乡镇食品药品安全工作20xx年度工作总结内容摘要:
检查 3 次,协助县食品药品检验机构对全乡小作坊生产的和流通领域售卖的食品进行抽查检测 1 次;配合县食药局、教体局联合对中小学校、幼儿园食堂及周边小吃店进行专项检查 2 次(春秋两季各一次)。 今年我乡还自行进行日常食品安全隐患排查 6次,日常隐患排查主要场所为学校、幼儿园食堂及周边小店、各 单位食堂、餐馆、卤菜摊点等。 检查内容为日常主副食品的质量问题,餐馆环境卫生问题,索证索票、台账记录以及食品留样等经营操作是否规范问题。 进行专项检查和整治 6 次,分别是流通领域 3 次、生产加工小作坊 1 次、肉制品加工 1 次、豆制品加工 1 次。 对日常隐患排查和专项检查中发现的卫生安全隐患问题及时处理,对检查中发现的 2家食堂无证照经营现象,对此我们督促其尽快办理相关证照;流通领域的少数小店存在的经营超期食品、其他物品与食品混放等问题,我们及时对超期食品进行了收缴处理并责令限期整改、对生产加工的小作坊有 2 家存在将其他物品与生 产原料混放现象,责令立即整改、肉制品和豆制品生产环境卫生较差各 1 家,责令限期整治环境,以上处理意见和措施全部落实到位。 今年乡食安办从 4。乡镇食品药品安全工作20xx年度工作总结
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