宠物养护与疫病防治重点专业及专业群建设国家骨干高等职业院校专业建设方案

宠物养护与疫病防治重点专业及专业群建设国家骨干高等职业院校专业建设方案内容摘要：

宠物疫病》学习领域设计 学习领域 宠物疫病 建议学时 120 学习目标 能力目标 1．能对宠物细菌性疾病进行正确的诊断及防治； 2．能对宠物病毒性疾病进行正确的诊断及防治； 3．能对宠物其他病原体性疾病进行正确的诊断及防治； 4．能对宠物寄生虫性疾病进行正确的诊断及防治 知识目标 1．了解宠物疫病的发生、发展和流行过程的基本规律； 2．掌握宠物传染病的流行特点、临床表现、病变特征、诊断及防治方法 ； 3．掌握几种重要寄生虫病的病原特点、传播规律、临床症状、病变特点、诊治方法及预防措施 素质目标 1．具有较强的团队协作精神； 2．具有良好的交流沟通能力； 3．具有吃苦耐劳的作风； 4．具有 “关爱动物，尊重生命 ”的理念 教学方法 教学情景模拟、临床病例分析 教学内容 学习情境 子学习情境 情景描述 建议学时 学习情境一 细菌性疾病的 诊治 任务 1 革兰氏阳性菌感染的诊治 重点：临床诊断、检验诊断、治疗措施 难点：鉴别诊断 12 32 任务 2 革兰氏阴性菌感染的诊治 20 学习情境二 病毒性疾病的 诊治 任务 3 DNA 病毒感染的诊治 重点：临床诊断、检验诊断、治疗措施 难点：鉴别诊断 14 32 任务 4 RNA 病毒感染的诊治 14 任务 5 无核酸病毒感染的诊治 4 学习情境三 其他病原体性 疾病的诊治 任务 6 真菌感染的诊治 重点：临床诊断、检验诊断 难点：鉴别诊断 6 16 任务 7 支原体感染的诊治 2 任务 8 衣原体感染的诊治 2 任务 9 立克次体感染的诊治 2 任务 10 螺旋体感染的诊治 2 任务 11 放线菌感染的诊 治 2 学习情境四 寄生虫性疾病 的诊治 任务 12 体内寄生虫病的诊治 重点：临床诊断、检验诊断 难点：鉴别诊断 30 40 任务 13 体表寄生虫病的诊治 10 教学环境 教学主体：学生 教学组织：教师 宠物医院、宠物繁育中心等实训基地 掌握每个学习情境的知识点；带着任务进行资料的搜集、整理，并根据任务书在老师的指导下完成指定任务，总结完成情况，写出报告 合理设计教学情境；制定并下达任务书；示范宠物疫病防治的规范操作；分析关键知识点，及时纠正学生操作过程中的错误，并展开讨论 ② 学习情境（单元）设计 按照工作过程即资讯、计划、决策、实施、检查和评估六个步骤来设计单元学习，教师对学生学习过程进行跟踪，围绕学习情境的实施，实现专业能力和社会能 14 力的提高。 现以学习领域《宠物疫病》中 “革兰氏阳性菌感染的诊治 ”学习情境为例说明主题学习单元设计的思路（表 556）。 表 556 “细菌性疾病的诊治 ”学习情境设计 学习目标 教学内容 建议学时： 32 1．了解革兰氏阳性菌病的发病特点，掌握革兰氏阳性菌病的诊断及防治方法； 2．了解革兰氏阴性菌病的发病特点，掌握革兰氏阴性菌 病的诊断及防治方法 1．传染病的传染及流行过程； 2．传染病的诊断及一般防控措施； 3．链球菌、葡萄球菌等革兰氏阳性菌病的流行特点、症状、病变及防治； 4．布氏杆菌、大肠杆菌、沙门氏杆菌、巴氏杆菌等革兰氏阴性菌病的流行特点、症状、病变及防治 教学组织和方法（以任务 1 革兰氏阳性菌感染的诊治 为例） 子情景 名 称 革兰氏阳性菌感染的诊治 载体 病原体 教学方法 现场教学法、引导教学法、讨论法 建议 学时 12 工作 步骤 工作任务 资讯 1．了解宠物常见细菌性传染病的流行情况； 2．明确工作任务： 查找宠物细菌性传染病的相关资料、了解诊断方法、步骤及治疗和预防措施； 3．向学生发放工作任务单； 4．教师采用 PPT 课件讲解宠物细菌性传染病的流行特点、临床表现、病理变化及诊治措施； 5．通过教师讲解，学生查阅资料、网站课程等填写任务工单资讯部分的内容 决策 1．教师给学生提供病例及相关诊治设备，并提示设备使用要求； 2．教师为咨询者，接受学生咨询，并及时解决问题，引导学生的讨论 计划 1．以小组讨论的方式，按照诊疗程序分配工作岗位，制定诊疗程序，教师审核学生的诊疗程序； 2．