大班海鲜美食广场员工手册

大班海鲜美食广场员工手册内容摘要：

故意消极怠工，工作中经常拖拖拉拉，屡教不改； 发现公司的财物丢失、损坏， 置若惘然，无动于衷，在被调查时提供假情况； 未经管理部门许可在公司内作任何形式销售、募捐和讲演。 当班时 睡觉、下棋、打扑克、玩弄乐器、看书听收录机、看电视或干其他 私事； 1未经许可将消防设备或其他 仪器移做他用； 1在公共场所 乱写乱画； 1不遵守员工宿舍的有关住宿规定； 1不遵守员工餐厅的有关 就餐规定，浪费粮食，无理取闹； 1违反部门规章制度； 1没有完成上级领导在一定合理期限内要求完成的任务 ； 1未经许可私自使用客梯或客人厕所； 1携带酒类进公司； 1员工未办请假手续无故不来公司，旷 工 1 天。 指挥不当，使员工身心受到伤害或造成工伤。 （最后警告）：扣基本工资 100元。 不服从 上级指令，甚至拒绝或故意 不完成指定的工作； 不遵守公司制定 的政策、规章制度、行为规范、 工作要求以及保卫和安全条例， 经劝告，屡教不改， 无理取闹； 未经许可在更衣箱内藏有公司财物； 故意毁坏同事或公司的财物 ； 用送礼或收礼等不正当手段达到升职或改善工作条件目的； 收取小费而没有把小费上缴部门统一保存； 员工未办请假手续无故不来公司上班，旷 工二天； 工作失误，将炉灶弄坏（或将锅烧干）未造成重大损失者； 上下班替其他员工打考勤卡，涂改考勤卡，给公司提供假考勤卡证明。 /除名：扣基本工资 200 元 犯有以下过失， 从未有过警告也可以立即辞退； 盗窃。 当值时 无利 饮酒。 8 故意损坏宾客及公司财物。 打架。 在酒店内赌博。 对客人不礼貌。 泄露公司机密文件资料，令公司遭受损失。 威迫及恐吓其他员工。 伤害同事 身体。 未经许可擅自张贴、更改或除去公司所出 的告示及通告。 1对公司、公司员工及关于公司财物作虚假 报导。 1未经许可擅离职守。 1在公司内驱使或教唆别人打架。 1未经批准从 公司内带出任何财物。 1作不道德行为或 猥亵交易， 嫖娼或介绍妓女给宾客。 1未经许可而擅自在公司内派发任何印刷品、文件、标语、传单等。 1未经管理当局批准，在公司内募捐及贩卖等。 1在公司内私藏军火、枪药、炸药、 违禁品及非法刊物。 1罢工、静坐抗议之行为。 触犯国家任何法律。 2未经 上级批准代客 出外购物（包括食物、饮品及以一切导致公司损失的物品）。 2触犯或违反公司之制度及安全条例。 员工所受纪律处分详情材料一律存入员工档案，从签单之日 开始，口头警告保存期三个月，书面警告保存期半年，最后警告保存期一年，超过有效期不累计。 四 、批准权限 部门经理对部门员工在违反以上条例的情况下，有权给予 开出 “过失单”； 部门 经理犯有过失由总经理填写过失单； 总经理有权给每个员工填写过失单； 在没有知会部门经理并未经批准以前，开除员工须有部门经理和总经理批准方可生效。 五 、 申 诉 若本人对处理不服，可上书管理当局。 管理员、普通员工上诉由人事部门受理；助理和部门经理的上诉将由总经理受理，并报董事局批准。 六 、员工用餐 员工须保持用餐的整洁。 （ 1）进餐时不得随意把剩余饭菜倒在饭桌或地面上。 （ 2）员工不得在饭堂内随地吐痰。 （ 3）进食完毕后，所有剩余食具上的食物必须倒在指定的地方；食具放回指 定地点。 由饭堂员工统一处理 及清洁。 员工必须遵守饭堂纪律： （ 1）员工食具 均由公司提供，不得私自带走或损坏； 不得私自携带餐具进饭堂。 （ 2）员工在领取饭菜时，须按次序排队领取，不得争先恐后 ，不得进入厨房拿取食物。 （ 3）员工进餐时不得大声喧哗，不得把脚踏到 座椅 上 就餐。 （ 4）所有员工必须 穿着制服 在指定时间内进餐 ，完毕后不得无故逗留。 （ 5） 员工 在领取饭菜后，需在饭堂内进食，不得以任何理由或借口到饭堂以外其他 任何 地方进食。 (６ )员工在饭堂内进食，需绝对服从饭堂工作人员的管理和安排。 9 ３、员工饭堂用餐时间（北京时间） 每 位员工 用 餐时间为 20 分钟，由 公司统一安排 各 部门用餐时间。 七 、工作时间与薪酬 每天工作时间为九小时，每周为六天 工作日 （如 遇 工作需要、 公司 可要求员工超时加班工作）。 每月初为工资 的 发放日，员工 工资 应 由人事培训部根据 各 部门 当月考勤卡和各部门主管的当月考勤进行核实后计发。 不满一个月的工资计算方法 为 ：员工实发工资 =员工实际数应发工资 /30 天。 人事培训部计好工资后，交财务部审核，财务部 审核后发放。 八 、制服发放 公司制服视工作岗位而定。 主要包括 T 恤衫、西裤、上装、裙、领带等。 穿制服的员 工须领 用 公司免费发给的制服。 员工须按指定时间更换制服，以保持服装的整洁。 如有损坏 处 立即交到布草房 进行 缝补。 下班后，必须将制服锁在 各 员工衣箱内，不得穿着或 带离公司。 员工在当值时，必须佩戴有公司发 给的员工牌。 此牌亦属制服 之一。 制服的更换方式，根据公司的通知 采取以旧换新的办法。 工鞋 根据不同部门分为布鞋和皮鞋两种 ，其中布鞋的使用期限为 90 天，皮鞋的使用期限为 180 天。 由公司统一发放使用。 工鞋使用过程中如出现破损或员工离职应由员工自己负责赔偿等价值的鞋费。 离职时必须将全部 制服 交回布草房 ，遗失或故意损毁者需按价赔偿。 第六章 人事制度、聘请雇员 一、方针 大班美食广场的人事管理制度是根据国家有关《劳动条例规定》和我国现行的《劳动用工管理要求》制定的， 须 达到以下目标： 提供高效率及有礼貌的综合性优质服务。 鼓励各部门 员 工 不断吸纳国 内 外专业管理知识和技术，实现经济 发展 目标。 提供理想的工作 环境及发展机会。 培养公司人才及促进本地服务素质 促进各级人员 间 沟通，共同不断改善服务。 教育员工热爱国家及关心社会事务。 二、员工任免及调动规则 (一 )人员聘用内部程序 ： 待聘人携带有 效 证件到人事培训部填写职位申请表。 人事培训部根据 各部门空缺。