洗衣房操作流程内容摘要:
涤部的业务知识。 经验背景 一年以上水洗工作经验。 洗涤部工作手册 417 个性特征 具有责任心,能吃苦耐劳,工作认真踏实;待人真诚, 性格随和。 工作能力 能熟练操作机器设备,有较好的配合协调能力,有良好 的人际沟通能力。 身体状况 身体健康, 精力充沛。 男, 20周岁~ 45周岁,身高 ~,视力 以上 ,无色盲。 工作区域 :洗涤间 级别标准 : 十一、水洗客衣工 直接上级 :水洗组领班 直接下级 :无 工作宗旨 :在水洗组领班的指导下 ,具体做好衣物的洗涤及烘干工 作。 岗位职责 职 责 具 体 要 求 接班上岗,做好准备工作 提前十分钟到岗,检查好仪表仪容; 认真阅读工作记录; 参加班前会,听取领班的指令和要求。 做好衣物检查分类核对 工作 按衣物的颜色、不同织物的特性、吸水率等进行分类; 如发现衣物有异样的应及时与客衣组核对。 按规定程序和要求做好水洗及烘干工作 衬衣一定要先洗刷衣领、袖口; 根据分类进行装料,注意不宜过满,一般应留 1/4, 严格控制水温,一般衣物在 30℃~ 40℃之间,棉织品和衬衣的温度不能超过 65℃; 毛织品、易掉色的衣物用凉水清洗,丝织品一般用手洗; 对罕见衣物面料,一定要了解耐温性能,若无把握,应先做实验处理; 洗涤时间控制在 10 分钟左右,退色衣物单独洗涤和烘干; 烘干时,温度不宜过高,并随时观察。 洗涤部工作手册 418 正确操作机器设备,做好维护保养工作,确保安全生产 开机前做好试机检查工作; 严格遵守各种操作规程。 机器脱水时不可打开机门,机器运转时,不准脱离岗位; 做好使用后机器擦拭清洁工作; 如发现异常情况应立即向领班汇报。 做好烘干后的整理移交工作 如发现掉号衣物应及时与客衣组核对; 分类整理,叠放好,清点并移交给熨烫组。 保持场地清洁 随时打扫,确保干净。 下班前做好检查、整理清洁工作。 做好交班工作 认真填写工作记录,做到准确、及时、全面,对于本班次应完成而未完成或其它重大事项,应特别提醒,交待清楚。 完成上级交办的其它工作 任职资格:参见水洗组领班 工作区域:洗涤房水洗间 级别标准: 工作区域: 十二、布草洗涤工 直接上级:水洗组领班 直接下级:无 工作宗旨:在领班指导下,具体做好布草的洗涤工作。 岗位职责 职 责 具 体 要 求 接班上岗,做好工作准备 提前十分钟到岗,检查好仪表仪容, 认真阅读工作记录; 参加班前会,听取领班的工作指令和要求。 清点收洗的布草,并进行分类整理 清理布草的一切 杂物 ,确保机器安全使用; 对损坏的布草进行核实记录; 分类清点好数量并作好记录。 洗涤部工作手册 419 按规定要求和程序洗涤布草 装机时,棉织品不能超过所规定的装载容量( 115KG)也不能少于规定容量的 2/3; 按规定程序进行操作。 合理用料,控制成本,杜绝浪费 严格按定额标准投料; 勤于思考,提出各项合理化建议。 做好机器设备的维护保养工作 做好开机前的试机检查工作; 严格遵守操作规程; 做好使用后的机器设备擦拭清洁工作; 如有异常情况应及时向领班汇报。 保持场地的清洁卫生 随时清扫,确保干净 ; 下班前进行检查、整理清扫。 完成上级交的其它工作任务 任职资格:参照水洗组领班 工作区域:洗涤房洗间 级别标准: 十三、布草房领班 直接上级:布草房主管 直接下级:布草、制服服务员及裁缝工 工作宗旨:在布草房主管领导下,具体负责布草和制服贮存、发放 等工作。 岗位职责 职 责 具 体 要 求 参加布巾房工作例会 汇报本班组工作情况; 听取上级工作指令和要求。 召开班前会,布置工作 检查员工的仪表仪容; 传达上级指令和要求;布置当天工作,提出要 求,强调注意事项。 