苏荷酒吧客户经理规章制度内容摘要:

氛引领客人互动,上 客和走客高峰,必须主动迎送客人。 10 要随时发展客源和掌握客源的动向,经常与客人保持联系,发现客源有变化和反映,应及时向 部门经理 汇报。 11 无论何时何地都要遵纪守法并不得泄 露 酒吧 机密。 12 工作时间发现客人和内部工作人员假公济私、吸毒或有暴力倾向,应立即向有关部门和上司汇报,遇有国家工作人员例行公务应通知上司并努力协助。 13 严格遵守 酒吧 的各项规章和规范,每人每月积累 5 张罚单以上,酒吧 将给予停岗或考虑辞退处理。 14 每月发展新客户 8 桌,以咨客定台为准。 咨客负责登记,包括每日每人 9: 30 前暖场 1 座核对,未完成者每台扣罚 3 分(自入职后第二个月开始执行)。 、 定位管理 1 提前十分钟打电话定台,如不到十分钟,定台无效,【包括二次定台】 2.。
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