葛根种植技术规范和要求

葛根种植技术规范和要求内容摘要：

发项目荣获“楚雄州科技进步奖”。 目前，该公司正积极寻求合作伙伴开发新产品，提升技术含量，进一步扩大生产规模，以获取更大的发展。 【引种示范】 我县葛根加工生产线建成投产后，生产原料靠采挖野生葛根解决，但数量和品质难于满足生产需求，同时严重破坏了天然野生葛根资源，不利于生态环境和药材种源的保护。 为了切实解决加工原料供应，打造牟定葛根产业，迫切需要解决加工原料种植生产的技术问题，引种示范优质葛根，加速葛根种植基地建设，保障原料供给迫在眉睫， 1998 年 11 月县人民政府决定组织引进优良葛根品种示范种植，逐步建设优质葛根种植基地。 1999 年 2月，政府有关部门，从广西柳州地区林科所引进良种葛根“广西 85－ 1号”扦插芽节，分别在蟠猫、新桥、江坡、军屯、 7 戌街等 乡 (镇 )示范种植 36 亩， 2020 年 1 月实地测产，一般亩产可以达到 10001500kg，单株产量达 ，引种示范获得成功。 2020年从江西横峰引进江西“葛博士一号”优质品种试验种植1 亩也获得成功。 【扩大示范】： 1999 年引种示范“广西 85— 1 号”葛根良种获得成功后，结合牟定实际，因地制宜逐步调整和改进育苗及栽培方法，逐年增加育苗数量和扩大栽培示范，到 2020 年 6 月止，累计在 5 个乡（镇）组织科技示范户培育葛根袋苗 万株，组织示范栽培 899亩，带动全县 10个乡（镇）面上种植 1733 亩，合计示范推广种植 2632 亩，其中 2020 年以前种植的 1657 亩已产出鲜葛根。 通过葛根引种示范，培养了一批葛根育苗栽培科技示范户。 目前，牟定天然葛根药材种植基地正按照国家中药现代化GAP 规范和要求，抓紧规划和建设，争取纳入国家中药现代化云南种植示范基地楚雄分基地的盘子。 【 社会效益 】 ： 几年来不断扩大示范种植，为加工企业提供了优质的生产加工原料，丰富了农贸市场供应，保护了天然葛根药材资源，拓宽了农民增加收入的路子，在开发利用生物资源领域中做了卓有成效的探索，促进了彝州“彝药”产业的发展。 【 生态效益 】 :葛根为豆科多年生藤本攀缘植物 ,根系相当发达 ,具有很强的防沙固土能力 ,藤蔓枝叶繁茂 ,调节气候能力强，地上部分覆盖地表时间长，在耕地上种植，能很好地调节气候，大大减弱雨水对地表的冲刷力，防止水土流失。 在立地条件差，水土流失严重的地区，可考虑以生态效益为主，大量种植葛根，让其藤蔓茎葡匐地表生长发育，覆盖地表，能很好地发挥调节气候、防沙围土、 8 保持水土的作用，在水土保持工程建设中具有很好的推广应用价值。 在城市街道上种植葛根，筑起绿色屏障墙，能起到隔离噪音、净化空气、减少浮尘等环境保护作用，美化城市环 境。 三、葛根栽培技术要点 【选用良种】： 良种是葛根种植获得高产优质高效的决定性因素，是工业加工获得优质产品的原料基础，在栽培实践中必须选用优良品种，才能达到栽培和加工之目的。 若是为食品工业加工提供原料则宜选用葛根淀粉含量较高的品种，若是为医药工业加工制剂提供原料则宜选用总黄酮含量较高的品种。 “广西 851号”葛根品种是柳州地区林科所引进试种成功，经过几年栽培示范的优质速生丰产品种，作为我县目前葛根产业发展的首选品种。 该品种速生、质优、产量高，淀粉含量高达 2528%，大大高于本地野生葛根1215%的含量 ，葛根素含量达 %，优于本地野生葛根%。 两年生葛根亩产一般都能达到 2500kg以上。 在栽培实践中不断研究改进育苗方法和栽培技术，提高成苗率，增加产量，降低成本，确保葛根种植基地实现良种化。 江西省横峰县新田园公司选育的“江西葛博士一号”也是一个速生、丰产、质优的当家品种，值得推广种植。 【精细整地】： 精细整地是葛根种植获得优质高产的基础性工作，及早深翻晒垡，开挖种植沟，促进土壤风化，杀灭土壤中的病原物。 由于葛根是多年生深根性植物，收获的产品为肥硕的块根，因此，整地质量对葛根 产量影响极大。 土地选择： 由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较 9 大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。 但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。 选择土质肥沃疏松，土层深厚达 80cm 以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤 ph 值为 6— 8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。 要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素 (如砷等 )的污染。 精细整地： 种植葛根的土 地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土。