蛋鸡养殖管理手册

蛋鸡养殖管理手册内容摘要：

料原料，但应注意中鸡料中粗纤维应不低于 3%。 ⑵使用间歇性油脂饲喂法，即饲料中加入 2%的油脂（如豆油、玉米油等），喂 7天停 7 天。 ⑶增加添料次数。 夏天气温较高，且育雏阶段免疫接种频繁，应激较多，体重不易达标，可在育雏或育成期间，采用夜间 12 点 — 2 点开灯 1— 2 小时，让鸡群半夜加一次餐的办法促进鸡群体重早日达标。 ⑷中鸡上笼后应及时整群，及时淘汰漏选的公鸡，腾出笼位，以降低弱小鸡的密度。 弱小鸡可多喂 1— 2 周的小鸡料，但应注意小鸡料使用太久体重反而不容易达标。 （五）如何适当地提高鸡群的均匀度 要求每周定时测体重 的另一目的是及时了解鸡群的均匀度。 测定方法：鸡群中随机取样，一般按总数的 5%— 10%的比例取样，鸡群越小取样比例越大，逐个称重并记录，然后求出平均体重。 体重的测量应在空腹时进行，并遵循“定时、定位、空腹”的原则。 均匀度即是取样群中个体体重在平均体重正负 10%以内的只数占取样总只数的百分比。 如：一个鸡群 2500 只鸡，按 5%抽样称重 125 只，其平均体重为 1kg，则正负 10%分别为： — 10%＝ （ kg） ＋ 10％＝ （ kg） 如果称重的 125 只中体重在 至 范围之间的鸡群为 110 只，则此鸡群的均匀度为： 110247。 125 100%＝ 88% 11 均匀度是反映育成鸡质量的重要指标，也是反映雏鸡和育成鸡的管理水平的重要依据。 性成熟时体重达标且均匀度好，则鸡群开产整齐，产蛋高峰高。 青年鸡群 16 周末的均匀度将决定这批鸡产蛋高峰的产蛋率的高低 .。 均匀度的评判标准 造成均匀度差的主要原因有饲养密度过大，饲料营养 水平低、质量差，采食量不够，饮水不足，饲喂条件不良，环境不好或鸡群发病等。 一旦发现鸡群均匀度差，必须及时查明原因，予以改进。 要改善鸡群的整齐度，应从以下几个方法去改进： ⑴调整降低鸡群密度。 ⑵断喙要准确。 对初次断喙不整齐或因当时体弱未断喙的鸡只上笼后应及时修整，做好“查漏补缺”工作，可以减少开产后的损失。 ⑶给水、给料要足够。 ⑷制定合理的免疫计划。 ⑸舍温要适宜和通风要良好。 均匀度比较好的群体，也可在鸡舍内不同位置选定至少 10 笼样本鸡（样本笼的鸡一旦确定就不得移动）。 然后每周抽测样本鸡的体重来确定全 群体重增长速度是否正常以便及时调整给料量。 （六）产蛋前的免疫和合理的光照计划 育成后期要将新城疫、减蛋综合症、禽流感、传支等油苗注射完毕，鸡群有较高的免疫力，使生产性能正常发挥。 育成期间还应注意合理的光照计划（参见光照程序一节） （七）育成期末目标 ●体重达标 ●均匀度高 ●适时开产 ●特别提示：重读一次，本段容易轻视。 均匀度 90 以上 84— 90 77— 83 70— 76 63— 69 56— 62 55 级别 特优 优等 良好 一般 不良 差 很差 12 产蛋鸡的饲养管理 四、产蛋鸡的饲养管理 蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与蛋的破损率，尽可能地 节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。 （一）产蛋鸡的生理特点 卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。 性成熟以前输卵管长仅 810cm ，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变得又粗又长，长约 5060cm。 卵巢在性成熟前，重量只有 7g 左右，到性成熟时迅速增长到 40g 左右。 蛋壳在输卵管的峡部开始成形，其它部分在输卵管子宫部完成。 