松桃宾馆员工手册(doc44)

松桃宾馆员工手册(doc44)内容摘要：

关心 宾馆 ，主动提供合理化建议，弘扬：“ 松桃宾馆 ”企业文化精神，为 宾馆 发展作贡献。 二、工作态度 服从领导 —— 不折不叩地服从上级的工作安排及工作调配。 严于职守 —— 坚守本职位岗位，不得擅自离岗、串岗或睡觉。 正直诚实 —— 对各级领导、同事和客人都要以诚相待，不得阳奉阴违。 团结协作 —— 各部门同事之间相互配合，同心协力得完成工作任务。 勤免高效 —— 发扬勤奋踏实的精神，优质高效的完成所担负的工作。 中国管理资讯网 中国管理资讯网 17 三、服务态度 礼貌 —— 是 宾馆 员工对待客人和同事的基本要求，任何时刻都要使用礼貌用语，“请”字当头、“谢”不离口。 乐观 —— 以乐观的态度对待客人、工作、人生。 笑容 —— 微笑是友好友善的最佳表达方式，始终给宾客同事以亲切、愉快的感觉。 热情 —— 尽可能为宾客和同事提供主动、快捷、热情的服务。 耐心 —— 对宾客的要求应认真、耐心地聆听，并尽量在不违背 宾馆 规定的前提下辩理， 尽可能满足客人的需要。 平等 —— 一视同仁地对待所有的宾客，决不能厚此薄彼、有好坏贫富之分。 四、接听电话 所有来电务必在铃响三声内接听。 拿起听筒先说：“您好， 松桃宾馆 某某部门”，语气平和。 通话时，话筒边缘置于唇下 5 厘米，避免使用免提键。 必要时做好记录，将要点向对方复述一遍。 通话完毕应说“再见”，不得用力挂听筒。 上班时间，一般不得打（传）私人电话，如有急事，接听时间以 3 分钟为限，禁止打通讯台，普通员工禁带或关闭手机。 五、 松桃宾馆 宿舍规则 集体宿舍管理规定： 员工宿 舍由人事部统一分配，不准私自调换房间、床位、衣柜，不准中国管理资讯网 中国管理资讯网 18 私自将衣柜加锁，锁匙遗失应立即报人事部更换。 员工宿舍为公共宿舍，出入宿舍要随手关门，注意提防窃贼，做好治安防范工作，钱财和贵重物品请妥善保管，如有遗失， 宾馆 不负任何责任。 非本宿舍人员不得私自进入员工宿舍、住宿闲谈或更衣，所有住宿人员要对号入住，不得私自换房及换床号，更不能多占床位。 保持室内物品摆放整齐，不得乱摆乱放，乱丢垃圾，住宿人员要轮流打扫卫生，保持宿舍的清洁，不得大声喧哗，保持宿舍安静；宿舍管理员和保安人员有权对宿舍进行检查。 为方便管理，特设宿舍长以负责管理整个宿舍（包括卫生、床位调动、员工值日）。 未经宿舍长级以上（包括宿舍长）的高职管理人员同意，不得在宿舍内会客，不得带外来人员在宿舍内住宿。 宿舍内严禁任何形式及变相赌博和色情行为，违者送公安机关处理。 宿舍有关维修事项，须申请到人事部，由人事部写维修单到工程部。 严禁在室内吸烟或点明火。 严禁从楼上往下泼水、吐痰、刷牙或仍杂物。 1保持高度的防火意识，做到安全用电，不能用火，不得乱接电线或在室内拉延长线，养成随手关灯的好习惯。 如发现火灾隐患应及时 报告宿舍管理人员。 1节约用水，用后（包括停水）均要关好水龙头。 1按指定场所晾挂衣服，室内及门前走廊严禁晾挂衣服，个人用品一定中国管理资讯网 中国管理资讯网 19 要排放整齐。 1住宿员工不分省籍，一律和睦相处，不能以任何借口争吵、打架；如发现有拉帮结派、搞小团体、闹不团结、打架等行为，所有参与者一律开除，并送公安究办。 1火警电话： 119 盗警电话： 110 急救电话： 120 违反管理规定者，后果自负，并安公司有关制度处理。 违反以上条例者，第一次扣 50 元，第二次扣 100 元，第三次作取消住宿资格处理。 六、 松桃宾馆 员工饭 堂规则 新入职员工必须到人事部领取膳食牌。 员工享用膳食必须 出示膳食牌 ,元 牌者无得食 ,后果自负。 员工须出示以膳食牌号码相对的工号牌 ,方可获得膳食。 员工离职必须将膳食牌交还人事部。 遗失者收工本费。 享用膳食的员工必须服从膳食工作人员安排。 如膳食员工对膳食质量及安排有意见，可直接以书面形式投诉给当值经理或人事部。 工作餐时间为半小时，用膳时间表由 用 人 部门统筹制订。 非用膳时间，任何人不得进入员工餐厅。 就餐员工必须遵守饭堂规则，不准在饭堂以外任何地方（特别是公众场所）用餐。 员工必须只行排队打饭菜，自行斟 酌饭量，不得浪费。 1 重视餐厅的卫生，调落在餐桌或地上的菜渣务必于离开餐厅时一并收拾干净，自行倒入指定之桶内。 中国管理资讯网 中国管理资讯网 20 注： 膳食管理具体负责人： 、夜宵由点心部主管负责。 、晚膳由中厨部主管负责 ３ .饭堂卫生由楼面部经理负责。 