浅析企业成本控制中的问题及对策的论文：总结计划汇报设计纯word可编辑

浅析企业成本控制中的问题及对策的论文：总结计划汇报设计纯word可编辑内容摘要：

行，能够直接体现企业的经济效益，因而它的综合性 很强 ，在整个企业的控制系统中起着综合的控制作用。 （二） 成本控制 的文献综述 在新中国成立之前美国的标准成本就已经传入。 新中国成立初期，苏联的 定额成本法也被原 样引进，定额成本法主要目的是降低成本，强调节约，并以成本的变动 作为考评业绩的重要依据。 国内对成本控制的研究既 有 对一些基本理论的探讨，也包括近年来对西方成本控制方法的介绍和成本控制理论新观点的深入思考。 余绪缨在《当代财经》 (1994)发表 的 一系列论文 对 作业成本计算和作业管理的基本理论 进行了系统的介绍。 郭道扬 基于 我国国情，提出了创造具有中国特色的成本管理模式的构想。 可以 把 该模式概括为：在微观管理上，要建立以企业为主体，以市场价格为基础，以制造成本法为内容，以低成本、高效益为目的、 以全面成本管理为核心的现代成本 控 制 体系；在宏观管理上，建立以 各项 财务成本法规为引导，以合理利用和配置资源为目标，行政、法律和经济手段并用的宏观间接调控管理体系。 夏宽云在其所著的《战略成本管理》 (2020)一书中对战略定位、价值链分析和战略成本动因采取桑科模式作了详细阐述。 陈柯在其所著的《企业战略成本管理研究》一书中对战略成本管理程序和方法从成本预测、决策、计划、控制、考核与评价等环节入手，进行深入研究，并提出如何运用战略成本管理理论提升国有企业成本竞争力的建议。 目前， 成本控制在我国企业的实际运用 7 的现状令人担忧 ， 南京大学会计系课题组的一项专 项调研《成本性态管理在中国企业的运用及思考》中充分体现了这一点 (《会计研究》， 2020)。 处于成本管理最基本层次的划分固定成本与变动成本和可控与不可控成本 在成本习性管理和实践中的 使用比例过高。 目标成本倒推法、质量成本管理的使用属于尚未使用或使用阶段。 而标准成本制度 则 是使用最少的方法，这表明我国企业在成本管理国际化方面做的 比较 欠缺。 傅元略在《财务成本管理》（ 2020）一书 中 对财务管理决策应关注的几个问题和现代财务管理理论的未来发展进行了说明和阐述，提到目前成本控制存在的问题和对以后的发展进行了探讨。 我国成本控 制研究大多处于理论阶段，内容大多是 介绍和分析 成本控制方法和先进管理方法的应用分析， 例如 作业成本法、战略成本管理、价值链分析 、目标成本法 等。 对于成本控制，不仅需要先进的成本控制方法，还需要企业领导的重视、高素质的会计人员以及相关制度的建立等。 在曹飞云（ 2020）的《浅析企业成本控制的问题及对策》一文中提到我国的成本控制存在理念落后等问题 ，提出要建立科学的成本控制制度、运用先进的成本控制方法等才能解决成本控制中存在的问题。 二、 公司简介与成本控制现状 （一） 北京三元食品股份有限公司简介 北京三元食品股份有限公司 是以奶业为主 ,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业 , 其前身是成立于 1956 年的北京市牛奶总站， 1968 年更名为北京市牛奶公司， 1997 年成立北京三元食品有限公司，并作为北京控股有限公司成员企业在香港上市。 三元食品于 2020 年 3 月通过 ISO9001 国际质量体系认证， 2020 年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，于 2020年 8 月向社会公开发行人民币普通股 15,000万股， 9 月 15 日在上海证券交易所成功上市。 2020 年 7 月份，公司成为国家质检总局首批通过市场准入，获得 “ QS”标志的乳品企业，同年，公司产品被 指定为“人民大会堂”宴会专用牛奶。 （二 ） 北京三元食品股份有限公司成本控制现状 2020 年 10 月，北京三元食品 股份 有限公司 （以下简称三元） 已经在北京市场上退居第三，排在蒙牛、伊利之后，而在巅峰时期，三元曾占据了北京市场 份额 的 8 成，即使是 2020 年，三元也有超过 50％的市场份额。 