20xx现代生物技术概论复习题

20xx现代生物技术概论复习题内容摘要：

） 核酸 Tm 的高低与 DNA 分子中 G+C 的含量有关，碱基数相同的情况下，其含量越高，则 Tm 越高。 （√） 农杆菌介导法和基因枪法是植物转化的主要方法（√） 1（√）有一些来源不同的限制性内切酶识别的是同样的核苷酸序列，这类酶称为同裂酶。 1检测外源基因的导入时， PCR 的准确性要高于 Southern 杂交的准确性。 （ ） 1转基因食品目前存在的最大问题是我们无法检测某种食品到底是不是转基因食品。 （ ） 1 转基因生物直接食用的，称为“转基因食品”，而作为加工原料生产的食品，则不能被称为“转基因食品”。 （ ） 1质粒 DNA 进行电泳时，其三种构型中，开环 DNA 跑的最快，共价闭环形 DNA跑得最慢。 （ ） 1在生物技术的五大工程中，生化工程是核心技术，它能带动其他技术的发展。 （ ） 1 cDNA 是以 DNA 为起始材料，经过复制得到的互补 DNA。 （ ） 1 DNA 的复制是全保留不连续复制。 （ ） 1基因是一个功能单位，但不是一个不可分割的最小的重组单位和突变单位。 （√） Western 杂交可以检 测外源 DNA 的导入与否。 （ ） 2 生物技术是由多学科综合而成的一门新学科。 （ √ ） 2 1977 年，美国首先采用大肠杆菌生产了人类第一个基因工程药物 —— 人生长激素释放抑制剂激素。 （ √ ） 2 生物技术是一门新兴学科，它包括当代生物技术和现代生物技术两部分 .（ √ ） 2 生物技术主要包括五项技术（工程）。 （ √ ） 2 现代生物技术是所有自然科学领域中涵盖范围最广的学科之一。 （ √ ） 2本世纪初，遗传学的建立及其应用，产生了遗传育种学，并于 60 年代取得了辉煌的成就，被誉为“第一次绿色革命”。 （ √ ） 2无论用哪种转化方法均可用 PBR322 作载体（ ） 2进入细菌的外来 DNA 之所以被降解，是因为细菌只修饰自身 DNA，不修饰外来 DNA（ ） 2只有粘粒端才可以被连接起来（ ） 用自身作引物合成的 cDNA 链，往往 cDNA 并不完整（ ） 3 所谓半保留复制就是以 DNA 亲本链作为合成新子链 DNA 的模板，这样产生的双链 DNA 分子由一条旧链和一条新链组成。 （ √ ） 3 任何细胞都可用作受体细胞。 （ ） 3克隆子就是重组子。 （ ） 3原核生物细胞是最理想的受体细胞。 （ √） 3目的基因来源于各 种生物，其中真核生物染色体基因组是获得目的基因的主要来源。 （ √） 3 DNA 连接酶只能催化双链 DNA 片断互补黏性末端之间的连接。 （ √） 3酶是具有生物催化特性的特殊蛋白质。 （ ╳ ） 3酶的分类与命名的基础是酶的专一性。 （ √ ） 3酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。 （ √ ） 液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。 （ √ ） 4培养基中的碳源，其唯一作用是能够向细胞提供碳素化合物的营养物质。 （ ╳ ） 4膜分离过程中，膜的作用是选 择性地让小于其孔径的物质颗粒成分或分子通过，而把大于其孔径的颗粒截留。 （ √ ） 4在酶与底物、酶与竞争性抑制剂、酶与辅酶之间都是互配的分子对，在酶的亲和层析分离中，可把分子对中的任何一方作为固定相。 （ √ ） 4 角叉菜胶也是一种凝胶，在酶工程中常用于凝胶层析分离纯化酶。 （ ╳ ） 4 α －淀粉酶在一定条件下可使淀粉液化，但不称为糊精化酶。 （ ╳ ） 4酶法产生饴糖使用 α －淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。 （ ╳ ） 4重组质粒载体可以通过细胞转化方法将重组 DNA 转入受体细胞 (√ ) 4通过 DNA 重拍技术进行酶基因的体外随机突变，可以获得大量的正突变基因。 （ ╳ ） 50、基因家族重排技术需要经过不加引物的多次 PCR 循环，使 DNA 的碱基序列重新排布而引起基因突变。 (√ ) 5 包埋法可以用于酶、细胞和原生质体的固定化。 （ √ ） 5固定化原生质体由于细胞内的结构完整，可以保持细胞原有的生命活动能力。 （ ╳ ） 5采用共价结合法制备得到的固定化细胞具有很好的稳定性。 （ √ ） 四、填空题 1. 基因工程技术 是生物技术的核心技术。 2. PCR 包括三个步骤 _变性 ， 退火 ， 延伸。 