教师接受学生咨询并引导学生 的讨论； 3．教师对诊疗程序提出修改意见，与学生讨论并定稿 实施 1．师生一起到宠物医院采集病例； 2．教师对临床病例进行引导分析； 3．学生在各自的工作岗位开始工作，教师监控学生的操作并及时纠正错误； 4．诊疗过程中教师回答学生的问题，学生在诊疗过程中必须按照诊疗程序规范操作； 5．在诊疗现场，学生要密切配合，完成疾病诊断全过程，并建立诊断； 6．在教师的现场指导下，学生对现场病例制定合理的治疗方案并实施 检查 1．诊疗工作完成后，学生对诊疗现场进行清理、消毒； 2．学生对整个诊疗过程书写诊治报告 评估 1．对各小组制定的诊疗方案和实施情况进行评价，包括学生自评、互评和教师评价； 2．教师进行各小组诊疗过程进行综合评估，提出整改意见； 3．学生根据老师提出的意见改进诊疗程序 （ 2）课程资源库建设 利用学校公共信息平台，促进专业课程教学的信息化。 在课程开发建设过程中，校企合作共同研讨教学内容、教学方法、考核标准，制定课程标准，进行《宠物饲养》、《宠物美容》、《宠物疾病诊疗》、《宠物疫病》、《宠物内科病》、《宠物外产科病》等 6 门课程资源库的建设，省财政分 3 年共投入 110 万元，占总建设经费 的 %，第五部分 重点专业及专业群建设 — 宠物养护与疫病防治专业 15 建成上述 6 门课程资源库（表 557）。 表 557 宠物养护与疫病防治专业资源库建设经费预算（单位：万元） 课程名称 建设内容 责任人 地方财政投入（来源：省财政） 合计 学院 企业 2020 年度 2020 年度 2020 年度 宠物疾病诊疗 1．课程标准 2．特色教材 3．教案 4．教学视频 5．多媒体课件 6．习题库 7．试题库 8．行业技术标准 9．技能鉴定大纲 赵学刚 陈鹏峰 8 7 3 18 宠物饲养 王丽华 曾柏邨 7 7 4 18 宠物内科病 贺生中 赖晓云 7 7 4 18 宠物美容 王锦锋 康 沂 7 8 4 19 宠物外产科病 卢 炜 钱存忠 8 7 3 18 宠物疫病 张 鸿 徐国兴 7 8 4 19 合 计 44 44 22 110 （二）师资队伍建设 高素质技能型人才培养的关键是师资队伍建设，双师结构合理的师资队伍建设是人才培养模式实施、课程改革、实践教学基地建设等方面的根本保障。 加强校内教师与企业技术骨干双向流动，发挥专兼职教师在人才培养过程中的核心作用。 学校选派专业骨干教师定期到企业挂职、实践锻炼和技术攻关，促其适应多岗位技能需求，提高 专业教师在宠物饲养、宠物美容、宠物训导、宠物食品和用品研发、宠物疾病防治等方面的实践应用能力；企业选拔技术骨干到学校兼职，提高其职业教育理念，发挥其专业技能在实践教学过程中的优势。 通过 师资互动双向机制 ， 建立企业兼职教师信息库， 按省级优秀教学团队遴选标准，以双师素质和 “双师 ”结构建设为重点，聘请并培养 40 名企业兼职教师， 专任专业教师的双师素质比例达到 95%以上， 企业兼职教师承担的专业课学时比例达到50%以上 ，教学效果良好，在项目申报、职称评定和年终评优等方面享受学校专任教师同等待遇。 1．专业带头人 （ 1） 培养目标：培养专业带头人 2 人，其中 1 人来自企业。 要求专业带头人职业教育理念先进，能提出宠物养护和宠物疫病防治专业有创新特色的中长期发展思路，制定实施措施；能承担专业建设规划、方案设计、专业建设工作，学校专业带头人指导骨干教师 2 名，企业专业带头人指导骨干教师 1 名；具备主持新技术和新成果的转化推广能力，主持或参加教科研项目 1 个，编写工学结合特色讲义 1 本，发表教科研论文 2 篇。 （ 2）培养措施：从企业（无锡 派特宠物医院）评 聘 1 名 宠物疾病诊疗专家 作为专业带头人，进行高职教育教学理论和教学能力的培训；从教学团队中的骨干 教师中培养 1 名专业带头人，通过国外进修和企业研修，学习国外宠物饲养、美容、训 16 导、疫病防治等先进技术及高等职业教育的前沿理论，提高专业实践、技术服务、专业设计等能力，促使其迅速成长，尽快成为宠物养护和疫病防治专业建设方面的专家，引领专业发展。 