大棚种植蔬菜蔬菜瓜果七大关键技术

大棚种植蔬菜蔬菜瓜果七大关键技术内容摘要：

相差较大，使本来就比较复杂的配方施肥法更加复杂，工作量也更大。 况且，目前配方施肥多种方法都包含有经验成份，如氮、磷、钾含量以及其它情况都完全一样的同一块地，种植同一种蔬菜，季节不同， 同肥量就不一样。 春茬用肥大于秋茬。 春茬地温由低到高，前期生长慢，要适当增肥保长；秋茬地温由高到低，前期生长快，应适当减肥控旺。 既是考虑了春、秋茬之后作出的配方施肥方案，其蔬菜产量和用肥指标都达到了预期目的，但商品性能也不一定好。 如大白菜，根据完整 的配方施肥法，达到了一定产量，但包心不好，失去商品价值和信用价值。 再如黄瓜也能开花结瓜，但生长较慢，形成瓜条僵老，不够鲜嫩，失去了上市商品标准，影响产值。 因此，完全按照本文施肥法得出的施肥量，生物产量可以到，但商品性能不一定好，产值不一定高。 要达到一定的产量需要配方施肥， 可要达到一定商品性，还要凭经验考虑作物的生长习性增加一定量的肥料，以提高并激发土壤提供养分的强度。 尤其是大棚蔬菜生产，商品要抢早，要鲜嫩，就要加大施肥量一倍左右。 所增施这部分肥料以有机肥为主。 鉴于以上情况，目前，最现实也是一般农户都能做到 的就是暂不考虑测土一项的经验配方施肥法（ 当然有条件的还是要测土为好 ）。 这种方法虽然没有完全配方施肥法那样精确，但也能在一定程度上达到营养平衡，用肥合理，减少浪费和危害，减缓或遏制地力下降的作用。 经验配方 施肥法的具体操作步骤如下： 根据土壤地力情况和上年或前几年平均产量定目标产量（即计划产量；公斤 /亩）。 根据有关资料计算达到目标产量所需氮、五氧化二磷、氧化钾的量（公斤 /亩）。 确定肥料时，以有机肥为主，不足部分由化肥补充。 有机肥是指一般的粪肥、土杂肥、圈肥等，施用量可按“一吨菜一吨肥”来确定。 根据所需氮、五氧化二磷、氧化钾的总量和有机肥所含氮、五氧化二磷、氧化钾的量，计算确定化肥施用量。 例如：在土壤肥力中 等偏上的大棚种植黄瓜 ，预计产量 7500公斤，有机肥计划用鸡粪与牛圈粪对半混用。 计算确定施肥量。 计算产 7500公斤黄瓜所需氮、五氧化二磷、氧化钾的量。 经查资料，每形成黄瓜 1000公斤，需氮； ，五氧化二磷； ，氧化钾；。 需要氮、五氧化二磷、氧化钾的量分别为： 氮＝ 7500 ＝ （公斤 /亩） 五氧化二磷＝ 7500 ＝ （公斤 /亩） 氧化钾＝ 7500 ＝ （公斤 /亩） 有机肥施用量按 7500公斤计。 经查资料鸡粪中氮、五氧化二磷、氧化钾的含量分别为 %、 %和 %；牛圈粪中氮、五氧化二磷、氧化钾的含量分别为 %、 %和 %。 有机肥氮、磷、钾的利用率分别为 30%、20%和 20%。 有机肥中含氮、五氧化二磷、氧化钾的量分别为： 氮＝（ 7500 1/2 %+7500 1/2 %） 30%＝ （公斤 /亩） 五氧化二磷＝（ 7500 1/2 %+7500 1/2 %） 20%＝ （公斤 /亩） 氧化钾＝（ 7500 1/2 %+7500 1/2 %） 30%＝ （公斤 /亩） 应施化肥量 氮＝ － ＝－ （公斤 /亩） 五氧化二磷＝ － ＝－ （公斤 /亩） 氧化钾＝ － ＝ （公斤 /亩） 从以上计算结果可以看出，底施 7500公斤鸡粪与牛圈混合有机肥，氮和磷的量已满足生产 7500公斤黄瓜的需要。 