养元六个核桃营销策划方案内容摘要:
人类物质生活水平的不断提高,人们对核桃营养及医疗价值认识的深化,对核桃需求量及品质的需求也越来越高。 无论是企事业单位领导、职员、白领,还是在校的学生,都面临着激烈的竞争,都需要经常用脑,这种生活变化使得人们的健脑意识迅速增强,并产生了很强的消费新需求。 2. 竞争者分析 市场定位价格 露露核桃露在产品的功能上的定位是“保健”,与其他主流核桃露公司的定位属大同小 异。 消费者人群定位为市场低端。 在竞争战略上定位为挑战者,主要挑战目标是 大寨和六个核桃。 因此露露核桃露的售价为 3 元 /罐。 这样一种定价符合其市场定位。 大寨核桃露的产品开发非常成熟,有很多不同的系列,举其中两例:精品型市场零售价为 10 元 /罐;大众型为 6 元 /罐。 都比露露核桃露的零售价高很多。 六个核桃露的零售价也是 3 元 /罐。 市场覆盖 /渠道 由于露露集团的主打品牌“杏仁露”的主战场是“河北省内 +京津唐地区”,这几个地区的收入占公司总收入的近 50%(其中北京收入约 2 个亿,唐山地区 1 个亿,而承德地区就可以做到 8000 万左右;河南和山东全省收入仅分别为 1 个亿),可以看见露露在几个老战场的精耕深度非常深厚,所以自然而然露露核桃露也会先在这些战场上推广,那里有深厚的群众基础。 所以露露核桃露的主战场在中国北方。 市场表现 /销售业绩 目前市场上查不到露露核桃露的具体销售业绩方面的数据,但是有安信证券于 20200208对露露核桃露做的评估及预测: 核桃露 09 年销售约 5000 吨,同已销售了 8 年的“大寨”和“六个核桃”核桃露相比,产品仍处于推广和培育阶段,新品得到市场的认可还有待时日,好在承德露露在植物蛋白饮料中具有的品 牌效应和多年来精耕细作的销售渠道能够提升这些新品的竞争力。 另外有机构估计 2020 年露露核桃露能为公司贡献收入约 2 亿元,并断言核桃露将成为露露集团新的利润增长点。 市场分析 随着经济的发展,全国城镇居民整体消费水平不断提高,对日常饮食的营养问题越来越关注,加上社会对植物蛋白饮料消费观念的大力宣传,植物蛋白饮料市场有 着巨大的潜力可以挖掘。 从整个饮料行业的发展趋势看,由于植物蛋白饮料天生举杯的“天然,绿色,营养,健康”的品类特征,符合饮料市场发展潮流和趋势,植物蛋白饮料成为下一轮饮料消费的热点,存在极大的发展空间和良好的发展前景。 更为重要的是,与功能饮料,碳酸饮料不同,现有植物蛋白饮料市场的竞争相对平缓,竞争水平较低。 三、 SWOT 分析 S(优势) 公司位于核桃的产地,原材料采购方便,且价格实惠,大大降低成本 企业投资增建了新厂房,引进了一批先进的生产设备,使产品质量得以保证 销售人员素质较高,销售能力较为成熟 企业具有较强的生产能力,能够为市场提供充裕的产品 与主要客户建立有良好的关系,客户回头率在同行业相对较高 产品知名度较高 O(机会) 国家对绿色食品行业的大力扶持,具有良好的政策环境 现代人强调食品安全、营养与健康,选择“天然、营养”成为一种时尚,符合当代人的消费理念 国内饮料产品需求的多样化,为核桃乳的推广提供可能 国际市场有扩大趋势,对产品的需求量增加 国内经济持续增长,人民生活水平提升,购买能力增强 产品开发技术较为成熟 当代人喜欢挑战新鲜事物,对于植 物蛋白饮料比较乐于尝试 T(劣势) 盈利产品线单一,不利于市场份额的扩大 国内生产同类产品的企业具有较强的竞争实力 企业的资金、技术、市场占有率没有显著优势 消费者品牌忠诚度不够高,存W(威胁) 市场上竞争者日益增多,抢占市场 主要客户的议价能力增强,蚕食厂家的利润 产品生命周期短,新产品诞生快 不断推陈出新,开发新产品来在不确定因素 品牌的宣传方式过于单一,不利于品牌建设 口味选择系列少,难以满足消费者的不同需求,不利于消费者的维持 迎合消费者不断变化的需求,对企 业的资金、技术都是一个巨大挑战 人才争夺日趋激烈,企业员工成本增加 四、 营销目标和目标市场 1. 营销目标 六个核桃是核桃类饮料品牌,自 2020年创立品牌, 2020年销售额 3000万, 2020年销售额 30多个亿的,销售量一直以倍数增长,稳居核桃饮料销量榜首。 六个核桃在河北、河南、山东已经根深蒂固,但是对于核桃的理解,南方与北方存在极大的差异,因此六个核桃的营销目标在于如何在南方建立起强势的品牌资产和渠道资产,从而成为第一品牌。 2. 定位 产品定位:核桃乳,与 之前的核桃饮料核桃露相区分,核桃乳给人的感觉是营养成分比例大,干货足、下料足。 功能定位:健脑益智(营养而非解渴),常用于礼品市场还是考试市场 目标消费者:学生和都市白领等用脑族(经常用脑,多喝六个核桃) 随着六个核桃在餐厅、酒店的成功运作,。养元六个核桃营销策划方案
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