专业带头人的培养费用共 35 万元，占总建设经费的 %，由学校自筹，分 3 年投入，见表 55表 559。 表 558 宠物养护与疫病防治专业专业带头人建设规划表 姓名 现有条件 培养措施 预期目标 责任人 贺生中 博士、教授、高级兽医师、中国畜牧兽医学会养犬 学分会常务理事、江苏省动物学会养犬学委员会副秘书长，宠物疾病诊疗专家 1．参加教育部高职专业带头人培训 2．承担专业建设规划，制定教学改革方案 3．带领专业教师进行宠物行业岗位调研和人才需求分析 4．境外考察学习先进的宠物疫病防治技术 5．主持《宠物内科病》课程建设 6．承担优质宠物犬繁育课题研究 7．兼任江苏省宠物繁育中心主任，进行生产技术服务 1．获得地市级科技进步奖 1 项 2．指导当地宠物疾病防治 3．发表研究成果或高职研究论文1 篇 4．制定工学交替人才培养模式配套管理制度 1 套 5．指导 2 名骨干教师的培 养 6．完成宠物行业最新岗位调查和人才需求分析报告 7．完成校内实训基地的建设 8．按国家级精品课程标准建设《宠物内科病》 葛兆宏 赖晓云 博士、高级兽医师、江苏省畜牧兽医学会小动物医学分会秘书长，派特宠物连锁医院院长，宠物疾病诊疗专家 1．参加教育部高职专业带头人培训 2．指导学生实训、顶岗实习 3．参与《宠物内科病》课程建设 4．进行学生创业教育的研究 5．协助进行宠物行业岗位调研和人才需求分析 6．协助完成专业建设规划、制定教学改革方案 1．获地市级科技进步奖 1 项 2．发表论文 2 篇以上 3．按国家级 精品课程标准建设《宠物内科病》 4．指导 1 名骨干教师的培养 5．承担指导学生实训、顶岗实习任务，效果显著 6．学生创业教育研究成果丰富 7．完成专业建设规划、制定教学改革方案 表 559 宠物养护与疫病防治专业专业带头人建设经费预算（单位：万元） 培训项目 培训地点 培养目的 培养人数 其他投入（来源：学校自筹） 合计 2020 年度 2020 年度 2020 年度 高职教育理念培训 培训机构 学习职教育理论 2 5 4 2 11 学术交流 知名企业 提高专业水平 2 2 1 5 业 务提高 国内外高校 学习国内外新技术 4 5 2 11 应用技术培训 科研院所 技术更新 3 3 2 8 合 计 14 14 7 35 2．兼职教师 （ 1）培养目标：培养一批具有较高职教理念和教学能力并具备良好职业道德和敬业精神的企业技术骨干和能工巧匠， 到 2020 年建成 70 人左右的企业兼职教师资源库，每年从中特聘 2 名专家推进校企合作，聘请 40 名左右企业技术骨干和能工巧匠参与实践教学，企业兼职教师承担的专业课学时比例达到 50%以上。 要求特聘专家能发挥其在行业的影响力和领导力，联合行业协会和企业， 加强校企深度交流和合作，推进校企合作办学、合作育人、合作就业、合作发展；企业兼职教师能够指第五部分 重点专业及专业群建设 — 宠物养护与疫病防治专业 17 导学生顶岗实训，参与师资培养及课程改革，每人每年开展专题讲座 3～ 4 次，指导学生实训 2～ 3 批次，人均年完成实训课程教学任务 100 学时左右。 （ 2）培养措施：针对宠物产业技术升级快、服务项目更新快的特点，聘请宠物养护和宠物疾病防治工作一线上的宠物健康护理员、宠物美容师、宠物训导师、宠物医师担任兼职教师，对其进行教学基本能力的培训，引导其参加基地建设、课程开发、人才培养方案制定等，享受学校专任教师在项目申报、职称评定和年终评 优等方面同等待遇。 根据企业兼职教师的工作特点，灵活安排授课时间，保证专业课程的教学以及学生顶岗的实训指导顺利实施。 企业兼职教师队伍建设经费预算为 45万元，占总建设经费的 %，由学校自筹，分 3 年投入，见表 5510。 表 5510 宠物养护与疫病防治专业兼职教师建设经费预算（单位：万元） 兼职方向 具备资质 从事主要任务 责任人 其他投入 （来源：学校自筹） 合计 2020 年度 2020 年度 2020 年度 特聘专家 具有高级职称，在宠物美容和公共卫生领域具有较高知名度 联合行业 协会和企业，加强校企深度交流和合作 贺 生。