对虾养殖和水质底质管理技术宝典

对虾养殖和水质底质管理技术宝典内容摘要：

养殖密度。 一旦出 现混沌的前兆（刚开始时只有增氧机周围有轻微的泥浊水，以后逐渐扩大），开始加大调水力度，可以使用具有絮凝沉水作用的“爽水素”、“底优二代”等，第二天，适当追肥如“ 藻源 ”、 “藻种” 、 “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。 同时配合使用“双效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 调水王” 等生物制剂， 35 天后再使用一次，尽量避免使用石灰调高 PH 值来调水，否则可能会造成亚硝酸盐高的情况下中毒更严重。 逐渐加深水位，水位的高低根据具体养殖对象而定。 在高温季节谨防晚上和凌晨缺氧，可使用“改水增氧剂”等增氧剂预防低 氧。 a、在后期亚硝酸盐偏高的情况下，尽量减少投饵量，如果养殖甲壳类动物，亚硝酸盐 ，最好不要通过大量换水的方法来稀释亚硝酸盐的浓度，否则，有可能造成甲壳类动物因受新水的刺激而蜕壳死亡（由于长期的亚硝酸盐中毒造成甲壳类蜕壳后很难恢复而死）。 b、有很多养殖户先用“解毒应激宁”再使用“活水王”进行解救也有一定的效果。 c、可以先使用“黄金离子钙” 、 “速补钙” 、 “超浓离子钙” 再使用“解毒绿水王”等进行解毒，增强养殖对象的抵抗力和抗应激能力。 如果在养殖前期出现白色水，那是因为肥水不够造成的， 另外很多对虾池在对虾猛吃料时也会出现这样情况，如何防止呢。 在吃料向上猛增时，同时下“ 藻源 ”、 “藻种” “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。 同时配合使用“双效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 调水王” 等生物制剂， 35 天后再使用一次，因为对虾吃料的同时也同时吃水中的藻类，这样就能防止水色平衡．不造成白色水或泥色水 危险水色种类（四）：澄清水（如图） 一般在早春气温低、光照不足的情况下出现。 使用地下水来提高水体的盐底，而地下水重金属含量高，氨氮高，造成前期肥水难度较大，一旦澄清水持续 5 至 8天，很可能造成底栖 藻类大量繁殖吸收水体中的肥料，进一步提高肥水的难度，高位池由于池底没有任何肥性，早春很难肥水，另一种情况在冬棚养殖经常出现，放养养殖动物时水体水色很好，一般在 8 至 10天后由于大量的浮游动物繁殖摄食藻类，造成整个水体变得清澈见底。 解决方案： 全池泼洒“解毒绿水王” 、 “解毒绿水宝” 、 “碧水安三代” 或“绿水元素”等，降低毒素，保护幼体，同时降低肥水难度。 针对长出底藻的澄清水，先用“活水王”或“黑精灵”等进行调水，再用“ 藻源 ” +“氨基酸速肥王”或“肥水元素” +“氨基酸速肥王”或者“ 江海肥水王 ”+“氨基 酸培藻调水元素”或“双效肥力菌”等快速肥水，出现这种情况后一般养殖对象成活率低、生长缓慢。 针对因浮游动物造成的水体变清，不要盲目的进行肥水，因为此时肥水效果差，如果水休中的氨氮偏高，再向水体施肥会造成水体中的氨氮进一步升高而造成养殖对象中毒，根据具体情况来处理，随着藻类的减少，浮游动物因缺少食物逐渐淘汰；随着养殖对象的长大，会捕食大量的浮游动物。 