论食品企业的品牌危机管理

论食品企业的品牌危机管理内容摘要：

万方数据 企业都应该清醒地认识到树立诚信经营不是小事，是一个企 难关，另一方面积极做好对外宣传工作，对相关公众做好安 业树立良好的企业形象的基础。 企业诚信建设是企业的无形 抚工作，对中间商、供货商做好解释工作，并开辟高效的信息 资产，是企业品牌建设不可或缺的内在因素。 像 “ 同仁堂 ” 从 传播渠道，要公开坦诚与媒体沟通，同时要掌握好针对性、灵 创立至今能历经 j 百多年而长盛不衰，就在于始终坚守的就 活性的原则。 一旦出现问题之后，也可以根据问题的性质，通 是 “ 诚信为 本，药德为魂 ” 的经营理念，坚持 “ 炮制虽繁必不敢 过寻求权威机构帮助，以获取公众信任。 省人工 ” 的精益求精质量观，把质量、诚信作为企业的生命。 4．做好品牌的保护工作。 食品企业首先，应该提高自我保 “ 同仁堂 ” 始终认为企业经营无义即无利，小义 eP4,利，只有 护意识，提高商标注册的法律意识和科学性，为自己的品牌及 大义才能大利。 食品企业应以 “ 同仁堂 ” 为参照，在组织文化 时注册，避免后患。 同时还应主动了解商标注册的时效性、地 建设中加强诚信教育，提高食品企业员工的道德修养，建立 域性和专有性等特征，及时了解商标注册的相关法律、法规。 诚信为本的企业文化。 确保商标的合法使用权。 其次，食品企业要密切关注自己的商 3．建立一套完善的预警制度，提高食品企业的危机公关 标，一旦发现假冒等侵权行为，要及时通过法律赋予的权利， 能力。 危机的出现有主客观的原因，往往短期内突然爆发，并 维护自己的合法权益。 提高主动打假维权意识。 中国《中华人 在短期内引起社会舆论和消费者的广泛关注，所以当危机出 民共和国反不正当竞争法》中也明确规定，擅自使用知名商品 现时企业首先，应该迅速成立应 对小组，由企业的最高领导 特有的名称、包装、装潢。 或者使用与知名商品近似的名称、包 亲自挂帅，对危机的具体情况、事态发生的趋势、是否已得到 装、装潢，造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是 有效的控制需要及时地分析和处理。 也可根据情况聘请有经 该知名商品；或者擅自使用他人的企业名称或者姓名，引人误 验的公关专家帮助处理；其次，迅速启动 “ 产品召回 ” 制度。 认为是他人的商品的行为，均属于 “ 不正当竞争行为 ”。 因此食 由于产品质量导致危机出现时，企业应本着公众利益至上 的 品企业可以拿起法律的武器，维护自己的合法权益，保护自己 原则，迅速启动产品召回制度，回收不合格产品，重拾消费者 的品牌形象。 尤其是知名品牌作为企业的一种重要的无形资 信。