3. 基因工程的实施包括四个必要条件： 工具酶 、 基因 、 载体 和 受体细胞。 4. 限制性内切酶酶切 DNA 片断后通常有两类末端： 平末端 、 黏性末端。 5. 基因组 文库中包括有内含子和外显子，而 cDNA 文库中则不含内含子 6. 生物技术主要是指 基因工程 、 细胞工程 、 酶工程 、 发酵工程 、 蛋白质工程。 7. 现代生物技术是以 20 世纪 70 年代 DNA 重组 技术的建立为标志。 8. 细胞工程包括 植物细胞的体外培养技术 、 细胞融合技术 、 细胞器移植技术 、克隆技术 、 干细胞技术。 9. 酶工程包括 酶的固定化技术 、 细胞的固定化技术 、 酶的修饰改造技术 、 酶反应器的设计 等技术。 10. 基因工程操作流程主要包括 目的基因分离 、 与克隆载体重组 、 转入受体细胞 、 筛选和鉴定克隆子。 11. 基因工程操作流程主要包括 目的基因分离 、 与克隆载体重组 、 转入受体细胞 、筛选和鉴定克隆子。 12. 重组 DNA 导入植物细胞常采用农杆菌介导的 Ti 质粒载体转化法 、 电穿孔法 、微弹轰击法 、 花粉管通道法。 导入动物细胞常用的方法有 病毒颗粒 介导的 病毒载体转导法 、 磷酸钙转染法 、 显微注射法 等。 13. 酶的生产方法有 提取法 ， 发酵法 和 化学合成法。 14. 酶分子修饰的主要目的是改进酶的性能 ，即提高酶的 活力 、减少 抗原性 ，增加 稳定性。 15. 根据分子中起催化作用的主要组分的不同，酶可以分为 蛋白酶 和 核酶 两大类。 16. 动物细胞培养方法主要有悬浮培养， 贴壁培养 、 固定化细胞培养。 17. 定点突变是在 DNA 序列的 某一特定位点上 ， 进行碱基的改变，从而获得 突变基因 的操作技术。 18. 细胞工程包括 植物细胞的体外培养技术 、 细胞融合技术 、 细胞器移植技术 、克隆技术 、 干细胞技术。 19. 酶工程包括 酶的固定化技术 、 细胞的固定化技术 、 酶的修饰改造技术 、 酶反应器的设计 等技术。 20. 基因 工程从研究内容上主要包括 （ 在供体细胞中用限制性内切酶切割 基因 ）、（ 把获得的目的基因与制备好的运载体用 DNA 连接 ） 、（ 把重组体进入宿主细胞 ） 和（ 筛选出能表达目的基因的受体细胞 ） 等 4 方面。 21. cosmid vector 的特点 主要包括（ 具有  噬菌体的特性 ）、（ 具有质粒载体的特性 ）、（ 方便的选择 ）、（ 高容量的克隆能力 ）。 22. 细胞融合技术的主要过程主要包括（ 制备原生质体 ）、（ 诱导细胞融合 ）、（ 筛选杂合细胞 ）三个步骤。 23. 植物组织培养过程中生长素对细胞分裂素的比值（ 低 ）高 /低有利于促进胚芽及胚根的诱导分化。 24. 细胞融合技术中杂合体的鉴别与筛选技术主要包括（ 显微镜鉴别 ）、（互 补法 ） 、（ 细胞与分子生物学的方法 ）、（ 再生体植株表型 ）等手段。 25. 按分化潜能的大小，干细胞基本上可以分为（ 全能干细胞 ）、（ 多能性干细胞 ）、（ 专一性干细胞 ）三种类型。 26. 液体深层发酵是近年来发展起来的先进发酵技术，与其它发酵方法相比，它的优点主要包括（ 液体悬浮状态有利微生物生长 ）、（ 在液体中菌体及营养物、产物易于扩散，使发酵可在均质条件下进行，便于控制易进行自动化控制 ）、（ 液体输送方便，易于机械化操作 ）、（ 占地小，易进行自动化控制 ）、（ 产品易于提取、精制 ）等 5 个方面。 27. 温度对发酵过程的影响主要体现在（ 影响酶促反应速率 ） 、（ 改变菌体代谢物的合成方向 ）、（ 影响代谢调控机制 ）、（ 影响发酵液理化性质 ）等 4 个方面。 28. 优良产酶菌株的筛选条件主要包括（ 繁殖快，产酶高 ）、（ 能在较经济的底物上生长良好 ）、（ 产酶性能稳定、菌株不易退化，不易受污染 ）、（ 产的酶易分离纯化，不是致病菌 ） 4 个方面。 29. 酶分子修饰主要有（ 金属离子置换 ）、（ 大分子结合修饰 ）、（ 侧链基团修饰 ）、（ 主链的有限水解修饰 ）、（ 氨基酸置换修饰 ）、（ 物理修饰 ）等 6 种方法。 30. 固定化酶的主要缺点是（ 酶易失活 ）。 31. 植物细胞融合技术的主要过程主要包括（ 制备原生质体 ）、（ 诱导细胞融合 ）、（ 筛 选杂合细胞 ）三个步骤。 32. 作为基因操作的载体，应具备的基本条件主要有 （ 具有对受体细胞的可转移性，并在宿主细胞 内能独立复制 ） 、（ 有选择性标记，便于重组 DNA 分子的检测 ）。