华致酒行连锁店员工手册-员工的聘用晋升与离职(doc38页)

华致酒行连锁店员工手册-员工的聘用晋升与离职(doc38页)内容摘要：

28 第七章 附 则 29 手册编写依据 29 手册适用范围 29 手册的修改 29 结束语 30 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 第 1 页 共 37 页 1 华致酒业 简介 云南华致酒业有限公司成立于 2020 年 5 月，是华泽集团旗下专门从事高档酒销售的公司。 目前， 公司 是五粮液陈酿年份酒、古越龙山年份酒等的全球总代理，今后 还 将广泛代理销售全球知名品牌 的 高档酒。 2020 年 8 月 ，华泽集团 正式启动了在全国建立 500 家华致酒行连锁店的“经典行动”计划。 华致酒行 连锁店 将依托五粮液陈酿年份酒和古越龙山年份酒的品牌影响力，主营销售五粮液陈酿年份酒系列、古越龙山年份酒系列、金六福经典系列产品及其他中外知名高档酒，通过与合作经营者建立“共赢”的新型合作营销方式，将华致酒行打造成消费者选购高档酒的首选场所，成为中国酒类奢侈品销售终端的旗舰。 公司聘请国内外资深设计师精 心设计的华致酒行门店，尽显尊荣与奢华，在主营中国知名高档酒附带销售传统名烟、名茶之外，还将逐步引进销售世界驰名葡萄酒 、香槟、干邑、 保健营养品 等顶级奢侈品；未来，华致酒行将成为 当 地引领消费潮流的高档烟酒奢侈品的消费场所。 公司 计划初期在全国建立 500 家华致酒行 高档酒品 连锁 专营 店，在未来 35 年内将连锁店规模扩大到 2020 家以上，成为中国最大的 高档 酒品 连锁 商业企业，依靠零售终端网络占据中国名酒销售 的领导 地位，并在此基础实现 公司 及其连锁 专营 店 整体上市的目标。 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 第 2 页 共 37 页 2 华泽集团 企业 文化 华泽核心价值观： 永争市场第一位，为一线市场提供最优质的服务； 抓住关键目标，快速行动； 诚实、快乐地工作； 360 度学习，行大于知，把 事做好； 胜不骄、败不馁，永不放弃追求卓越的事业。 华泽主张： 诚信是我们企业的生命，是我们每一位员工工作的最高准则； 每一天都是新年的开始，快速行动； 千里之堤，溃于蚁穴； 行大于知，把事做好； 企业因我而美丽，每一位员工都是企业的品牌 华泽六爱： 爱企业、爱伙伴、爱产品、爱营销、爱市场、爱品牌 华泽精神： 信念坚定 意志坚毅 循序渐进 水滴石穿 五项铁的纪律： 不从事第二职业 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 第 3 页 共 37 页 3 未经公司允许不擅自借关联客户的钱、物和车 不得以任何理由与关联客户赌博 禁止收受任何回扣 不对客户乱承诺、禁止口头承诺，禁止 费用投入先斩后奏 不断提升六种能力： 思考能力 实现目标能力 服务能力 发现问题能力 学习改进能力 反馈、沟通、协作能力 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 第 4 页 共 37 页 4 华致酒业 经营的四大标准 E、 Q、 S、 C 对 华致酒业 来说，是 EQSC 使得我们保持优秀 并不断进取 ： 热情 （ ENTHUSIASM） 、品质 （ QUALITY） 、服务 （ SERVICE） 和清洁 （ CLEANLINESS） E： 华致酒业 的所有产品和服务都是真诚、用心创造的结果。 对待我们的客人就像对待我们的好朋友一样热情、亲切和友好。 华致酒业 追求的不单单是 100%顾客 满意，更要超 过客人对我们的期望和要求。 Q： 品质是 华致酒业 的生命线，每一位员工都必须努力维护。 虽然 华致酒业 的 各种酒类 产品具有让 顾客 放 心的 最 优良 品质 ，但是，服务与产品品质同样重要 ， 华致酒行的 生命 力 依赖于你所提供的服务， 因此请 你经常 检查自己提供的服务。 如果产品有问题就不能提供给顾客， 应 立即报告你 所在门店的店长 ； 如果服务有问题，就必须马上改正，尽我们最大的努力满足客人的需求。 我们的原则是：不对不售。 S： 华致酒业 提供 周到且 彬彬有礼的服务。 微笑，是 华致 人最美丽、最能吸引客人再次光临的常胜法宝。 