天财商龙库房65用户手册

天财商龙库房65用户手册内容摘要：

末结转报表 .........................................................................................135 安全库存预警 .........................................................................................135 超储 /短缺库存查询 .................................................................................136 保质期查询 ..........................................................................................136 库存呆滞品项查询报表 ..........................................................................136 月末盘存表 ..........................................................................................137 销售查询 ...............................................................................................137 退货查询 ...............................................................................................138 仓库领用退库查询 ................................................................................138 成本分析类 .......................................................................................................139 部门成本查询 .........................................................................................139 供给原料（理论 /实际）消耗对比列表 ....................................................139 成本率分析 ............................................................................................139 应收应付类 ......................................................................................................140 供货商应付查询 ......................................................................................140 销售出库应收查询 ...................................................................................140 第九章 数据管理 ..........................................................................................................142 期初录入 .........................................................................................................142 期初记帐 ......................................................................................................142 月末结转 .........................................................................................................143 KPI 管理 ..........................................................................................................144 KPI 设置 ..................................................................................................144 KPI 查询 ..................................................................................................144 初始化数据 .....................................................................................................145 第十章 系统设定 .........................................................................................................146 天津市神州商龙科技有限公司标准化文档 天津市华苑新技术产业园区榕苑路 7 号 B 座 303 室 电话： 022－ 58361669 邮编： 3000384 第 6 页 共 173 页 系统设定 .........................................................................................................146 系统 ......................................................................................................146 采购管理 ...............................................................................................151 库存管理 ..............................................................................................152 应收应付 ..............................................................................................159 操作日志 .........................................................................................................160 DBI 数据库连接参数设定 .................................................................................161 系统工具 .........................................................................................................162 第十一章 窗口 ............................................................................................................163 纵向排列 ......................................................................................................163 横向排列 ....................................................................................................163 平铺窗口 ....................................................................................................165 窗口层叠 ....................................................................................................165 导航条 ........................................................................................................167 天津市神州商龙科技有限公司标准化文档 天津市华苑新技术产业园区榕苑路 7 号 B 座 303 室 电话： 022－ 58361669 邮编： 3000384 第 7 页 共 173 页 第一章 系统简介 主要功能 库存 系统用于实现餐饮物料库存的全面管理，库存管理关系到餐饮企业以及各个部门的成本核算。 系统具体分为公共资料、采购管理、库存配送、应收应付、成本核算、报表查询、数据管理、系统管理八大功能。 公共资料包括了 餐饮物料库存 所有的基础数据信息，有组织机构、部门、员工、仓库、会计期、辅助信息、供应商、销售对象、基本单位、品项类别、采购原料、库房限定等。 采购管理可以针对验收不合格的商品及供货商予以相应的登记，对采购需求提出申请，将采购申请提交总部 ,由总部统一进行分派处理。 包括采购申请单、分派申请单、采 购订货单。 库存配送 通过从供货商进货入库到领料、销售、耗用、制作成本卡等各环节，最后根据销售情况核算出成本利润，有效控制仓库的存货，节约成本。 应收应付针对应收应付账款的登记及管理。 成本核算是通过餐饮或者其它产品所销售的品项生成理论耗用成本。 报表查询分别按库存配送、采购管理查询两部分对库存数据进行分析、库存情况查询、成本分析、供货商供货情况以及相关报表数据等进行分析并提供打印报表。 数据管理包括期初商品的录入登记、期初记账和月末结转工作的实现。 系统管理用于系统基本信息的设定包括系统设定、操作日志等。 适用范围 适用于大、中、小型餐饮行业仓库管理，可以帮助企业处理日常工作业务，规范管理工作和操作流程，是餐饮管理的得力助手。 系统特点 ◆ 采用多层 数据 结构，可在单机、局域网和广域网上运行。 ◆ 对餐饮物料、 供货 客商等资料提供自动拼音编码功能 ， 以实现用 拼音码 快速检索 物料、客商等 资料，提高操作和查询速度。 ◆ 具备多仓库、多部门 的 餐饮物料管理能 力 ， 实现跟踪各仓库和各部门的餐饮物料状况并监督各部门餐饮物料的 领取 、调拨、使用和消耗浪费等情况。 ◆ 采用双计量单位记录和跟踪餐饮物料变动，实 现餐饮物料采购、领用、消耗、浪费和库存的双计量管理。 ◆ 可设置各餐饮物料的库存上限和下限报警数量，并能随时生成上下限报警表，以辅助采 天津市神州商龙科技有限公司标准化文档 天津市华苑新技术产业园区榕苑路 7 号 B 座 303 室 电话： 022－ 58361669 邮编： 3000384 第 8 页 共 173 页 购决策，达到控制库存和 避免 缺料的目的。 ◆ 具备采购退货和领料退库功能，以实现采购和领料的反向操作。 ◆ 具备物料转库和部门调拨功能，满足各仓库 和 部门之间物料的转移和调拨。 ◆ 提供仓库 耗用 盘点和 月末 盘点两种盘点方式，以发现和纠正仓库和部门餐饮物料的差错。 ◆ 支持多种方式盘点，包括按仓库、品项、品项类别等方式， 以满足各仓库和部门餐饮物料盘点的需要并提高盘点速度。