北京市场失守使得三元利润大幅下滑。 三元第三季度的季报披露， 2020 年 1～ 9 月，该公司的营业利润为负 5439 万元。 2020 年 12 月 22 日，郭维健因业绩原因，辞去三元董事总经理职位。 三元 之所以失去北京市场老大地位， 与企业成本控制不力有很大 关系。 首先， 与蒙牛、伊利等清晰的品牌定位、强大的品牌塑造攻势相比，三元要差很多。 2020 年，即使是在北京市场上也很少能够看到三元的广告。 这说明三元 8 的成本控制理念不够先进， 成本控制的深度和广度不够 ，在产品销售环节上按传统观念一味节省成本，品牌的宣传和塑造落后于竞争对手。 而且成本控制对产品销售阶段不够重视。 其次， 三元的 成本分析不力， 价格亦缺乏竞争力， 2020 年，蒙牛、伊利又发起多轮降价促销活动，第一轮价格战从 6 月底至 8 月中旬，国庆 黄金周 过后，第二轮价格战又重新燃起，甚至比上一轮来势更为凶猛。 而在这两轮价格战 中，三元均没能踏上节拍。 由于加大了营销力度，蒙牛、伊利的销量都出现了不同幅度的提升。 蒙牛乳业公布的上半年业绩报告显示：蒙牛营业额攀升 ％，旗下三大产品（包括液态奶、冰淇淋及乳制品）的营业额分别上升 97％、 84％及 倍。 伊利上半年营业额为 亿元，比 2020 年同期增长了 ％。 在有限的市场规模中，对手市场份额的大幅提升必然导致了三元市场的失守。 成本控制乏力使三元的价格不能随竞争对手价格的调整而调整，成本分析没有考虑竞争对手可能采取的措施，而且忽视了市场环境的变化。 2020 年，各种原材料 都出现了不同幅度的涨价 ， 而同时，奶价却下跌了近四成。 这虽然是全行业性的困难，但与它的主要竞争对手相比，三元的成本控制能力明显较弱。 2020 年 1～ 9 月，伊利主营业务成本占主营业务比例为 ％，而三元的比例为 ％。 这直接导致了三元的主营业务利润率低于伊利 8 个多百分点。 三元的管理费用占主营业务收入比例也是伊利的好几倍。 再次，三元的事前控制不力，成本控制制度不完善或者执行不力。 三元 的 成本高于对手，除了地处北京，土地、原材料、环保以及奶源建设投入大，人工成本高于对手等客观原因外，还有一些主观的失误。 三 元为了降低奶源成本，曾在北疆办 了一个奶源生产基地，但因那里风沙太大、缺乏优质牧草，造成牛奶的杂质超标而卫生、生化指标不达标，最后不得不放弃原定的液态奶基地计划。 2020年，三元又跑到澳大利亚建立奶源基地。 当时三元认为澳大利亚和新西兰是传统的乳品出口国，占世界出口总量的 40％左右。 澳大利亚产奶量的 50％用于出口。 由于天然的资源优势，澳大利亚的鲜奶价格低于我国 16％至 18％，而且鲜奶质量明显好于我国。 但由于汇率变化及澳大利亚干旱，三元澳大利亚基地生产的鲜奶的价格没有它预计的那么低。 无奈之下，三元不得不放弃这个基地。 最后， 成本控制的乏力使三 元在 2020 年遇到了一系列问题， 虽然也有别的原因，但是成本控制失利是主要原因。 因此，完善的成本控制制度的有效实施是企业高速发展的前提。 结合三元 2020年的失利，可以对我国企业成本控制存在的问题进行分析，从而找到解决办法。 9 三、 企业成本控制问题分析 （ 一 ） 成本控制理念欠缺 现阶段，我国企业的成本控制观念仍然处于会计核算的财务会计成本阶段，很多企业 的 成本控制 实质上只是 控制生产成本， 对生产成本以外的成本控制重视不够， 这样就制约了企 业的成本管理与 战略管理 、 人力资源管理 、质量 管理、物资采购管理等之间的联系，无法与它们 相融合 ，在成本 与技术 之间无法进行合理权衡。 有些企业虽然 有一 些成功的控制成本的经验，但是 还没有形成 真正的现代化的 成本控制理念。 成本是生产经营活动 中 的一项综合 性 指标，涉及到 企业各 方面的管理，同时也涉及到各层次的人员。 但是，长期以来，人们认为成本控制只是企业领导和财务人员的 工作 ，而与 企业的 其他人员无关，造成广大的员工成本意识 淡化 ，控制成本的积极性不高，造成材料或人力等的严重浪费。 北京三元食品股份有限公司的主营业务成本就明显高于竞争对手伊利，除了客观原因外，还有成本控制理念滞后的原因。 （ 二 ） 会计信息和成本控制信息 失真 企业 会计信息和成本控制信息的。