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 第 5 页 共 37 页 5 顾客是我们取得成功的 最重要的因素，失去顾客也就失去了我们继续发展的源泉。 其实，彬彬有礼并不难做到，以自己希望别人对待自己的态度去对待每一个人尤其是每一位客人，就会发现我们的客人也会礼貌地对待你的工作。 同时提供 周到而 又优质的服务有时是困难的，但只要你愿意去实践，展示你的最真诚的微笑、记住你的培训要求就可以做到。 华致酒业 与众不同之处 就 在于此。 C： 清洁的环境不仅吸引客人再次光顾，同时也使我们自己身心愉悦。 当我们的客人 在店内挑选商品时 ，看 到 我们 店铺 整洁 的环境，必然更能增添一份喜悦与享受之感。 其 次 ，你也会觉得这样的环境也是我们每天 工作感到舒适和愉快的重要源泉。 只有全体工作伙伴每一天全力以赴把我们的 酒行 里里外外，包括平常我们忽视的卫生死角，难以打扫的窗户等各个角落都做好清洁并保持舒适，才能使得我们的工作环境更加美好。 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 第 6 页 共 37 页 6 华致酒业 的管理风格 华致酒行 的管理风格是 通过 华致酒业 公司 制订的一系列 运营管理规范及 行为标准 来展现的 ，它描述了 全体员工 如何通过相互协作 来 达到目标 ， 像团队那样一起工作，可以使我们超过现有成绩，达到更高标准。 华致酒业 作风有七项原则，每一项都强调了团队合作，指出了成为 华致酒业 团队成员的基本要求。 顾客第一 当你做每一件事情时，都应考虑到它会如何影响到顾客，从而升华“ 华致酒业 ”的魅力。 例如，当你为顾客提供杰出的服务后，顾客的满意微笑是 对你工作的 最 佳 回报。 无论是对你个人，还是对所有店面 而言，顾客的再次 光临，就是 对华致 酒业的最高 赞赏。 群策群力 在其他人的帮助下，共同解决问题或提出新的观点。 两个人的力量总是强于一个人，整个团队的力量就更强大了。 例如，每一名员工都可以提出使顾客满意的建议。 此外它还意味着当其他团队成员遇到困难时，应及时提供帮助。 确认团队贡献，肯定个人成绩 如果团队取得了成绩，那么我们应当肯 定每一名成员的贡献， 没有所有人员的参与，你不可能获得成功。 求同存异 华致酒业 的实力来自于团队的众多成员，他们拥有不同的背景和观点。 我们可以借鉴他人的经验与建议，特别是在寻求使顾客更满意的新途径时，更会从中得到启迪。 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 第 7 页 共 37 页 7 正视问题，解决问题 只有主动地表达不同看法，才能有效地解决问题。 提不出问题，也就无法解决问题。 只有当每个人都关注问题时，才能解决问题。 主动沟通，言行一致 有效沟通可以明确表达自己的想法，并聆听他人意见。 你应该与团队中的成员进行沟通。 例如，假若在提到一个程序问题时，通过聆听团队其 他成员的意见，可以为你带来新的思路。 此外，你还应做到言行一致。 百分百支持 团队决定 一旦团队做出了一致的决定，每个成员都必须予以支持并严格执行。 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 第 8 页 共 37 页 8 华致酒业 组织架构 图 华致酒业 在组织管理上有 着 自己独有的 组织 结构。 作为 工作伙伴你有权利 了解它的内容，但不可以将我们的组织结构告诉非 华致酒业 系统的人员、团体、组织及机构。 组织结构是一个管理的系统，它是 华致酒业 经营思想的一种保证，为了适应日益变化的经营环境，加上 华致酒业自身的发展、壮大， 华致酒业 的组织结构也会变化。 一旦变化，公司会不定期地通 过书面的方式公告于众。 对于这一点你应该有思想准备，并且随时明确自己的工作位置、自己的主管和下级、有关的部门及你的工作伙伴。 这对你的工作、协调、计划或是发展都是有益的。 （组织架构图见下页） 华致酒行 员工手册 华致酒行连锁 总部 9 云南华致酒业有限公司组织架构图 总经理 华致酒行门店 华致酒行门店 办公室 社会渠道南中国区 人力资源部 财务部 品牌部 物流部 社会渠道北中国区 华致百悦商业连 锁 营运部 华致酒行南中国区 工程二部 酒行省区 企管部 工程一部 酒行。