牛肉面策划方案

牛肉面策划方案内容摘要：

址及提供装修方案，具体事项由双方协商解决。 加盟商 负责加盟 店 的人 员 招聘工作，并派遣13 名技术人员至 总 店进 行 为期 一 个月 的 技术学习，经考试合 格 后返 回 加盟店。 公司委派相关技术人员至加盟店进行为期一个月的现场技术指导，并检查开业用的设备、商品是否齐备，设备是否安装调试合格，货品上架，准备开业； 加盟店开业时，公司协助加盟商进行相关开业活动策划及实施。 加盟门店开业后公司定期提供门店运营、管理、经营分析等综合指导。 武汉泽天下餐饮管理公司 第 10 页 共 21 页 投资分析报表 项目名称 标准型 中型 大型 店面面积 200 ㎡ 300 ㎡ 300 ㎡ 500 ㎡ 合同期限（年） 5 5 5 加盟费（万 元 ） 25 25 25 保证金 (万 元 ） 5 5 5 装修费（元 /平方 米 ） 1200 1200 1200 备注： ，但是必须有公司的提供的题材元素。 设备器具费（万 元 ） 20 25 30 备注：设备器具包括 后厨设备，前厅桌椅，餐具及其他营业用具 等 人员月工资（万元） 备注：人员按照每天一个班次计算。 首期原材料（万 元 ） 5 7 9 宣传 用品（万 元 ） 2 3 3 备注： 原材料仅限于预估使用一个月的产品原料。 宣传用品指制作海报招贴，笔记本菜单等费用。 总投 资（万 元 ） 85 100 120 投资回报周期 (月 ) 810 个月 810 个月 810 个月 投资分析评述： 13 元左右的人均、 36 倍的翻台率、高效的台位数设计， 80~100 万的投入、 68 个月的投资回报率，极强的盈利模式是投资创业的核心优势。 此费用不包含房租及其他行政事业费用。 武汉泽天下餐饮管理公司 第 11 页 共 21 页 上座率分析表 项目名称 标准型 扩展型 大型 46 人餐桌（张） 21 30 40 餐位（个） 144 200 300 上座率（早晨） 120%180% 120%180% 120%180% 上座率（午市） 240%400% 240%400% 240%400% 上座率（晚市） 200%260% 200%260% 200%260% 人均消费（元） 日营业额（万） 备注：日营业额 *当月天数，包含周六周日 月营业额（万） 45 63 96 年营业额（万） 540 756 1152 武汉泽天下餐饮管理公司 第 12 页 共 21 页 店面展示： 武汉泽天下餐饮管理公司 第 13 页 共 21 页 产品展示： 武汉泽天下餐饮管理公司 第 14 页 共 21 页 巧牛 美味进行曲 1. 放入适当的香菜末、蒜苗花、辣椒油立即呈现出：一清 、二白、三红、四绿、五香的地道 巧牛 牛肉拉面，美味瞬间出现 .。 ，会有不同的美妙出现，肉入口即化，面劲道而有力。 4. 配上一盘酸爽脆香的 巧牛 泡菜，即可酸碱中和，又可以醒胃缓解油腻 . 5. 巧牛 卤鸡蛋也别忘哦 ，香味浓郁，回味悠悠；加点醋 ，味道更美妙。 巧牛 温馨提示：面趁热吃，凉了会影响面的口感和汤的口味 老人、儿童在监护人的陪同下用餐 武汉泽天下餐饮管理公司 第 15 页 共 21 页 巧牛 特色 小吃集结号 中国 是一个 多民族构成 的 国家 ， 因此各种 具有民族 特色 的传统小吃 在这个城市里也是随处可见。 糯软的 灰豆子、 爽滑的 酿皮子、 还有 软儿梨、甜胚子、馓子、油果子、甜胚子、 热 冬果 等等。 油果子 灰豆子 软儿梨 到 巧牛 是一种美味的选择，是身心的放下 ,在众多的民族风味小吃中让您的味蕾尽情 的绽放。 馓子、油果子在你的口中噶蹦作响，越嚼越香，香脆而不腻，是美女帅哥的首选。 灰豆子 ， 香糯且清爽，勾。