蛋壳形成所用的钙，是由饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血钙；然后通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。 若饲料中含钙少，或钙磷比例不平衡，不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙而造成产蛋疲劳。 因此保证足量的钙和磷以及钙磷比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。 蛋鸡产蛋 至 5%、 50%、 85%各需消输卵管 炎一次 ，达 90%用抗 病毒药 一疗程。 （二）产蛋鸡的饲养管理条件 温度 成年鸡适应的温度范围为 1528。 C，产蛋鸡最适宜的温度为 1823。 C。 湿度 适宜的相对湿度为 6070%。 通风 通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的有害气体，如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，从而供给鸡群足够的氧气。 其中氨气的浓度不超过 25ppm,二氧化碳不超过 %，硫化氢的浓度不超过 10ppm。 ●通风要领：进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而无贼风（即穿堂风） ●通风量：鸡的体重越大、外界温度越高，需要的通风量就越多。 （三）产蛋期的注意事项 减少应激 蛋鸡在产蛋高峰期，生产强度大，生理负担重，抵抗力较差，对应激十分敏感。 如有应激，鸡的产蛋量会急剧下降，死亡率上升，饲料消耗增加，并且产蛋量下降后，很难恢复到原有水平。 因此，此阶段要注意避免以下几个方面应激： ●要保持鸡舍及周围环境的安静，饲养人员应穿固定工作服，闲杂人员不得进 入鸡舍； ●堵塞鸡舍的鼠洞，定期在舍外投药饵以消灭老鼠； ●把门窗、通气孔用铁丝封住，防止黄鼠狼、猫、犬、鸟、鼠等进入鸡舍； 13 ●严禁在鸡舍周围燃放烟花爆竹，严防奇声、异响和生人引起的“炸群”； ●饲料加工、装卸应远离鸡舍，这不仅可以防止噪声应激，而且还可以防止鸡群疾病的交叉感染。 产蛋鸡产蛋期间的体重控制 产蛋鸡在产蛋期间，也应该通过控制给料量的方法，以控制产蛋鸡在产蛋期间体重的增长达到理想的水平。 因产蛋鸡饲料的营养水平有差异，因而产蛋鸡的给料量也不尽相同，切不可因盲目追求蛋个大而无节制地提高采食量。 否 则，将会使你的鸡群过肥而过早地出现脂肪肝，导致死淘率增加。 季节不同管理要点不同 春季：温度上升、光照加长、利于产蛋，但疾病因素较多，注意消毒和防疫。 夏季：注意防暑降温，减少热应激、增加采食量，改善饲料品质。 秋季：保证光照时间稳定。 冬季：防寒保温，增加舍内温度和注意通风换气。 （四）产蛋前期的体重控制 初产母鸡采食饲料的营养是否能够满足自身体重、产蛋和蛋重的增长的需要，不能只看产蛋率增长的情况。 因为初产母鸡，即使采食的营养不足，也仍会保持其旺盛的繁殖机能，完成产蛋率不断增长的任务。 但在这种情况下， 初产母鸡会消耗自身的营养来维持产蛋，因此蛋重会变得比较小。 所以，当营养不能满足需要时，首先表现在体重增长缓慢或停止增长，甚至下降。 这样，母鸡就没有体力来维持长久的高产，随后产蛋率就会停止上升或开始下降。 产蛋率一旦下降，即使采取补救措施也难以恢复到原来的水平。 因此，应尽早关心鸡的蛋重变化与体重变化。 在下表中，列出了罗曼粉产蛋鸡每月应有的体增重的经验数据。 罗曼粉商品鸡产蛋期每月应有体增重经验数据 周龄 平均体重 体重下限 体重上限 每周应增重(克 ) 20 1460 1402 1518 59 22 1570 1507 1633 24 1675 1608 1742 35 26 1745 1675 1815 28 1780 1708 1851 7 30 1794 1722 1865 40 1825 1752 1898 50 1849 1775 1923 60 1862 1788 1937 70 1875 1800 1950 14 体重能够保持品种所要求的增长趋势的鸡群，就可能维持长久的高产。 