茶楼营销策划方案-报告内容摘要:
使客人花多眼乱,质量也难稳定。 生产部问储物多,备料烦,损耗也相应增大。 三、宾至如归的优良服务 茶楼的服务水准能达到宾至如归,服务到家的境界,是最令客人称道的。 高档次、上等级的茶楼郑 重强调岗前培训,要有一整套和茶楼经营方法相适应的服务规范培训,又要针对茶楼特殊氛围作个性的、礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺、服务心理教育、业务知识教育等专项培训。 还有员工军训,以加强纪律和增强团队合作精神。 由那些没有经过培训的新人当服务员,其服务水准很难令客人满意。 四、恰如其分的价格策略 茶菜点售价是茶菜点价值的货币表现形式。 一些价值高的茶菜点其零售价格自然会高一些,价值。茶楼营销策划方案-报告
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