a级绿色食品鲜食葡萄露地生产技术规程

a级绿色食品鲜食葡萄露地生产技术规程内容摘要：

清耕 在葡萄行间和株间进行多次中耕除草，经常保持土壤疏松和无杂草状态，园内清洁，病虫害少。 施肥 施肥原则 遵照 NY/T 394标准规定执行。 肥料种类 遵照 NY/T 394标准规定执行。 施肥的时期和方法 施肥应以有机肥为主，无机肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。 定植后施肥 当新梢长到 4~6片叶后可进行第 1次追肥，以氮肥为主，以后每隔 20~30d追肥 1次，直到 7月上旬。 当苗木达到一定生长量后，适量追施氮、磷、钾三元复合肥，每株追施 20g左右。 6~8月进行 1~2次根外追肥，以磷、钾肥为主。 结果期施肥 秋施基肥 基肥应在秋季果实采收后到落叶前施入。 基肥以有机肥为主、无机肥为辅，施肥后要浇透水。 DB22/ TXXX—2020 5 追肥 追肥以无机肥和速效肥为主，在葡萄生长期进行，以供应不同生长发育期的需要。 —— 春季开花前进行第一次追肥，以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，促进枝叶生长及花序分化； —— 落花后幼果开始生长期，此时进行第二次追肥，以氮肥为主，配合磷、钾肥，促进幼果膨大； —— 生长后期，即浆果开始着色，枝条形成层成熟期，可进行第三次追肥，以磷、钾肥为主，促进果实和枝蔓成熟； —— 在果实采收后，追施 氮、磷、钾混合肥，也可和秋施基肥结合进行； —— 根外追肥（叶面喷肥）可作为基肥和追肥的一项补充措施。 施肥量 依据地力、树势和产量的不同，参考每 生产 100kg浆果一年需施用纯氮（ N） ~、磷（ P2O5）~、钾（ K2O） ~，进行平衡施肥。 水分管理 灌水 灌水要根据物候期变化和植株需水情况而定，萌芽期、浆果膨大期和入冬前需要良好的水分供应，成熟期应控制灌水，一般一年可灌水 4~5次。 —— 出土后至萌芽前灌水； —— 花序出现至开花前灌水； —— 开花后至浆果着色前灌水 此期可根据降雨和土壤类型灌水 2~3 次（一般间隔 5~7 天），果实着色以后，要尽量控制灌水以免降低浆果品质； —— 采收后灌水。 采收后结合秋施基肥灌溉 1 次，要浇透水，待表层土稍干后松土一次。 排水 葡萄浆果成熟期，降雨过多，易引起裂果，影响果实品质。 因此，这一时期应注意排涝，吉林省地域内以明沟排水为主。 花果管理 合理负载及果穗整形 成龄园产量控制在 22500kg/hm2以内。 果穗整形主要通过疏序（或疏穗）、整穗和疏粒三个步骤来完成。 疏穗要在坐果基本稳定后（花后 15~20d）完成（先 疏一部 分花序，坐果后再疏果穗），原则为弱枝不留果穗，疏除无籽果 穗 或坐果量 差 的果穗，疏除形状不好的果穗，疏除果粒过多的果穗；整穗应在花落后疏除副穗，歧肩和分枝以及掐去部分穗尖，保留轴中下部 10~15个小穗，穗轴长度为 14~15cm；疏粒应根据该品种的果粒大小和要求的穗重来决定。 果实套袋 疏果后（落花后 10~15d）进行套袋，但需要避开雨后的高温天气，套袋时间不宜过晚。 套袋前全园喷布一遍杀菌剂。 红色葡萄品种采收前 10~20d需要摘袋。 对容易着色和无色品种，可以不摘袋，带袋采收。 为了避免高温伤害，摘袋时不要将纸袋一 次性摘除，先把袋底打开，逐渐将袋去除。 DB22/ TXXX—2020 6 整形修剪 冬季修剪 根据品种特性、架式特点、树龄、产量等确定结果母枝的剪留强度及更新方式。 结果母枝的剪留量为：篱架架面 8个 /m2左右，棚架架面 6个 /m2左右。 对 5~6 年的结果主蔓要有计划地进行更新。 冬剪时根据计划产量确定留芽量： 留芽量 =计划产量 /（平均果穗重 萌芽率 果枝率 结实系数。