重庆顶益国际食品公司品质管理教材6s管理(编辑修改稿)

重庆顶益国际食品公司品质管理教材6s管理(编辑修改稿)内容摘要：

期的文件 ﹑ 资 料 ? * 事 务柜 內是否放置了私人物品 ,如皮包 ﹑ 衣服 ﹑ 书 籍 ........等 ? * 桌上 ﹑ 抽 屉 內 ,有 无 不要的 纸张 、 杂 物等 ? 18 整 理 的 执 行 要 点 (仓储 部 门 )  储 存 区 域 * 储 存 区 是否事前 规划 ,有 无 浪 费 空 间 ? * 储 存 区 域是否有任何不明物品放置 ? * 是否 将 物品直接置 于 地上 ? 19  材料架： * 料架上是否有好 几 年 没 用 过 的材 料或零配件、半成品 ? * 是否有好 几种 材料混淆放置在一 起 ? * 是否有生 锈 或 变质 材料 , 仍置 于 材料架上 ? 20  室外 储 存 * 材料是否 规划储 存 场 所 ? * 有 无栈 板、 纸 箱、 装 箱木 条 等 杂 物 凌 乱 放置 ? * 经过 整理省下 来 不用的箱盒 ﹑ 棚架 等用具亦要加以整理 ； * 栈 板的新 购 要多加考 虑。 21 整顿做法 空间腾出； 规划 放置场所及位置； 规划 放置方法； 放置标示； 摆放整齐、明确。 22 整 顿 的 秘 诀  易 于归 位的方法 ,培 养归 位的 习惯。  清楚的知道： 在何 处 ? ( where ) 有什 么 ? ( what ) 有多少 ? ( How much ) 23 一般造成 脏乱 的罪魁 祸 首  灰 尘  抹 布  纸 屑  油  切 削 液  残 余 物 24 素养 的 基 本 概 念  养 成守 规 定 、 守 标准 的 习惯 ；  5S 是始 于 教 养 、 终于 教 养 ；  以 “ 人性 ” 为 出 发点 ；  不 断 的透 过 教育 训练与沟 通 来 建立素 养；  思想改 变 行 动 , 行 动养 成 习惯 ；  塑造 “ 守 纪 律 ” 的工作 场 所。 25 素养的内涵 素养的实践始自 内心 而形之于外，由外在的表现再去塑造 内心。 整理：从 心中 就有 「 应有与不应有 」的区分，并把不应有的予以去除的观念。 整顿：从 心中 就有「 将应有的定位 」的想法。 清扫：从 心中 就有「 彻底清理干净，不整洁的工作环境是耻辱 」的想法。 清洁：从 心中 就有保持清洁，保持做人处事应有态度的想法。 素养： 心中 不断追求完美的想法。 26 安 全 的 基 本 概 念  正確安全的工作。