水体的水色会慢慢恢复，此时适量的施肥如“ 藻源 ”、 “藻种” 、 “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ”。 同时配合使用 “碧水丹”或 “双效肥力菌”、 “ EM 菌王”、“活菌王”或“ EM 调水 王” 等生物制剂，水色很快就会恢复正常，这种的澄清水一般不会影响养殖对象的成活率和生长速度。 三、溶氧的问题。 水生动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头并致死。 因此溶氧是水生动物的生命元素之一。 养殖水体溶氧要求 一般来说，养殖水体中的溶氧应保持在 5～ 8mg/L，至少应保持 4mg/L 以上。 若溶氧低，轻则使生长变慢，易发疾病，重则浮头死亡；而溶氧过高又会引起鱼气泡病。 导致溶氧不足的原因 ①温度：氧气在水中的溶解度随温度升高而降低。 此外水产动物和其它生物在高温时耗氧增多也是一个重要原因 ； ②养殖密度：养殖池中放养密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也增大，池塘中就容易缺氧； ③有机物的分解耗氧：池中有机物越多，细菌就越活跃，这种过程通常要消耗大量的氧才能进行，因此容易造成池中缺氧； ④无机物的氧化作用：水中存在低氧态无机物时，会发生氧化作用消耗大量溶解氧，从而使池中溶氧量下降。 鱼虾蟹缺氧时的反应 轻度缺氧时，鱼虾出现烦燥不安，鱼会浮头，虾会趋边，蟹会上岸，呼吸加快，少摄食或停止摄食；重度缺氧时，会导致鱼虾蟹的死亡，造成损失。 如池塘中水长期处于溶氧不足状态下，所养水生动物生长会 停止。 溶氧与其它有毒物质的关系 保持水中足够的溶解氧，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化降低有毒物质（如氨、亚硝酸盐和硫化物）的含量，例如：水中有机物分解后产生氨和硫化氢，在有充足氧存在的条件下，经微生物的氨氧分解作用，氨会转化成亚硝酸再转化成硝酸，硫化氢则被转化成硫酸盐，产生无毒的最终产物。 因此养殖水体中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。 如果缺氧，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。 怎样增氧 最好的最方便的办法是注入新水，有条件的可使用增氧机增氧。 条件不具备或紧急情况下可使用“改水增氧剂” ，使用“改水增氧剂”增氧对水体底层可起到增氧作用，同时也可起净化水质的作用。 四、如何预防及处理氨氮问题。 氨氮主要来源于水生动物的排泄物、肥料、被微生物分解的饲料、粪便及动植物尸体。 氨氮是水体中氮循环的一个阶段，氨的毒性取决于水体中的非离子氨，水体中的氨氮偏高会使水生动物中毒，急性中毒时可发生浮头、肌肉痉挛、眼球出现回转反射障碍，甚至出现异常旋转游泳等症状，严重时窒息死亡，容易出现亚急性和慢性中毒。 降低水体中氨氮含量的措施： 预防措施： 养殖期每 1015 天使用一遍调水、改底产品。 常见调水产 品：复合枯草芽孢杆菌、EM 菌王、 EM 菌调水王、活菌王、绿水元素、解毒绿水宝、解毒绿水王、 “碧水安三代”、 爽水素。 常见底改产品：黑精灵、活水王、底优二代等。 氨氮偏高甚至氨氮中毒的处理措施： A、换水、注入新水。 B、早上全池泼洒“爽水素”，下午用“黑精灵”或“活水王”。 