做好本班组的员工队伍建设 负责本班组员工的业务培训; 组织学习店纪店规及有关规章制度,培养员工的自律精神; 估评下属,并向主管提出奖惩意见和建议; 关心下属,了解下属的思想动态,帮助下属解决实际困难。 洗涤部工作手册 420 合理安排班次,保证工作顺利完成 班次安排必须确保工作任务完成为前提; 保证员工的休息; 做好考勤工作。 督导、检查下属员工 督促下属自觉遵守各项管理制度,对违规行为做出及时、公正、严肃的处理; 对下属的工作给予必要的指导和帮助,以便提高工作成效。 协助做好 布巾及制服的保管和发放工作 分类、分部门建立布巾及制服清单; 每月底做好布巾盘点工作,制作报表; 对不合格的布巾造报损单,申报处理; 根据库存情况向主管提出申购建议。 申领及保管好工作用品 严格按规定要求申领; 合理使用,妥善保管以免损坏或遗失。 必要时顶替下属工作 完成上级指派的其它工作任务 任职资格 任 职 资 格 具 体 要 求 知识背景 高中以上文化程度;熟悉各种布草纤维性能、质量标准 及折叠存放要求,熟知各种工服规格、用途及存放要求。 经验背景 一年以上布 草房工作经验。 个性特征 工作认真,细致、为人真诚、友善,性格随和、稳重。 工作能力 有一定的配合协调能力,有良好的人际沟通能力,具备一定的外语知识,能阅读外文说明材料,能进行一般的外语会话。 身体状况 身体健康,品行端正。 男, 20 周岁~ 45 周岁,身高~ ;女, 20 周岁~ 45 周岁 ,身高: ~,视力 以上 ,无色盲。 工作区域 :布草房及工服间 级别标准。 洗涤部工作手册 421 十四、布巾服务员 直接上级 :布巾房领班 直接下级 :无 工作宗旨 :在领班的指导下 ,做好布草的保管和 发放工作。 岗位职责 职 责 具 体 要 求 接班上岗,做好工作准备 提前十分钟到岗,检查好仪表仪容; 认真阅读工作记录; 参加班前会,听取领班的工作指令; 做好布巾的收取、送洗、整理及发放工作 及时到楼层收取脏布巾; 核对清点数量; 将洗熨好的布巾取回,分类折叠,清点登记,上架存放; 根据要求,迅速将干净的布巾送往楼层或餐厅,并当面点清登记。 协助做好布巾的盘点工作 每日、每月按时点清,做好报表; 如帐物不符应及时查找原因; 清点申报不合格布巾。 做好员工鞋袜的发放工 作 按规定要求和标准签名发放; 礼貌待人,注意听取员工意见及时向领班反映。 做好清洁卫生工作 随时清扫,确保干净; 下班前认真检查、整理打扫。 做好交班工作 认真及时准确地填写各项工作记录; 对于本班应完成 而未完成的工作或其它重要事项,应特别提醒交待清楚。 完成上级交办的其它工作的任务 任职资格:参见布巾房领班 工作区域:布巾房 级别标准 十五、制服服务员 直接上级:布巾房领班 直接下级:无 工作宗旨:在领班指导下,做好制服的收、发及更换等工作。 岗位职责 洗涤部工作手册 422 职 责 具 体 要 求 接班上岗,做好工作准备 提前十分钟到岗,检查仪表仪容; 认真阅读工作记录; 参加班会,听取领班的工作指令和要求。 做好制服的收取、送洗、更换及发放工作 礼貌热情地接待每一位员工; 送洗前应认真检查制服,如制服口袋有遗留物品应及时登记归还,贵重物品上交领班处理; 核点数目,做好登记。 做好制服的保管工作 认真检查已洗涤过的制服,如发现不干净应及时送返重洗; 发现制服有破损现象及时送回缝补; 将洗涤的制服按部门分类编号码放整齐。 做好清洁卫生工作 随时清扫,确保干净 ; 下班之前认真检查整理打扫。 做好交班工作 认真填写各项工作记录; 对特别事项应交待清楚。 