伊犁烧烤员工手册字体修改版内容摘要:

诉,经查属实; 8. 无帮进入收银台; 9. 不遵守或拒绝接受指令; 10. 顶撞上司; 11. 上班时间睡觉; 12. 无视安全预防措施; 13. 未经批准私自换动班次; 14. 传播对本店批评性、攻击性的言论; 15. 工作之中疏忽大意,违反工作程序及规定造成轻微损失的; 16. 渎职。 四、丙类过失 1. 一月内被行政记过五次; 2. 一日内客人投诉两次; 3. 打架斗殴; 4. 接受贿赂或侵占公司财产; 5. 旷工三天以上; 伊犁烧烤 6. 故意浪费、破坏公司财物; 7. 拾遗不交、偷窃; 8. 对上级或客人有侮辱、不尊重、轻视等行为; 9. 组织煽动员工罢工或严重失职; 10. 违反工作程序及规定造成重大损失。 五 、其它 1. 旷工:一日扣除当月全部工资 20%: 2 日 50%; 3 日 100%; 2. 事假:一日以双倍扣除工资,事后请假按旷工处理; 3. 病假:不享受带薪; 4. 迟到、早退:十分钟以上按病假处理,一小时以上按旷工处理; 5. 每月两次忘打上班或下班卡扣除一日工资; 6. 上、下班忘打卡扣除一日工资; 7. 上、下班忘打卡须有经理签字有效,否则按旷工处理。 第七章 、 注意事项 一、服务规章 1. 微笑:是对顾客表示衷心的欢迎,应常面还微笑; 2. 视仪:任何时候必须尊敬顾客、上司,并向顾客用上司问好; 3. 效率:处理工作时必须发挥高效率; 伊犁烧烤 4. 勤勉:工作时应具备有勤勉精神; 5. 忠诚:是员工必须具备的最基本条件; 6. 责任:员工应保障 烧烤店 的名誉,不应在他人面前道是非; 7. 主动:主动完成工作,日常事务不应等上级指示才去做。 二、 服务小费 1. 员工不得以任何方式向客人主动索取小费; 2. 小费分配一律交与部门统一安排。 第八章 、 工作安全 注意安全,是我们每一位员工的神圣职责,目的是为了 烧烤店 ,客人、您和您的同事,应留心在意各项安全措施,防范于前。 一、 火警 所有员工必须牢记火警电话号码及讯号,熟悉安全信道及灭火器材的正常使用方法如发生火警,无论程度大小,必须做到以下行动: 1. 镇静,不可心慌失措; 2. 找附近同事予以帮助,利用附近的灭火器灭火; 3. 使客人保持镇静,协助客人撤离火警现场; 4. 切勿搭乘电梯,电流引起的火灾,切勿用水或泡沫灭火设备; 伊犁烧烤 5. 及时通知上级领导。 二、意外 1. 如发生意外,应随机控制场面,并及时通知 当值主管; 2. 如发现客人有精神病患者,酒醉者,无理取闹者应及时通知当值主管; 3. 在宿舍或工作场合值班不得留宿非本店人员; 4. 员工上下班前要认真检查责任区,及时消除不安全隐患。 第九章、住宿人员规章制度 为了给员工有一个良好的生活环境,保证人身财物安全,共同遵守社会治安条例,遵守小区有关规定,本公司特制定以下规章: 1. 在宿舍人员应遵守社会公德,不得妨碍他(她)人休息; 2. 宿舍员工不得随意丢弃废纸,在宿舍内饲养动物,影响宿舍环境卫生; 3. 不得擅自带陌生人进宿舍或留宿,不得有打架、斗殴、赌博现象; 4. 不得随意破坏公用设、设施,对公用设备设施应爱护、爱惜,如破坏,应予以赔偿; 5. 不得在寝室内大声喧哗,打闹,尤其是夜班员工下班后,以免影响邻居、他人休息; 伊犁烧烤 6. 宿舍必须安排员工实行轮流卫生值班日,检查设备设施的安全使用; 7. 禁止在宿舍内旋转危险品、易燃品和不洁物品,注意防火安全; 8. 离开宿舍必须关掉电灯等电器设备。 水、电煤气应节约使用,避免浪费; 9. 禁止将宿舍用于进行违法活动; 10. 宿舍员工应当保持个人良好卫生,不得随意乱放衣物、用品胡乱放置,不得乱拿使用别人的物品。 11. 卫生间必须保持干净、清洁、无异味、不积水,保持水道畅通干净整洁; 12. 发扬团队精神、互相协作,共同保持和维护良好的环境。 以上规章制度必须严格遵守,违者重罚。 第十章、餐厅卫生管理 一 、个人卫生 做到四勤:勤洗手、剪指。
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