第二天使用“改水解毒灵”或“解毒绿水王”、“绿水元素”。 配合使用“底优二代”、“改水增氧剂”。 C、早上使用“解毒绿水王”、“绿水元素” 、 “碧水安三代” ， 下午用“黑精灵”或“活水王”。 第二天使用“复合枯草芽孢杆菌”、 “复合芽孢杆菌”、 “ EM 菌王”、“ EM 菌调水王”、“活菌王”。 五、如何预防及处理亚硝酸盐问题。 水体中亚硝酸盐偏高会使水产动物中毒，鳃丝呈紫红色，往往会引起“死底症”“偷死症”“冒底”等症，降低水体亚硝酸盐含量主要有以下预防措施：清淤、干塘、加换新水、增加溶氧、避免过量投喂、定期使用微生态制剂及底质改良剂等。 降低水体中亚硝酸盐含量的措施： 预防措施： A、定期检测水质，及时发现及时处理， B、定期使用“复合枯草芽孢杆菌” 、 “复合芽孢杆菌” 或“ EM 菌王”，改良水质， C、定期使用底优二代， D、换水，注入无污 染的水。 亚硝酸盐偏高的处理： A、增加增氧机的开机时间并在夜晚干洒“改水增氧剂”， B、泼洒“改水增氧剂” +“活水王”或“黑精灵”等水质改良剂，连用两天。 C、泼洒“复合枯草芽孢杆菌”、 “复合芽孢杆菌” “ 硝化细菌 ” ，以增加水体中硝化细菌的数量，加快亚硝酸盐的吸收、降低。 六、 影响精养池塘水体 PH 值高低的因素及调控措施。 养殖水体的 PH 值是影响养殖鱼虾类摄食、生长的重要因子之一，稳定的PH 值是保证稳产、高产的重要手段。 鱼虾对 PH 值的适宜范围是 — 之间。 精养池塘一般控制在 7— 之间 ，在此范围内水生动物生长快，饵料系数低，反之则生长缓慢，饵料系数偏高。 在实际养殖中要确保水体的 PH 值稳定，若水体的 PH 值变化过于频繁，变化幅度过大，鱼虾类苦于调节适应，即使是在安全范围内，也不利于生长，为了避免这种问题，养殖水体应有足够大的缓冲能力，总碱度以大于 1 毫克当量 /升为好。 决定精养池塘水体 PH 值因素很多，在没有外来水污染的情况下，最主要的是水中游离的二氧化碳和碳酸盐的平衡系统，以及水中有机质的含量和它的分解条件。 二氧化碳的增减是由水中生物呼吸作用，有机质氧化作用和植物光合作用的相对强弱决定的。 养 殖水体 PH 值的日变化规律是：一般情况下，日出时 PH 值开始逐渐上升，到下午 4： 30— 5： 30 左右达最大值，接着开始下降，直至翌日日出前至最小值，如此循环往复。 PH 值日常变化幅度是 1— 2，若超出此范围，则此水体有异常情况。 PH 值的日变化规律是因为浮游植物进行光合作用需要吸收二氧化碳，从而影响到 PH 值的日变化。 掌握 PH 值的日变化规律对养殖管理有重要的指导意义和利用价值。 养殖水体 PH 值过低的原因及调节。 如果一个养殖水体 PH 值偏低，又没有外来的特殊污染，可判定这个水体有可能硬度偏低，腐殖质过多，溶解二氧化碳偏高和溶 氧量不足，同时也可判断这一水体植物光合作用不旺或者养殖密度过大。 微生物繁殖受到抑制，整个物质代谢缓慢。 调控措施有： 因酸性土壤造成的 PH值偏低，在清塘时加大生石灰用量，在养殖期内，少量多次使用生石灰进行调节。 使用生石灰作用： ① 中和过量的酸物质，提高 PH 值，沉淀有毒金属离子，提高缓冲能力。 ② 提高底泥的盐基础饱和度，促进有益微生物活动，加速有机物分解。 ③ 促进动植物营养物质如 Ca、 Mg 离子的循环利用。 ④ 促进水体中有机物、悬浮物凝结。 