种 20 个以上。 重点技术创新项目 ⑴ 30 万亩优质 专用小麦 基地建设项目 ⑵ 优质 专用 小麦综合技术研发中心 ⑶ 日处理小麦 1200 吨专用粉生产车间 建设项目 ⑷ 淀粉糖建设项目 ⑹ 麸皮生物炼制高纯度水溶性膳食纤维项目 ⑺ 利用小麦秸秆生产多元化有机复合菌肥项目 12 ⑻ 粮油食品工程。