粮油储藏应用技术基础粮油高级保管员培训资料

粮油储藏应用技术基础粮油高级保管员培训资料内容摘要：

于防虫磷。 它也可开发为粮食防护剂或用于空仓杀虫剂，尚未在我国登记应用。 （ 3）害虫种类 及发育状况与药效的关系 在储粮害虫防治中，往往因为害虫的虫种、虫态和生理状况的差异，导致在同样的条件下防治效果出现不一致。 因此，了解害虫对药剂的反应，对于正确选用杀虫剂，确定使用剂量，以及掌握防治时机是十分必要的。 ① 害虫的 种类 和密度与 药效的关系。 储粮害虫种类较多，但由于它们的形态特征、生活习性、生理机能、接受药剂的方式和程度等方面各不相同，对药剂的反应也大不一样。 某些害虫对某种杀虫剂表现出天然的耐药力，甚至同一种害虫对不同的杀虫剂也表现出不同的耐药性。 如皮蠹科幼虫因体躯上着生有长而密的刚毛，能保护体躯不与 药剂接触，对触杀剂就有较强的耐药力；赤拟谷盗、长角扁谷盗对防虫磷的耐药力较强；而锯谷盗对防虫磷、敌敌畏的耐药力则较弱；谷蠹对防虫磷等有机磷杀虫剂都具有较强的耐药力，但却对溴氰菊酯很敏感；书虱对溴氰菊酯的耐药力较强，而对敌敌畏较敏感。 这种虫种间的差异对防护剂非常明显。 这是由防护剂的杀虫谱所决定的。 不同虫种对熏蒸剂的反应也各不相同。 锈赤扁谷盗对磷化氢的耐药力比长角扁谷盗和土耳其扁谷盗要强。 对粮食防护剂而言，施药前粮食中的害虫密度主要对防护剂药效产生影响。 原始害虫密度大，防护期短，防护效果差，反之，防护效果好。 据试验，无虫粮施用凯安保 、 三种剂量，有效防护期均达 12 个月以上，储粮原始害虫密度为 7 头 /kg 时，用 剂量，有效防护期仅 4 个月。 因此，施用防护剂时要求储粮原始害虫密度不超过2 头 /kg。 ② 不同的虫期 （态） 与药效的关系。 同一种害虫在不同的发育阶段，由于具有不同的生命活动特征，对杀虫剂的忍耐力也有很大差别。 一般卵的耐药力最强，其次是蛹，幼虫和成虫的耐药力较差。 甚至同一虫期的不同虫龄耐药力也不一样（图 2— 51）。 据试验，玉米象的蛹对磷化氢的耐药力大于成虫 倍，大于幼 虫 倍；赤拟谷盗的卵对磷化氢的耐药力是成虫的 倍 ,幼虫的 倍。 害虫的不同虫态对杀虫剂耐药力的这种差异，对熏蒸剂来说，主要表现在不同发育阶段的呼吸率的大小上， 而对防护剂来说，则主要表现在不同发育阶段的活动状况方面。 在储粮害虫防治中，施药剂量应以能够杀死耐药力最强的虫种、虫期为准，也可以针对耐药力较弱的虫期和虫龄，选择适当时机或施药方法开展防治。 图 2— 51 不同虫态的耐药力 （ 4） 环境条件与药效的关系 （ 曹阳： 13371786268， 01058523665， ） ① 环境条件与熏蒸剂药效的关系 密闭程度和密闭时间。 气密性（ 密闭 ） 是熏蒸杀虫的必要条件。 因为在熏蒸期间，毒气分子扩散运动的结果总是要占据最大的空间，如果仓房密闭不严，存在微小缝隙，毒气分子就能通过这些缝隙外逸，使仓内毒气浓度降低，影响杀虫效果。 实际上，目前大多数的仓房密闭性能达不到要求，粮食仓库的条件要优于其他行业的仓库， 墙体、门窗、仓顶存在漏气现象。 在风力作用下，仓房迎风面和背风面存在着气压差，使毒气从背风面向外渗漏，风力越大，密闭性能越差，渗漏越严重。 风力的影响是造成毒气损失和导致熏蒸失败的主要原因之一。 因此，提高仓房或粮堆的密闭性能，避免在大风天气熏蒸，有利于保持毒气有效浓度，提高熏蒸杀虫效果。 熏蒸施药后，密闭环境中毒气浓度的变化可分为三个阶段，见图 2－ 52。 第一阶段为产生毒气阶段，一般在投药后的几分钟到几小时以至数天；第二阶段为毒气衰减阶段，一般为几小时或数天以至数十天；第三阶段为放气阶段，一般为几小时或数天。 