开业饭店促销活动策划方案

开业饭店促销活动策划方案内容摘要：

5月 1日 5月 7日，凡来店消 费的顾客均赠送将军系列特色菜品名一份 (限 4 人以上的消费团体， 4 人以下的赠送水果拼盘或小吃一份 )。 5月 1日 5月 7日凡来店内消费的顾客均获赠水果拼盘一份。 六一及端午节促销方案 一、行销思路迎端午、庆六一单店行销策略方案，佳节期间，推出特色绿豆汤、小粽子。 二、实施细则： 凡来我店消费的顾客均免费赠送绿豆汤和特色小粽子。 来我店的小朋友免费赠送苕饼、南瓜饼、金银汤、鸡蛋饼、春卷任选两份。 本店让您在凉爽的环境 中，品味真味火锅，享受冰凉啤酒，全力给您轻松就餐，品味享受的感觉。 消费满 100元，可获得快餐店券一张 (价值 20元 )。 七一建党节促销方案 一、行销思路 七一是党的生日，党员同志多集中于党的相关，所以做好此次活动能加大团体消费力度，加强与客户团体的关系，开发新的消费团体，体现店方的爱国精神，所以此次活动以人文活动为主。 没有共产党就没有我们今天这种红红火火、国泰民安的好日子，向全区党员同志表示诚挚的问候。 二、实施细则 凡在七一这 天来我店用餐的中共党员或党员团体均有享受 折优惠。 赠送店方纪念品一份。 对党政领导同志，我店将加送小吃和水果拼盘一份，并合影留念。 八一建军节、七夕促销方案 一、行销思路 八一建军节是解放军同志的生日，各部队机关都有各种活动纪念和庆祝这一日子。 七夕被誉为中国的情人节，近年来越来越被国人所重视，成了节日经济的一个增长点，做为此次促销对店方的营业额和知名度、美誉度将有一个很大的提升。 二、实施细则 凡在此 8 月 1 日 8 月 4 日期间在我店用餐的现役军人可享受 折优惠，送水果拼盘一份。 退休老红军餐费全免并赠送公司特制纪念品和水果拼盘一份。 携带家属的现役军人就餐给予 折优惠并在用餐结束后送玫瑰花一支、水果拼盘一份，并赠送温馨祝福卡。 七夕这天普通情侣消费和女士消费给予 ，并赠送玫瑰花和祝福卡。 教师节、中秋节促销方案 一、行销思路 教师节是纪念性节日，目前教师地位空前提高，被视为高尚的职业，所以此 次活动我们建议店方应能把教师这一团体纳入店方重要消费团体名单，并争取使其成为稳定客源。 中秋节是中国传统佳节，饮茶、吃月饼、赏月，以亲情、友情、爱情为打动顾客，渲染一种浓浓情谊的气氛，使客人有宾至如归的感受。 二、实施细则 社区教师在 9 月 10 日凭教师证用餐，菜品、酒水一律 折优惠，并赠送谢师卡。 9月 10日 9月 12日在单店消费的顾客每人均可获赠优质月饼一份，啤酒一瓶。 另：单桌消费满 150 元，可获赠公园门票 1张，每赠加 50元消费加赠门票 1张。 9月 10日 9月 12日团体消费赠送水果拼盘一份，小吃一份。 国庆节促销方案 一、营销思路 活动时间定于 10 月 1 日 2 日就餐高峰时段，此前通过各种行销方式，如单店执行情况良好，相信已有了稳定的客户团体，单店知名度和美誉度也相信有了一个很大的提高，所以我们建议国庆以投资方式给顾客一种全新的感觉，同时回报顾客。 二、实施细则 10月 1日晚凡来我店消费的顾客均有一次抽奖机会： 一等奖 1名奖微波炉一台。 二等奖 2名奖高级望远镜一 个。 三等奖 3名奖消费代餐券 100元。 四等奖 10名奖保健品一套。 五等奖 50名将礼品一份。 圣诞、元旦促销方案 一、行销思路庆圣诞、贺元旦，红门与您共狂欢。 通过此次活动，一是提升红门品牌，二是寻找卖点，增加客源，三是渲染节日气氛，提高红门品味。 二、实施细则 装扮 (1)门外：门口摆放圣诞树，不低于 米，圣诞老人不低于 ， TOP上定上庆圣诞、贺元旦活动公告或悬挂横幅标语，标语内容：红门火锅店祝新老朋 友圣诞、元旦快乐 ! (2) 店 内 ： ① 临 街 玻 璃 幕 墙 上 用 喷 雪 写 上MerryClmistmas!Happynewyear!②悬挂 POP 与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。 ③吧台、墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。 ④前厅服务员戴圣诞帽 (迎宾可穿圣诞衣 )。 活动内容： (1)圣诞树披金挂银，红门祝您好运连连。 ①购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内。 ②圣诞树上均匀地挂上红包，红包里面写上礼品名称。 ③每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品。 ④礼 品设置：消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等。 (2)幸运抽奖 ①准备一个摸奖箱，内置乒乓球，球上标上奖品名称，摸奖箱上定上节日快乐，祝您好运字样。 ②由礼仪小姐 (迎宾或领班 )，呈上摸奖箱，每桌选一名代表摸奖。 ③奖品设置有：菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。 (3)划拳擂台赛 ①每桌先推荐一名划拳高手参加比赛。 ②单循环淘汰。 ③记下每桌代表最高赢拳记录。 ④最后评出前三名。 ⑤奖品设置有殉 (16 8 48元 )、酒水白喝、菜品白吃，赠送消费代餐券相关纪念品。 (4)幸运摇奖 ①在演奏台一个大型摇奖圆盘，圆盘上按 360amp。 deg。 均匀布置相关奖品和请您唱首节日快乐歌和请您跳曲舞、请您讲个故事、请您讲个笑话、请您回答一个顾客提问等内容。 ②每桌选派一名幸运儿进行摇奖。 ③嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。 春节促销方案 一、行销思路 春节之际，祝愿广大顾客春节快乐、万事如意、生意兴隆、财源广进 !春节期间我店照常营业希望新老顾客光临惠顾。 二、实施细则 广告宣传 (1)横幅：在店门口醒目位置悬挂横幅，内容为红门火锅店向广大人民拜年 !新年好 ! (2)广告牌：放于门口位置，内容：为感谢广大顾客的大力支持，春节期间我店照常营业，凡来我店用餐者均可获赠春节吉祥物和每桌赠送喜糖一包。 店堂布置装饰 (1)要有生肖饰品吉祥物。 (2)要在大门上贴福字，可在大门两边悬挂红门专用冬瓜灯笼或无屑鞭炮。 (3)店堂装饰要突出热闹气氛。 春节菜品安排 (1)春节期间不打折，缘由：客人有钱消费、菜品进价高、员工工资高、春节吃的是一种心情。 (2)菜品要好，可安排一些高档菜、解腻菜 (绿色食品、蔬菜 )。 (3)、小吃品种要多，可到附近超市采购一些半成品。 (4)、订做年夜餐、团体订桌、春节套餐系列包桌等。 服务质量 (1)、服务水平要高，服务质量要好 ，上菜速度要快。 (2)、注意服务员的节日祝福语，要简练有又新颖，要因人而异，祝福各有特点 (如：您好，羊年快乐 !祝您羊开盛世，羊年发洋财等 )。 礼品赠送 (1)、可赠送新年生肖吉祥物 (如羊年送羊娃娃 )。 (2)、可送喜糖包 (喻意甜甜蜜蜜，圆圆满满 )。 (3)、可送红包，红包内装消费代餐券，红包和喜糖包可同时赠送。 第三部分其它特殊情况促销活动 季营销措施 一、行销思路 加强员工素质、技能的培训 ，品德思想的灌输，增加凝聚力、向心力、亲和力。 开展、加强客户关系管理，走访、问候老顾客，邀请老新顾客，建立顾客档案，实行情感营销，让所有消费者通过就餐感受我们品牌魅力，认知我们的经营理念，感受到我们的真情、真诚。 方式：邀请部分知名顾客来店恳谈，免费就餐。 2)到客户单位进行友情慰问，发邀请卡，一句话：始终从情感上和顾客拉近距离，展开全员行销活动。 3)加强技术研究，提高菜品质量，增加新菜品，提高服务质量，全面提高单店整体水平和档次。 二、针对当地竞争对手 (同一档次或高、低 )的服务空 档区，从低价格上进行抢入，对未开发的区域(以店为半径 2020米范围 )的潜在消费者进行攻势宣传促销，主要搞好店址半径 1000 米内的宣传促销。 三、适当对部分大众菜品进行降价特销，防御、打击其它店的进攻策略和品牌 (战略原则是：降价菜品要在同一品牌档次中，以绝对震撼价进行炒作，大势提高单店知名度先下手为强，打击竞争品牌 )。 活动开展： 主题 1：重庆红门火锅超低利润回报广大消费者，全部菜品挑战底线价超值消费，享受品牌，全部菜品降价 20%。 印刷传单：实行地毯式轰炸宣传印邀请卡： 稳定老顾客，开发新顾客 主题 2：热烈祝贺重庆红门饮食文化发展有限公司荣获称号，优惠大酬宾活动 (时间自订活动期间菜品一律 折，送小吃一份或水果拼盘一份 ) 四、对大众喜欢的菜品实行特价销售，每天推出一个半价特价菜品。 五、针对当地消费者的吃酒水习惯，争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销。 六、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销，主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等。 七、倡导绿色消费，每周推出几样绿色菜品 (特色菜 )，在顾客就餐时向客人介绍。 八、凭身份证来本店消费，凡是姓名带了将字和军字的，均给予 折的优惠或送现金 20 无和生日吃火锅凭身份证送生日蛋糕，免本人菜品费。 九、吃毛肚送鸭肠、吃鸭肠送毛肚，注：只能是绿色毛肚和童子鸭肠 . 十、提高员工工作积极性，提高服务质量，内部员工当业务员，业务提成 5%。 十一、必须搞好制冷通风设施，为顾客提供清爽舒适的环境。 校园经济增长点行销方案一、前言近年来， 校园经济增长点行行销方案 一、前言 校园经济越来越为商家所重视，校 园经济最明显的增长点就是高考以后的会餐、毕业会餐。 包括我们口头说的班级聚餐和谢师宴等各种形式，我们的单店应对这一现象引起足够的重视。 二、活动时间：高考时的春招和秋招前后 15天或适当延长 三、传播途径： 1)店前的 TOP板宣传。 2)向所在区域的高中学校发送邀请函。 3)当地电视台的点歌节目传播信息。 4)店内老顾客帮助宣传。 5)店面的横幅宣传。 内容：祝各位学子金榜题名，红门火锅静候你们的到来，一起分享成功的喜悦。 6)其他 传播方式的选择。 四、行销分析 班级聚餐：毕业会餐是所有会餐之后最后一次全体性会餐，因为班级中友谊、爱情、师生情的缘故，所以这样的聚餐。