良种母牛养殖新建项目立项申报建议书

良种母牛养殖新建项目立项申报建议书内容摘要：

善。 加大基础设施建设力度 ,提高养牛技术水平和管理水平。 聘请内蒙古民族大学从事多年科研养牛专业的专家教授做技术顾问 ,并且对养殖场技术人员进行科技培训 ,印发技术材料和有关的市场信息 ,对饲料加工和引进重点扶持。 在管理上 ,严格按项目管理 ,逐步培养成规模化饲养、集约化经营、科学化管理的产业格局。 第三章 营销方案 销售策略、方案和营销模式 本项目的主要产品为黄牛。 近几年 ,通辽市按产业化发展的思路谋划肉牛产业 ,形成了三种主要模式 ,一是龙头 企业带动型。 以内蒙古科尔沁牛业股份有限公司为主体的 5 个肉牛加工企业 ,年加工能力近 25 万头。 2020 年科尔沁牛业有限公司屠宰加工肉牛 5 万多头。 二是集贸市场带动型。 全市已建有科尔沁区余粮堡、大林 ,科左中旗舍伯吐、腰林毛都 ,库伦旗哈图塔拉等大型牲畜交易市场 20个 ,年交易肉牛 30 万头 ,年交易额达 10 亿元。 三是民间协会带动型。 全市已建立民间养牛协会 39 个 ,肉牛贩运队伍已达 3000 多人。 全市供港和出口活牛达到 万头。 由此可见纯种的犊牛 (科尔沁牛 )需求量很大。 犊牛的营销模式主要采取公司 +养殖场模式 ,公司与育肥牛养殖场 直接对接。 原材料供应方案 本项目所需原材料主要是饲草料 ,不存在其他原材料问题。 库伦旗地处中国东北经济区 ,是我国的玉米盛产区 ,库伦旗是农牧业大旗 ,现有草牧场 290 万亩 ,耕地面积有 138 万亩 ,其中玉米播种面积占 93 万亩以上 ,全旗粮食总产量在 2 亿斤左右 ,年产作物秸秆 3 亿斤左右 ,饲料十分丰富 ,可就地解决 ,其它辅料来源均有稳固的供货渠道 ,为扩大饲料规模提供了原料保障。 因此 ,具有充足的原料资源基础 ,饲草料供应在生产过程中不会出现问题。 第四章 项目建设方案 产品方案和建设规模 扎鲁特旗良种母牛养殖基地新建项目 ,维修改造牛舍 600 平方米。 维修改造青贮窖 400 立方米。 购基础母 20 牛头 ,自有良种母 40 牛头 ,年产基础母牛 60头 ,年出栏育肥牛 60 头 , 建设规划和布局 基础母牛养殖项目规划和布局 :根据全旗农村经济结构调整的战略要求 ,在具体布局上 ,要突出重点 ,全面推开。 本着集中饲养、集中管理、便于发展的原则 ,把项目区安排在养牛条件好的库伦 旗库镇的哈哈图塔拉嘎查一个村 ,搞分散养殖 ,重点加强基础设施的建设 ,维修改造高标准养殖棚舍 600 平方米 ,养殖牧场的建设由项目承建单位与农户共同承担完成 ,加强和完善基础设施建设 ,主要是建设青贮窖、标准化棚圈及配备 ,同时配备科技力量进行技术指导 ,全面提升科学养牛水平。 建设标准和产品标准 西门塔尔牛标准 西门塔尔牛 ,在科尔沁地区形成的草原类型 ,是从二、三代改良牛中选育而成 ,有 30 多年的历史 ,为适应内蒙古自治区通辽市自然经济特点的兼用品种。 科尔沁牛吸收了父本牛的特点 ,产乳和产肉性能较高 ,又具有 蒙古牛适应性强 ,耐粗饲 ,耐寒 ,抗病力强 ,易于放牧等优良特点。 体型近似西门塔尔牛 ,毛色为黄 (红 )白花 ,白头 ,体格粗壮 ,体质结实。 育肥建设标准 ①建成高起点、规模化、标准化的育肥基地。 ②基地育肥全部采取舍饲育肥的方式 ,育肥采用标准化圈舍。 ③基础母牛的饲养管理采取模式化饲养 ,育肥牛的饲料配方采用国内外最先进的科研成果 ,育肥添加剂由无毒无副作用的成分组成。 ④严格检疫 ,加强育肥场疫病的防治。 . 产品质量标准 ①牛肉质量标准 无任何污染和毒副残留 ,牛 肉呈大理石花纹或呈层状。 ②育肥牛出栏标准 无任何传染疾病和其它疾病 ,育肥 23 个月出栏。 饲草饲料地标准 青贮玉米品种选择在灌溉条件下亩产达 吨以上的品种。 多汁饲料 (饲用甜菜、蒙早苦荬菜、胡萝卜 )平均亩产 吨。 紫花苜蓿通过加强田间管理 ,提高牧草质量 ,达到亩产干草 600 公斤。 生产技术方案及工艺流程 工艺 (技术 )路线及流程图 育肥牛养殖技术 ①、项目区全部采用舍饲育肥的方式 犊牛育肥 :目的是牛产小牛肉 ,这种肉呈淡红色 ,味道鲜美 多汁 ,胴体表面均匀覆盖一层白色脂肪 ,称为“白肉” ,其蛋白质比一般牛肉高 %%,脂肪低 1924 倍 ,人体所需的各种氨基酸齐全 ,是理想的高档牛肉 ,高消费水平的西方国家都有此消费习惯。 