周黑鸭杯新媒体营销推广方案

周黑鸭杯新媒体营销推广方案内容摘要：

味熟食。 相关统计显示目前全国以周黑鸭为主 的卤味熟食市场每年的市场规模达 50 亿元每年还在以 20 的速度增长。 瞄准这一潜力市场各周黑鸭品牌在规模扩张上可谓不遗余力。 此外每年外地人慕名来汉学习周黑鸭制作工艺然后回去创业的达 1000 人。 现在分布在全国各地开店经营谋生、创业、发展经营的周黑鸭专卖店达 6000 家年产值超过 40 亿元。 最新的数据显示武汉市周黑鸭专卖店经营户约 500 家湖北省内销售周黑鸭的专卖店达 5000 处各大超市以周黑鸭为主的卤菜专柜约 2020个 2020 年全年周黑鸭的年产值约 54 亿元年销售额突破 80 亿元。 新媒体 新营销 第 2 页 卤鸭系列全国遍地开花主要分布在 中国东部和西部地区重点城市西部地区市场疲软消费有限。 东部地区经济发达交通便利集中密度高中部地区经济比较发达交通相对便利集中密度相对较高西部地区经济发展落后交通不便集中密度低。 一线城市密度高于二线城市并向二级城市发散。 租赁店面遍布大街小巷采用直销的方式。 店面一般需要付高额租金而且每一个店面都配有小型的设备。 互联网的发展带动了整个经济的发展并且以烈火燎原之势推动经济的迅速发展。 网上市场具有开发成本低 、 宣传迅速 、 范围广阔不受地域的限制等特点。 网购方便、东西相对便宜而且不用付现金 花钱不心疼。 很多企业都瞄准网上市场纷纷建立网站宣传自己公司的企业形象和产品品质优势特点或者直接开通网上商店进行 CTOCCOTOB 贸易。 网络购物如今正在成为武汉这个传统商埠中的零售业新军。 据淘宝网统计去年的成交金额中来自湖北的交易总额高达 95亿元位居第 10。 其中湖北淘宝网用户总计消费了 亿元年均消费额比上年增长 增幅仅次于浙江和山东排名全国第三。 其中来自武汉的交易总量占 90 以上。 （二） 企业形象分析 周黑鸭 立足于建立良好的企业文化营造良好的文化氛围以文化带动效能推动企业的长远发展。 、卤制品第一品牌让健康美味传遍中国。 以健康、可口、卫生、方便、便宜的优点为越来越多喜爱一品绝味的大众增添一份开胃零食为全国各地的餐桌上增添一道最具特色的佳肴热烈欢迎全国各地佳宾同仁参观指导诚挚邀请有意开发者加盟共创一片美食新天地。 （三） 产品分析 新媒体 新营销 第 3 页 迎合广大消费者的口味。 产品质量 好有望实现绿色生产。 （ 四 ） 竞争分析 卤鸭市场竞争激烈为了在市场上占有一席之地各个竞争企业纷纷制定了企业计划企 图在卤鸭市场占有一定的份额。 在现有的市场 情况下周黑鸭市场份额最多竞争里最大在整个行业中位居首位。 精武位居第二与周黑鸭 相比竞争力小而且湖南绝味 鸭脖 于周黑鸭竞争也异常激烈。 这些都是周黑鸭处于不利地位。 （五） 消费分析 :收入增加消费意愿上升。 1845 岁。 6 食品种类包括主食品、副食品。 （六） SWOT 分析 ： “ 周黑鸭 ”卤鸭系列产品种类繁多从鸭头到鸭脚分层次开进行深加工。 产品口味风格独特口味繁多适合不同年龄、不同习惯消费者的喜爱。 产品质量与特色并重产品质量符合标准产品投诉相对较少。 周黑鸭对于自己的产品有严格的要求在全民关注食品安全的大背景下产业链上中下游整合已成为行业竞争的新趋势新鲜安全的食材乃是绝味之根本为确保产品健康安全周黑鸭从产品源头抓起建立肉鸭养殖加工基地。 生产过程中绝味人追求苛求细节、精益求精的理念生产经过了 39 道生产工序生产前的清洗杀菌就有 10 道工序。 周黑鸭致力于原材料质检、生产管理、全程冷链、成品抽检 等脚踏实地为老百姓提供放心食品。 ： 上游市场直接提供货源减少中间代理差价成本费用低。 现已计划投入资金建设上游产业园将企业成本进一步降低在营业额不变的情况下企业利润大大增加有利于 周黑鸭 的企业竞争力。 ： 周黑鸭人尽皆知已成为武汉地理名片。 随着品牌意识提高 周新媒体 新营销 第 4 页 黑鸭 与天津“精武 ” 和国商局进行了艰辛的角逐。 在长达几年的品牌保卫战之后周黑鸭 品牌已经深入人心。 企业理念宣传不够企业文化优势不强企。