中国管理资讯网 中国管理资讯网 21 第四章 松桃宾馆 仪容仪表、行为举止 一、仪容仪表 所有员工必须经常保持个人清洁卫生，不得有口臭、体臭，忌使用过浓香水或食用刺激味过大是食物。 当值时应穿 宾馆 人事部 发放的制服，制服按工作岗位而定，主要包括：衬衣、西裤、裙、领带、外衣等，要求着装整齐清洁，名牌或员工证佩带于左胸前，领带（结）、腰带要系正，内衣下摆不得露在制服外面，如有破损应及时缝补。 着深色鞋面、肉色或近肉色袜子，保持皮鞋光亮，不准钉响底。 保持面部、手部清洁，勤修剪指甲、理发。 男员工头发要常修剪，发脚长度以不盖耳部及衣领为准；严禁留胡须。 女员工在长发要束扎起来，上班时须搽唇 膏 ，要保持雅淡清妆，忌浓妆艳抹；一律穿肉色丝袜。 饰物只限于佩戴婚戒。 二、行为举止 举止大方得体，与 人交谈双眼平视对方，不要左顾右盼。 注意站立和走路的姿势，站立保持自然、不倚不靠，走路轻捷，不得奔跑（紧急情况除外） 在路上或通道上遇到顾客、上级或同事，要主动打招呼问好或点头微笑示礼，并侧身让道。 进出房间或办公室，应先立于门外轻敲门三下，征得同意方可入内，若进入时门是开着的，离去时要轻轻带上。 中国管理资讯网 中国管理资讯网 22 进出门或电梯，应主动上前拉开门或按钮，请宾客、上级、女士和同行者先行。 工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。 做到说话轻、走路轻 、操作轻。 中国管理资讯网 中国管理资讯网 23 第五章 松桃宾馆 考勤制度 一、考勤督查 宾馆 任何一个职位的工作都非常重要且影响其他工作及整体运作，因此 宾馆 要求每位员工按时到达工作场所，圆满完成工作任务。 员工无论何种原因缺席都应提前通知其上司，如不能和上司取得联系，应通知部门其他负责人。 员工工作时间记录是计算员工工资的依据，员工必须根据 宾馆 指定的程序打卡或登记其每天的出勤情况，员工须无条件执行 宾馆 规定的考勤制度，各部门应加强对考勤的管理，确保其正确性、准确性。 各部门在每月前 5 天内必须将员工上月的 考勤记录报送人事部，以便能及时计算出员工工资及上月人力成本。 二、上落班打卡、签到规定 员工上落班必须执行 宾馆 既定的打卡签到规定。 打卡时须自觉向保安员出示员工证，否则，作违反纪律处理。 代人或托人打卡，触犯者扣罚 50 元。 重犯者开除处理。 如因业务关系（培训、开会、搞卫生、值班等）亦须打卡，如外出公干或特殊情况而导致没打卡者，则由本部主管或经理签名并注明原因，否则作扣半天工资处理或（当天或次日签名证明） 当天迟到或早退超过五分钟，则扣当天工资的 10%，超过三十分钟者扣罚当天工资 30%，超过一小 时或以上者则扣罚当天工资的 50%，超过二小时或以上者则扣罚当天工资的 100%，如发现迟到或早退而不打卡者，作旷工处理，全月合计迟到或早退超过四次者，扣罚一天工资。 中国管理资讯网 中国管理资讯网 24 如属因意外造成的迟到、早退，情况经确定属实，可由部门主管作酌情处理。 上班时不能早于半小时打卡，下班不能迟于一个小时打卡，否则扣半天工资。 当月发生过迟到或早退、旷工、病假、工伤、超休、作弊等情况，都没全勤奖。 三、加班 员工在特定上班时间内，遇上因 宾馆 工作或服务需要而要求员工作适当的超时加班工作，员工必须绝对服从。 如未经同意不作加 班者作旷工一天处理。 四、补钟 员工因工作关系加班累计的钟数，部门主管应作适当补休或补钟安排，并了考勤表上注明。 五、 病假 当天生病而导致不能上班者，员工须先用电话请假并于次日亲自或托人带以下证明回公司。 必须持 新会区人民医院、中医院 开具的药费单及病假证明向所属部门主管申请，经同意后方作生效否则作旷工处理。 ，病假期为不带薪假期，休病期间工资不作计付。 请病假 3 天以内，部门经理批准，报人事部备案， 3 天以上的病假，部门同意后，应报总经理批准，不按上述程序申请者，视为旷工。 中国管理资讯网 中国管理资讯网 25 病假及住院以 15 天为限，超过者经以事假，但 仍未痊愈得申请办理留职停薪。 六、 事假 员工因私事请假，经同意批准。 工资一天扣两天计付。 七、婚假 服务满一年的员工，凭登记日起 90 天内的结婚证申请享有 3 天有薪婚假。 八、 丧假 员工直系亲属（配偶子女、父母、兄弟姐妹）不幸亡故，凭证明给与三天有薪丧假。 九、 旷工 员工因私旷工，以一天扣三天工资计算，连续或累计旷工三天者，作自动离职处理，工资及工作服装金不予计付及返还。 十、 请假程序 所有请假，均要提前向部门申请， 3 天以内部门 (主管 )经理批准即可， 3 天以上的假期均。