犊牛育肥方法是所选牛初生重不低于 35 公斤 ,健康无病 ,要求前期生长快。 具体做法是 :初生犊牛前 3 天必须吃初乳 ,4 周龄前随母牛哺乳 ,5周龄开始教其采食草料 ,并将其拴系限制运动 ,10周龄日喂奶量为体重的 8%,优质干草或青草让其自由采食 ,配合精料玉米科 42%、麸皮 25%、豆饼 15%、干甜菜渣 15%、磷 酸钙 %、食盐 %、鱼粉 %逐渐增加喂量。 育肥结束年龄为68 个月最多 12 个月 ,体重 300350 公斤 ,屠宰率可达 60%。 育成牛育肥 :育成牛是指 6 月龄至二周岁阶段的牛 ,这时处在生长旺盛时期 ,育肥增重快、饲料报酬率高。 一种是幼龄牛强度肥育 ,即在犊牛断奶后立即转入育肥 ,采用高度营养饲喂 ,使其日增重保持 公斤以上 ,周岁时即结束育肥 ,这时活重可达 400 公斤。 这种方法必须用大型肉用牛或我国良种黄牛的杂交后代牛 ,除喂以青绿饲料外 ,其精饲料配方是 :玉米 40%、麸皮 20%、棉饼 38%、骨粉 %、食盐 %。 另一种是一岁到一岁半的架子牛 ,经半年左右的强度肥育 ,年龄到一岁半到二岁 ,体重达 450 公斤出栏。 在强度育肥时 ,混合精料量可占体重的 %,这时日喂精料 公斤 ,玉米青贮 15 公斤 ,优质青干草 公斤。 混合精料配方是 :①玉米 40%、豆饼 26%、麸皮 28%、尿素 2%、食盐 1%、复合添加剂 3%。 ②玉米 38%、葵花饼 26%、麸皮 28%、碳酸钙 3%、骨粉 3%、食盐 2%。 品种要使用杂交牛 ,最好是未去势公牛或阉牛。 这种方法的优点是牛的骨骼和消化器官已得到充分发育 ,进入强度育肥后饲料利用率高 ,育肥周 期短 ,增长速度快 ,适合我国广大农区的肉牛育肥。 成年牛育肥 :无论是肉牛、役用牛或是淘汰母牛都可作为育肥对象。 这些牛一般生长发育已经停滞 ,产肉率低 ,肉质差 ,故在屠宰前都要经过一段时期的专门育肥 ,一般育肥时间控制在 5060 天。 第一阶段 57 天 ,主要是调教牛上槽 ,学会吃混合饲料。 可先用少量配合料拌入氨化秸秆饲料中饲喂 ,或先让牛饥饿 12天后再投食 ,经 23 天调教 ,役牛就可上槽采食。 第二阶段 1012 天 ,在恢复体况基础上 ,逐渐增加配合料 ,每头牛每天喂配合料 700750 克 ,尿素 100120 克 ,分 3次投喂。 ②、育肥采用标准化的太阳能暖棚。 塑料暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种 ,塑料暖棚牛舍三面全墙 ,向阳一面有半截墙 ,有 1/22/3 的顶棚。 向阳的一面在温暖季节露天开放 ,寒季在露天一面用竹片、钢筋等材料做支架 ,上覆单层或双层塑料 ,两层膜间留有间隙 ,使牛舍呈封闭的状态 ,借助太阳能和牛体自身散发热量 ,使牛舍温度升高 ,防止热量散失。 ③、黄牛的饲养管理采取模式化饲养。 日常管理 (1) 大小分群 分群是育肥牛的首要管理措施 ,引进牛舍的牛 ,必须按体重大小、性别分群 ,在实行统槽喂料时 ,体型大的 牛群添加次数多些。 分栏散养时 ,同一栏的牛 ,体重接近 ,避免互相欺侮 ,使体重增长比较整齐。 如不分群 ,体重小的牛、胆小的牛采食常受排挤 ,增重受影响 ,育肥一段时间后 ,出现体型大小差异加大 ,影响全群牛的增重水平。 (2)削蹄 舍饲育肥之前 ,对蹄形异常的牛 ,都要削、修、整理 ,使蹄底平齐 ,随着体重增加 ,四肢支撑的重量不断增加 ,蹄形不正 ,会减低腿部的承重能力 ,甚至影响腿骨的生长发育 ,产生疼痛直接影响肥育增重。 (3) 驱虫 是育肥前的重要准备工作 ,牛感染内外寄生虫 ,会降低饲料消化吸收率 ,引起腹痛、腹泻 ,外寄生虫 如疥癣等症 ,使牛休息不好 ,都会干扰牛的肥育与增重。 尤其经过放牧的牛 ,育肥前必须按兽医规定进行驱虫。 (4)刷拭 刷拭能促进牛的皮肤健康 ,促进血液循环 ,每当给牛刷拭时 ,牛表现十分安静 ,说明牛感觉非常舒服。 刷拭由头颈开始 ,顺腹、背、四肢至臀部 ,工具有商店出售的毛刷、铁丝刷 ,也可用废钢锯条自己加工 ,刷拭可选择晴天无风日 ,最好在户外进行。 刷拭需占用较多劳力。 ④、育肥牛的饲料配方采用国内外最先进的科研成果 ,育肥添加剂由无毒无副作用的成分组成 ,保证绿色产品生产的需要。 ⑤、严格检疫 ,加强疫病的防治。 圈舍建设技术 基地牛舍统一采用国内目前最先进的全封闭以层塑料薄膜暖棚暖圈 ,达到冬暖夏凉。