北京市小学劳动技术学科教师基本功试题

北京市小学劳动技术学科教师基本功试题内容摘要：

缝 纫 部 分 7 1．机织面料是由 横向 和 纵向 纺线交错编织成的织物。 2．手工缝纫针的用途是 牵引 缝纫线。 3．缝制物品时要使缝纫线和布边保持 边距 一致、针脚均匀。 4．缝纫时 起始结的作用是 固定 ，终止结的作用是 防止缝线脱开。 5．缝纫针的标号越大，针就 越 细越 短。 6．衣服袖口、裤脚口和衣服下摆的边开线时，可以用 扦针 针法缝补。 7．“缝纫速度快，但松散、易被抽皱”这种针法是 散针 针法。 8． 机织 面料表面光滑平整，织物间隙小，弹性相对比较小。 9．穿针前使线头变尖的基本方法是， 涤纶线 剪齐线头， 棉线 捻尖线头。 ,也称为“ 做缝”。 11．化纤面料不易退色，适宜做 窗帘。 12． 扦针针法 缝纫速度快，适宜面料拉伸。 13．缝纫专用的软尺的最大量度是 150cm，最小刻度是 1cm。 14．学生运动服适合采用 混纺 面料制作。 15． 透气 性好、 吸湿 性好、质地 柔软 属于棉质面料的特点。 16． 缉针 针法适宜缝制背包带。 17．小围裙的设计思路是： 烹 饪 部 分 1．食物和食品是由粮食、 蔬菜 、 水果 、 肉类 、蛋类等原料加工制成的。 2．菜刀的使用技法有两种，一种是 直刀 技法，一种是 斜刀 技法。 3．饥饿容易使人疲劳，人体血液中的 葡萄糖 含量随之减少， 记忆力 下降，所以 ，吃早饭对于学生来说很重要。 4．铁锅表面的食油是一个很好的“ 保护层 ”，可以防止铁锅 生锈。 5．用铁锅炒菜能使菜中的 铁 含量增加，对人体补充 铁元素 大有好处。 6．日常饮食要注意不偏食、 低盐 饮食、多食新鲜蔬菜及水果。 7．电饭锅 不适宜 煮酸、碱性食物。 8．煮鸡蛋时 放少许盐 ，鸡蛋壳不容易裂开。 9．用微波炉加热饭菜或馒头时， 需要在外面加保鲜膜或塑料袋。 10．生、熟食品要 分开 存放。 11．切菜时，要注意 刀刃向外稍稍倾斜。 8 12．粥是人们经常食用的 主食之一。 13．一般成人每天食用 200~250 克蔬菜，就能满足人体维生素和各种营养的需要。 14．加热食物时一般使用 中火。 15．制作拼盘的注意事项。 (1)操作前，先构思，后准备原料，再将手、原料及用具清洗干净。 (2)在加工的过程中，注意原料搭配合理，色彩丰富，经济实惠。 (3)注意安全操作，营养卫生。 16．在进行家庭烹饪教学时，我们应提醒学生注意的事项。 (1)按正确的方法使用刀。 (2)用刀时精力要集中，不要拿刀嬉戏玩耍。 (3)用燃气灶前要检查是否漏气。 (4)切忌用湿手接触电源开关。 (5)炒菜时油温不要太高。 17．画出“宝塔形”食物结构图。 刺 绣 部 分 1．布贴绣是一种将其他布料剪贴成图案 绣缝 在服饰上的一种刺绣形式。 2．长短针属于补绣中的 波浪绣 针法。 3．把裁剪成的布块连接缝合起来的技术叫做“ 拼布 ”。 4． 缎带绣 也称带绣，是以丝带为绣线直接在织物上进行刺绣，花纹醒目有 立体感。 9 5．裰绣长针和短针，区别在于短 针的针上套有 塑料管 ，长针则没有。 6． 1/4 针法 属于十字绣针法， 包梗绣 属于刺绣针法，短针属于裰绣针法， 波浪绣属于布贴绣针法。 7．布贴绣主要用 锁针 针法。 8．刺绣起初仅以丝线为材料，明代开始有人尝试利用其他素材，于是有了 透绣 、发绣 等出现，大大丰富了刺绣艺术的范畴。 9．缎带绣所用的工具主要是剪刀 、绣针材料是各种各样颜色、宽窄不同的缎带。 10．缎带绣的针法主要有： 直针绣、缎纹绣、米字绣 、菊叶绣 等。 11．刺绣中，有一类借助于其他工具、材料和工艺方法，使常规刺绣发生变化的特殊绣法，叫 变体绣 ，缎带绣是其中的 一种。 12．进行裰绣时，可以借助细 铜丝 或 头发丝 来穿针。 13．传统布贴绣一般选 较厚的布 ，设计成图案，贴补在衣物上。 14．补绣的图案以平面为主，风格别致大方，用简单的 锁针法 来完成。 15．缎带绣最好绣在 粗布或毛衣上 ，那会更漂亮。 16． 刺绣 是中国传统工艺的代表之一，在国外享有很高的声誉。 17．裰绣时要注意：在布上画的图样是反着的，绷在花绷子上的布是 反 面朝上。 18．裰花针样子有些 像注射针头。 19．尼龙线有弹性，能使裰绣作品有柔软、毛绒绒的感觉。 20．长短针是一长一短或一长两短的锁绣针法。 21．下列表格三种刺绣种类的特点是 类 别 绣布 绣线 绣针 十字绣 网格状面料 粗毛线、膨体纱、棉线 针孔大，针尖不锋利 刺 绣 丝、棉制品 丝、棉线 比缝纫针小且细 裰 绣 的确良、细棉布 尼龙线 像注射器 针头，尖部有小孔 22．裰绣和刺绣在针法和工艺技巧方面的区别 裰绣只有长、短针两种针法；刺绣针法种类繁多。 裰绣的工艺技巧是反做正看，在绣布上留下线套；刺绣的工艺技巧一般是密接其针，排比其线。 小 种 植 部 分 阳光、水、空气适宜的 温度 和 营养。 10 2. 植物可以通过 种子 繁殖，还可以用 茎 繁殖。 3. 扦插有 枝 插法， 芽 插 法和叶子扦插。 点 播法、 穴 播法和 撒 播法等。 3 月 12 日，北京市的植树节定在 4 月的 第 1 个星期日。 国槐、侧柏 ，市花 月季、菊花。 7． 无土栽培技术 、是一种现代种植新技术。 8． 水晶花泥 晶莹剔透、洁净卫生可以用来代替土壤栽培植物。 9. 土豆、葡萄等植物通过 茎繁殖。 浸种、堵溢水孔、装土、打穴、播种、盖土、浇水 ，几。