各阶段持续时间的长短，主要取决于熏蒸剂的种类、仓房密闭程度及施药方法等。 耐药力 发育阶段与时期 卵期 幼虫期 蛹期 成虫期 图 252 毒气浓度的变化过程 熏蒸杀虫效果与密闭时间有着密切的关系，而密闭时间的长短又与毒气浓度的高低有关。 在一定的浓度范围内，杀死某种害虫所需的密闭时间与毒气浓度之间成反比关系，二者的乘积是一个常数。 这个常数称为 CT 积。 磷化氢并不完全符合 CT 积规律。 也就是说，当高浓度短时 间和低浓度长时间的 CT 积相同时，前者的杀虫效果要差的多，提高磷化氢浓度减少熏蒸时间，杀虫所需的 CT 积值明显增加。 储粮对熏蒸剂的吸附性。 在熏蒸环境中，储粮颗粒表面对熏蒸剂都具有一定的吸附性，若这些粮种的吸附能力强，毒气在扩散和渗透过程中，首先被大量吸附，使粮仓空间和粮堆孔隙内的毒气浓度相对降低，难以达到致死浓度，从而影响药效。 温度对吸附性的影响。 温度与物理吸附成反比，在环境温度较低时，储粮对毒气分子的吸附量增大，分布到粮堆内的毒气浓度就降低，熏蒸效果也就较差；反之，环境温度高，熏蒸效果则较好。 故在温度较低 时，应适当增大用药剂量。 储粮含水量的影响。 对储粮而言，粮食对毒气的吸附还与粮种及其含水量的大小有关。 粮食的含水量越大，对毒气的吸附率也就越大。 如在 26． 6℃ ，磷化氢浓度为 1． 2mg/l 条件下，当玉米水分为 9%和 15%时，对磷化氢的吸附率分别为 9%和 23%；在 22℃ ，磷化氢浓度为 ，小麦水分由 9%增至 16%时，其对磷化氢的吸附率从 %增至%；但是，稻谷水分对磷化氢的吸附影响不大。 而且高水分粮对毒气吸附后还不易解吸，甚至一些水溶性熏蒸剂还能渗入粮粒造成药害。 因此，在熏蒸时，应注 意不同粮种的含水量对吸附性的影响。 储粮种类和杂质的影响。 储粮的种类不同，其形状大小、表面状态、内部结构也不同，对毒气的吸附能力差异很大。 例如在一定条件下，稻谷吸附磷化氢的数量比小麦大 1 倍（表2— 33）。 因此在粮食熏蒸时，应充分考虑不同粮种的吸附性，选择适当的用药量，确保粮堆内有足够毒气浓度。 表 2— 33 各种粮食对磷化氢的吸附量（ %） 粮食中的杂质，尤其是尘土杂质对毒气的吸附量也很大。 据试验，粮食杂质含量超过 6%，磷化氢熏蒸米象的死亡率明显下降。 这是粮堆内杂质集中区害虫难以彻底杀死的主要原因。 储粮堆高的影响。 储粮粮堆过高时，在粮堆表面施药后，毒气首先被上层储粮所吸 附，粮堆下层的浓度较低，影响杀虫效果。 因此，采用探管施药或埋藏施药有助于增大粮堆下层的毒气浓度，在相同条件下，还能增大熏蒸的 CT 积，提高杀虫效果。 此外，有些熏蒸剂与储粮之间易发生化学反应，从而形成化学吸附，这种吸附类型虽然对有效浓度影响不大，但易造成持久残留，使储粮受到污染。 温度对药效的影响。 在环境各因子中，温度是影响药效的最重要因素。 一般来说，温度高有利于提高熏蒸杀虫效果。 因为环境温度较高时，一方面能改善熏蒸剂的理化性质，也能减少储粮对毒气分子的吸附量，另一方面还可以加速害虫的生理代谢活动，增大害虫的 呼吸率，使之吸入的毒气增多，达到致死剂量。 据上海市粮科所用磷化氢室内熏蒸赤拟谷盗 48 小时的试验：当温度由 20℃ 升高至 25℃时，致死浓度则由 ，下降了一半。 湿度对药效的影响。 湿度对熏蒸杀虫效果的影响有两个方面。 一方面，在相对湿度较大时，害虫的生长、发育等生理活动旺盛，呼吸率较高，吸入毒气量增加，中毒死亡的速度较快，这对发挥药效是有利的。 但另一方面，当相对湿度较大时毒气易被储藏物品吸附，影响毒气的扩散和渗透，。