格林豪泰酒店岗位组织架构变化方案

格林豪泰酒店岗位组织架构变化方案内容摘要：

组织架构调整 方案 运营部 单云刚 13806206169 4 / 7 8/1/2020 14 做好餐厅的日常管理工作，针对餐厅的出品标准、成本及服务进行管理； 15 每天早班负责导出前一天夜班保安的巡更仪记录并检查、存档； 16 完成上级指派的其它任务 ； 工作目标 1 带领前台员工完成上门散客的转化工作，通过培训和督导前台员工会员卡的销售和推广方式方法，以期达成酒店的月度、周和日的售卡指标 ，平均日销售会员卡张数不低于区域下达指标（根据月指标为准），否则缺额部分 扣除相对应的会员卡提成，前厅经理每张 2元，前台每张 6元，按照部门人员和比例处罚；且保证会员信息输入齐全，否则扣除相应的会员卡提成 奖励 ； 2 带领前台员工完成 区域下达给 酒店的出租率、平均房价、收益和营收等各项指标 （根据月指标为准），达 成 90%以上扣除当月绩效的 5%，达成 90%以下扣除当月绩效的 10%； 3 通过培 训和督导，提升部门的宾客满意度 评分 和质检评分 ，宾客满意度评分月平均分不低于 8分，质检评分不低于 80分；若宾客满意度月度均分低于 8分， 扣除 当月 绩效的 10%； 2. 客房经理 /副经理 岗位名称 客房经理 /副经理 岗位编号 直属上级 酒店店长 直属下级 客房服务员、 PA、工程 岗位职责 1 负责按公司标准对客房 、 PA 和 工程 的操作进行系统培训；并指导 部门 员工按标准完成各项工作；做好部门员工排班及考勤工作； 2 负责所有房间的检查工作 ，负责检查 VIP客人用房和特殊客人用房的检查 ； 3 配合前厅经理妥善处理客人 的投诉，努力满足客人的需求； 协助前厅经理做好 VIP接待 ； 4 负责每天早上召开客房人员例会 、排房工作，休假时客房 副经理 替补 ； 5 每天巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患； 6 发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，并负责检查维修质量； 7 负责制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作； 8 负责客房用品的库房管理工作，保证物品按运营标准使用、消耗控制得当； 9 严格按照《布草管理流程》检查客房的布草执行情况； 10 负责做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划， 完成盘点明细表和物品申购表； 11 提出酒店客房物资采购计划，负责所有物资进销存的检查和监督工作； 12 负责组织督导、培训 、检查 和考核下属员工按标准和流程实施清扫、服务以及维修维护工作； 工作目标 ： 格林豪泰酒店管理酒店 格林豪泰酒店岗位组织架构调整 方案 运营部 单云刚 13806206169 5 / 7 8/1/2020 1 按照既定的维修维保计划进行工作量的即时追踪，保证计划的及时完 .成 ，若未完成扣除绩效的 5%； 2 按照既定的 公共区域大清洁计划、客房计划卫生 进行及时检查和考核，保证工作的。