因大量有机质分解造成 PH 值偏低的池塘， ① 可泼洒生石灰使水体PH 值升高到 以上或用“复合氨基酸钙宝”泼洒。 ②再 使用“底优二代”、“活菌王”、“ EM 菌王”等类产品促进有机物分解，阻止其形成腐植酸。 养殖水体 PH 值过高的原因及调节。 导致水体 PH 值过高的主要原因有：养殖中后期投饲量多、二氧化碳大量消耗、排泄物增多、藻类大量繁殖、池塘内大量氨氮的积累等因素。 水体 PH 值过高直接影响到鱼虾类血液的 PH 值，使其发生碱中毒，并会腐蚀鳃组织及皮肤，引起鱼虾大批死亡。 此外，碱性水体中，大量的 NH4+会转化成有毒的 NH3。 调控措施有： 全池泼洒“解毒降碱灵”，视 PH 值的高低，连用 23 天，建议少量多次。 或使用“解毒绿水王”、“解毒绿水宝”、“绿水元素” 、 “碧水安三代” ，进行降解。 对于投饲量多、排泄物多的池塘，经常使用“ EM 菌王”、 “ EM 菌调水王”、 “活菌王”调节水质。 对于有大量氨氮积累的池塘，泼洒：使用“复合枯草芽孢杆菌”、“爽水素” +“活水王”或“黑精灵”，再使用“解毒绿水王”、“解毒绿水宝”、“绿水元素” 、 “碧水安三代” ，使水体碱度降到合适的值。 对于因藻类大量繁殖，水色过浓引起的 PH 值过高的池塘，“爽水素” +“底优二代”全池泼洒，连用 2 天，当晚注意增氧，第三天泼洒“解毒绿水王”、“解毒 绿水宝”、“绿水元素” 、 “碧水安三代”。 七、如何处理池塘硫化氢含量过高的问题。 硫化氢是由塘底沉积的硫酸盐、残饵和粪便、生物尸体等在缺氧条件下由细菌分解转化来的。 硫化氢容易被对虾鳃表面和体表吸收，与对虾体内的钠离子结 合，形成具有强毒害作用的硫化钠，还会阻碍对虾的正常呼吸，造成窒息而死。 硫化氢积累到一定程度，会使污染处的底泥变黑，散发出腐臭气味。 浓度低时会影响虾的生长，过高则会使对虾死亡。 解决方案 ： 超标时可采取以下处理措施：适量换水，多开增氧机，如果 pH 值低于 ，用 “解毒降碱灵” 调节酸碱度， 降低硫化氢毒性。 在用之前最好确认池水氨氮不高，可采取 “黑精灵”、“活水王”或“底优二代” +“复合枯草芽孢杆菌”或 “黑精灵”、“活水王”或“底优二代” +“ EM 菌王” “ EM 调水王”或“活菌王”。 八、 如何对蓝藻的预防与处理。 蓝藻的生活特性： 1. 蓝藻喜高温、强光、多静止的淡水水体，尤其是水体中有机质丰富、水、底富营养化时容易产生。 常见的种类有微囊藻、囊球藻、 鱼 腥藻、拟鱼腥藻等，这些藻类有固氮作用，因而在缺氮环境其它藻类不能生活时，唯有蓝藻可大量繁殖。 2. 蓝藻具有一般藻类的生长特点：其生命周期大概为 30 天，整个生命周期可分三个阶段：生长期、高峰期、老化期。 3. 有过多蓝藻的池塘呈现的颜色一般为翠绿色（由蓝藻大类中的铜绿微囊藻和不定微囊藻产生）或者是蓝绿色（由蓝藻大类中的鱼腥藻和颤藻产生），产生这两种水色的同时，一般会在池塘四周（尤其是下风口）会浮有一层翠绿色的膜，太阳上其颜色呈绿色油漆状。 蓝藻的危害： ，比活藻危害更大； ，有臭水的感觉； 虾 利用，因而蓝藻多的水体鱼虾生长缓慢；对虾难于蜕壳、硬壳，容易发展为软壳虾。 ，抑制了水层中其他藻类的繁殖，因而表层以下水常常是清的，水体的净水功能较弱，底易臭。 蓝藻的 预防 : 在养殖过程中 ,为避免蓝藻出现 ,应从以下方面着手 : 1. 清塘时 ,生物净化环节不容忽视：因。