完成上级交办的其它工作任务 任职资格:参见布巾房领班 工作区域:制服房 级别标准: 十六、裁缝工 直接上级:布巾房领班 直接下级:无 工作宗旨:在领班的指导下,作好衣物的缝补制作工作。 岗位职责 职 责 具 体 要 求 接岗上班,做好工作准备 提前十分钟到岗,检查仪表仪容; 认真阅读工作记录; 参加班前会,听取领班的工作指令。 做好制服的缝补、修改及制作工作 认真缝制 ,及时完工,做好记录; 向领班或主管提供各类制服的式样。 做好客衣的修补工作 明确要求,向客人说明修补后效果,认真修补,按时完工;做好记录。 洗涤部工作手册 423 做好布巾的修补及裁制工作 能修补及自已裁制的应尽力自己修补和裁制,以控制和降低成本。 做好缝纫机的维护保养工作 按规定程序操作使用; 做好每日的清洁保养工作; 及时做好日常修理工作。 做好清洁卫生工作 随时清扫,确保干净; 下班之前认真检查、整理打扫。 做好交班工作 认真做好工作记录,做到及时、全面、准确; 特殊事项应特别提醒交待 清楚。 完成上级交办的其它工作任务 任职资格 任 职 资 格 具 体 要 求 知识背景 初中以上文化程度,熟悉面料纤维性能,熟知缝纫机的 使用和保养知识,有一定的的审美知识。 经验背景 三年以上缝纫工作经验。 个性特征 能吃苦耐劳,工作认真、细致、待人和善,性格随和。 工作能力 能熟练操作缝纫机,制作各类制服,有一定的人际沟通 能力。 具备一定的外语知识,能用简单外语进行会话。 身体状况 身体健康。 男, 25 周岁~ 45 周岁;女, 25 周岁~ 45 周岁。 视力 以上 ,无色盲。 工作区域 :布巾房缝纫间 级别标准 : 洗涤部工作手册 424 第三节 工作程序及标准 一、 洗烫领班的工作程序 班前准备的工作程序 工作项目 工作标准 工作程序 检查仪容仪表 符合规范。 ―― 到岗后,检查组员的到岗情况。 ―― 检查组员的仪容仪表的情况。 检查班前准备 督促组员按工作程序操作。 ―― 检查机器台面、地面有无清理、打扫干净、毛尘箱、下水道是否清洁干净。 ―― 检查站喷水壶里的水是否更换。 ―― 检查站衣架用具是否准备好。 ―― 检查机套是否需更换。 ―― 客衣遗留问题及其他事宜。 检查洗涤质量的 要作程序 工作项目 工作标准 工作程序 检查 认真仔细 ―― 检查操作是否符合规范要求。 ―― 检查服装分娄情况。 ―― 检查服装洗后有无斑迹,有无破损等。 ―― 检查服装烘干情况。 ―― 检查特殊要求落实情况。 ―― 检查服装的交接,记录情况。 ―― 检查污迹处理情况 检查服装慰烫的工作程序 工作项目 工作标准 工作程序 检查 确保衣服达到:干净、平整、挺括、烫缝清晰 ―― 检查服装是否洗干净,特殊要求是否完成,贵宾和加快是否按规定完成。 ―― 检查服装是否熨烫干,纽扣是否齐全。 ―― 检查袖缝是否直,有无双 线,肩部是否平整,有无褶皱。 ―― 检查袖口有无褶皱。 ―― 检查裤缝是否挺括,有无双线。 ―― 检查服装领子是否按规定要求熨烫 洗涤部工作手册 425 二、客衣领班的工作程序 1、主持班前会的工作程序 工作项目 工作标准 工作程序 检查仪容仪表 规范 ―― 检查组员的到岗情况 ―― 检查组员的着装及仪容仪表是否规范。 对前一天的工作做总结 简明扼要、肯定成绩,讲清不足。 ―― 对前一天出现的问题总结分析: 点对送记录出现差错:(要细心、记录要正确) 将衣服送错:(要看清房号) 熨烫方面客人提出意见:(要 加强熨烫质量检查) 洗前检查问题:(要认真、仔细、并加强检查) 通报贵宾房情况 清楚准确 ―― 介绍当天贵宾住店情况。 ―― 介绍当。洗衣房操作流程
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