奥白星肉鸭养殖技术

奥白星肉鸭养殖技术内容摘要：

味以及中国和西方烹调的多样性，将保证鸭肉生产的持续增长。 应更加注意鸭肉加工，以便生产系列产品，以及肉鸭副产品鸭胗、鸭肝等已经成为市场的紧俏商品，现已供不应求。 这将是中国和其他许多国家养鸭业的主要发展趋势之一，发展肉鸭的前景是远大的。 项目的基地条件（与项目相关的现有技术、设备基地和工作基础） 大洼县清水养禽场多年来一直采用“公司 +标准 +农户 +基地”生产经营模式，企业独立进行种鸭饲养、孵 化、肉鸭养殖、防疫灭病、屠宰加工、冷冻、销售一条龙的生产经营模式，多年来培养造就了一大批懂技术会管理的人才队伍，现有畜牧专业大专本科高级技术职称技术人员五名，并且有多年的工作实践经验，几年来他们充分发挥了个人聪明才智和先进的业务知识，先后完成了“网上养鸭新技术开发”、“畜禽精深加工基地建设”等科研项目，这些项目的圆满成功给企业发展奠定了坚实基础。 大洼县清水养禽场有建筑面积 15000平方米的标准化种鸭繁育小区，小区内实施封闭式管理，饲养、防疫设备配套，并有设备齐全的化验室，可独立完成种鸭及肉鸭防疫灭病、饲料 配方等生产所需事项。 企业多年一直坚持以科技为先导，以创新求发展的科学理念，不断寻求开拓企业发展的新思路。 近年来一直和沈阳农业大学联合协作，作为企业的技术依托单位，为企业科技人才培养选出了一条极好出路，这些先进项目的实施，使企业取得飞跃式的发展。 2020 年企业被辽宁省动物卫生监督管理局认定为辽宁省无公害肉鸭产地， 2020 年国家农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品。 总结过去工作和我们国家畜牧业未来发展趋势，还是远远不够的，我们更应充分发挥龙头企业在畜牧业标准化工作中的带头作用和辐射效应。 现有技 术的知识产权情况及自主知识产权的拥有设想 奥白星 76 型超级肉鸭的引进及人工强制换羽技术的改进，初步总结经验及相关资料未进行知识产权登记，待 2020 年元月引进的第二批优良种苗投入孵化产雏时，进一步完善研究应用后，在提供保护同时将该项优良品系在大洼县各养禽场全面铺开，真正发挥龙头企业的辐射效应，使科技真正成为第一生产力，使技术优势、先进的设施优势快速、最大限量地转化为经济效益和社会效益。 三、项目的可行性分析 资金筹措方案和预算安排 项目总投资预计为 150 万元，企业自筹 110 万元，申请科技三项拨款 40 万元。 其中种鸭苗购置及饲养 1 万只 元 = 万元，人工、水、电、防疫灭病 万元，技术服务费 5 万元。 项目完成后应用可行性分析 2020 年初我场从成都克里莫育种有限公司选购了 4000 只奥白星 76 型超级肉鸭优良种鸭苗进行繁育试验，当年产出鸭雏 402020只，市场年平均价每只 元，鸭雏成本价格每只 元，每只鸭雏可实现利润 元，累计实现利润 402020 只 元= 元。 这些鸭雏不但满足了企业自身需求，还部分销售给了我市兄弟鸭场。 奥白星 76 型超级肉鸭品种通过生 产实践结论是不但产蛋量高，而且蛋重也比较大，受精率与孵化率分别比外购雏蛋高 7— 8 个百分点，皮脂率和腹脂率明显低于北京鸭 3%和 %，高于樱桃谷鸭 2%和 %，深受广大客户青睐，产品销路越来越好。 2020 年底我市多家养鸭场前来求购奥白星 76 型超级肉鸭鸭雏，实践证明，大洼县清水养禽场已经完全具备鸭雏繁育基地所需。