整个生长期磷肥不需再施用；氮肥从黄瓜盛产 期开始每次浇水时随水冲 施 5－ 10公斤尿素，盛产期之前只需冲施 2公斤“ 必和必拓 ”（如果在定植时已用足 2公斤 必和必拓 ， 可暂不用 ） ；达到 7500公斤产量，钾肥不足，共需硫酸钾化肥 [＝ （公斤 /亩） ]35公斤。 钾肥的利用率只有 40%－ 50%，但考虑到土壤可以提供一部分钾素，因此只需补 35公斤硫酸即可。 所需要的 35公斤硫酸钾， 20公斤底施， 15公斤在中期冲施。 冲施时可配合再冲一次“ 必和必拓 ” 2－ 3 公斤。 因施用了“ 必和必拓 ”，微量元素肥料可以不再施用，而且病害少、产量高、品质好、不早衰。 重 茬障碍得到缓解或全部清除。 计算化肥用量的公式为： 化肥用量＝氮或五氧化二磷或氧化钾需要量 247。 化肥中氮或五氧化二磷或氧化钾的百分含量247。 化肥利用率 化肥利用率：氮为 35%、磷为 15%、钾为 50%。 三、气 在大气中氧气（ O2） 含量（ 21%）完全能满足植物 呼吸需要，而在土壤中，根系只能利用土壤空隙以及土壤水中的氧，而溶于水中的氧是有限的，所以土壤透气不良或含水量多就会由于缺氧而导致根系发育不良、烂根等现象发生，严重时根系窒息，植株死亡。 避免作物根总工缺氧，就要适度深翻土壤，科学施肥，合理浇水，缓解水、气冲突。 二 氧化碳（ C O2） 是作物光合作用必需的，一般空气中二氧化碳含量（ %）基本能满足作物光合作用需要。 但在大棚条件下，由于隔离了大气的对流，往往会有二氧化碳不足现象。 作物夜间因呼吸 作用放出二氧化碳，白天太阳出来后还可被吸收利用，对作物生长有利。 因此，大棚作物要在太阳出来一小时后再放风换气是有益的，之后交替通风换气有利于提高二氧化碳气体浓度，增加光合作用。 大棚种植常遇到的是氨气危害。 人粪尿和鸡粪一定要腐熟后再用，施用碳铵和尿素要及时浇水、通风以免伤根叶。 四、热 没有一定的温度作物不生长，温度过高作物同样不 长或生长不良，品质下降。 一般喜温的作物如茄子、 黄瓜、豆角、辣椒、番茄以及西瓜，所需光合温度为 25－ 320C，甘蓝、西葫芦、芹菜、韭菜、蒜苗等 200C 比较适宜，而甜瓜是喜温耐热作物，生长最适宜温度为 25－ 350C。 一般作物在温度超过 350C，花器生长受损，机体失衡。 同时，温度过高呼吸作用加大，机体运行和生理活动紊乱，株体徒长，产量反而下降。 对于大棚来讲，前半夜温度控制在 20－ 150C，使白天制造的光合作用产物能顺利运转到根部， 重新分配到果实和茎叶（ 180C左右是营养回流最佳温度），达到生殖生长与营养生长、根系 生长和地上部生长的平衡；后半夜控制在 13－ 100C，使植株整体降温休息，减少能量消耗，便于糖分积累和产量提高。 五、光 每种作物对光照强度 都有上限要求，如韭菜为 万勒，辣椒、芹菜为 3万勒，甘蓝为 5万勒，黄瓜为 6万勒，茄子为 7万勒，西瓜苗期为 8万勒，结果期为 10万勒。 光照强度超过上限，产量和品质均下降，所以有“六月韭臭死狗”，“六月芹一把柴”，黄瓜 、西葫芦“败在六月”之说。 芹菜、韭菜超过 4万勒纤维粗而且老化，叶窄而短，产量低下；辣椒超过 5万勒“三落”严重，易死秧；黄瓜超过 6万勒，化瓜严重，畸形瓜多，秧蔓老 化，产量大幅度下降；番茄超过 10万勒果实长不大、早熟、产量低、品质差等。 因此，大棚种菜在 5－ 7月份炎热季度遮阳挡光可提高产量 30%左右。 六、药 药是杀虫治病的，只有对症才能有效。 作物生长不良，首先要查找虫源病因，分清是虫害还是病害，虫害一般容易查找，而病害则难以分清。 在防治病。