客房服务操作手册

客房服务操作手册内容摘要：

或维修工具，有无遗漏留房内。 征询有客人的时候，是否需要其他服务。 礼貌道别，倒退出房门，轻轻为客人关号房门，做号记录。 二、 工作单填写： 1) 分房：领班填写当日电脑房态，及当日特殊工作项目。 按物品标准配备填写数字。 （预退房、 VIP 房写清）。 2) 预单：服务员从主管处领取客房服务员工作单，填写姓名、楼层、日期、便于查询。 3) 房态： 如当日实际房态与电脑房态不符，应把实际房态填写在房态调整栏内。 不能将原房态划去，让主管了解。 4) 进房时间：在进房打扫致歉填写进房时间，打扫出来后填写出房时间，让有关人员了解做房时间。 5) 其他工作时间 ： 填写清洁公共区域时间，用餐。 6) 备注：把“请勿打扰”双重锁“房间，和客人不用打扫房间的情况填写在相应的备注栏内。 把设施损坏房间的情况填写在相应的备注栏内。 把其他服务员代做的房间情况填写在相应的备注栏内说明，让管理人员了解，避免遗失物品。 7) 物耗：将客用品消耗数量在工作单相应栏目内。 8) 特殊事件：记录当天发生的特殊情况，让主管了解，便于处理。 9) 交单：工作结束后将工作单交给当班主管，确保工作完成。 三、 清洁客房流程： 敲 门报身份 开门、取电 填写时间 清洁工具放入卫生间 拉开窗帘、 打开窗户 关掉所有灯开关 收垃圾 把用过的器皿放入卫生间面盆内 用清洁剂喷在马桶边缘、盖板上 撤布草、巾类 铺床 按顺时针方向擦灰尘 补充客用品 清洁卫生间（按卫生间程序操作） 卫生间： 清洁器皿 清洁面盆 、台面 清洁马桶 清洁淋浴房，墙面（由上往下、由里到外） 擦干器皿、面盆、镜面、台面 擦干马桶盖板 擦干淋浴房玻璃及墙面四周 补充物品 擦地（由里往外） 再巡视一周 关灯、关门 1) 准备：检查工作车上客用品及工具是否齐全。 清扫工具放置在工作车上。 2) 敲门人房：按进房程序。 3) 填写时间：在客房服务员工作单上填写进房时间。 4) 打开窗帘开窗并检查：将内窗帘和遮光帘全部打开，让光线 照射进来。 开窗通风。 检查一下窗帘的窗钩是否完好。 5) 闻异味：如房内有异味，除开窗通风外立即找出异味源将其清除，必要时可喷洒一些空气清香剂。 6) 检查电器：检查并关闭所有电器，如有电器损坏，即向主管报告并记录在工作单上。 查完恢复设定标准，并立即关闭。 7) 收垃圾：在房内按顺时针方向走一遍将垃圾捡到垃圾桶内，将烟缸中的烟蒂第二次熄灭后再倒入工作车的垃圾袋中，将垃圾桶内的垃圾倒入工作车的垃圾袋中。 擦净垃 圾桶内外圈，套上新的垃圾袋。 （同时收出卫生间的垃圾并在脸盆、恭桶中倒入清洁药水浸泡）。 8) 收杯子：将房内使用过的杯子收到工作车上。 9) 撤布件： 撤床单被套，卫生间三巾。 注意检查如有破损做 好 记录。 抖动布草，避免垃圾和遗留物品混入。 10) 做床：按做床操作程序操作。 11) 抹灰：按房间内摆设的家具以顺时针方向由上至下，由左至右，由内至外的操作。 要求无灰、无污渍、无水迹，物品及家具定位按标准摆放（特别注意无框画灯物品是否摆正）。 抹灰时抹布干、湿各一（干：镜子、电视机屏幕、灯泡、灯罩、床头板、其余的都用湿的）。 12) 补房间用品： 按照客房 用品标准摆放补足用品（并填在工作报表上）。 13) 洗烟缸：洗净、擦干。 14) 洗台面：用清洁剂擦洗面池及台面，再用清水洗净。 15) 擦镜子：按镜子清洁程序操作。 16) 清洁淋浴：将淋浴房内玻璃、墙面擦洗干净，要求无水迹、污迹、毛发、洗净地坪，擦干，同时检查下水道是否通畅，水龙头是否关紧，将淋浴房门关闭。 17) 恭桶消毒：用恭桶刷将恭桶内擦洗冲净，将恭桶外部从水箱开始由上至下，由里至外的擦干净。 （要求无水迹、污迹、毛发）。 18)。