为此，在转入产蛋鸡舍后，仍应掌握鸡群体 重的动态。 具体办法：在鸡舍的不同位置选定至少 10 笼样本鸡（哨兵鸡），样本笼的鸡一旦确定就不得移动，每月测量样本鸡（哨兵鸡）的体重，求出平均体重，对照每月体重增长量是否符合要求，然后及时调整每日给料量。 （五）产蛋后期的管理要点： 当鸡群产蛋率由高峰降至 85%以下时，就转入了产蛋后期的管理阶段。 此时母鸡才 50— 60 周龄，这时只产出了第一产蛋周年 60%的蛋，还有 40%仍未产出，此时鸡群还有很大价值，因此，还有必要加强产蛋后期的管理，力争全部得到未产出的 40%的蛋。 产蛋后期的管理应抓住以下几个要点： 适当 减料降消耗。 一般在产蛋高峰过后 4— 6 周，产蛋率下降 4— 6%时，适当进行减料，以降低饲料消耗。 这样既不影响产蛋，又可以减少饲料消耗，防止鸡体过肥，减少换羽和就巢母鸡的数量。 如减料过程中产蛋量超过正常下降速度，则须立即恢复给料量以免降低生产性能。 分季节调整饲料营养。 产蛋鸡 饲料 特别是产蛋后期 饲料 营养应根据季节的不同而变化。 夏季气温高时，应适当减少能量饲料，增加蛋白质和钙质饲料，同时补充维生素 C；冬季气温低于 10℃ 时，则要适当增加能量饲料，而减少蛋白饲料，并适当增加采食量。 适当增加饲料中钙和维生素 D3的含量。 产蛋高峰过后，蛋壳品质往往逐渐变差，破损率增加。 每周在饲料中额外添加一些贝壳砂或粗粒石灰石一至二次，同时添加维生素 D3，可有效加强蛋壳的强度。 适当添加氯化胆碱。 在饲料中添加 — %的氯化胆碱，可以有效地防止蛋鸡肥胖和脂纺肝的产生。 保持充足的光照时间。 每日光照时间保持 16— 17 小时，光照强度 15— 20 勒克斯，可适当延长产蛋期，保持较稳定的产蛋率。 适当淘汰低产和寡产母鸡。 为提高产蛋率，降低饲料消耗，及时淘汰休产的鸡、体重过大过肥和过小过瘦的鸡、病残鸡及过早停产换羽的鸡。 产蛋后期的免疫不能只做新城疫免疫。 应该是每两个月做一次加强免疫，一次用新城疫Ⅳ系 +H120。 单苗和联苗轮换使用。 ●特别提示：稳定压倒一切。 15 各阶段鸡群的日常管理 五、各阶段鸡群的日常管理 （一）观察鸡群 日常工作中，每天至少要检查一次，并做好记录，以利总结提高。 健康状况： 每日观察、巡视鸡群。 白天注意观察采食、饮水有无突然增加或减少，精神状态、粪便情况有无异常变化等，晚上静听有无呼吸道疾病的异常声音。 对鸡群异常变化做到发现及时，处理得当。 早上喂料时和喂完料是观察鸡只健康状况的最好时机。 有病的 鸡不上前吃料，或采食速度慢，或啄几下就不吃了。 健康的鸡在喂料时，吃不上时则表现骚动不安的急切状态，吃上料时便埋头快速采食。 对采食不好的鸡，要挑出来隔离饲养或淘汰。 温度： 产蛋鸡最适宜的温度为 1323℃ ，舍内温度应尽可能地设法保持在 1030℃ 之间。 湿度： 对蛋鸡而言，相对湿度在 6070%最适宜。 相对湿度在 4072%之间，对蛋鸡的皮肤、羽毛、总体发育无显著影响。 对雏鸡而言，育雏前期应设法加湿，保持 6070%的湿度为宜；育雏后期加强通风，保持 5060%的湿度为宜。 通风： 良好 的通风可以降低舍内有害气体的浓度，确保氨气浓度低于 20ppm，硫化氢浓度低于 ，二氧化碳浓度低于 %，舍内通风的气流速度应为冬季 ，夏季。 饲料及水的供应： 鸡定时、定点、定量的饲喂制度。 否则容易引起鸡只下意识的惊慌而发生应激。 育雏期间通常采用全天候的供水供料。 特别是育雏前期不可断水。 对于产蛋鸡，长时间的断水比断料将引起更严重的后果。 为取得一流的生产性能，清洁水与优质饲料同等重要，如果以自备水作为饮用水，要定期检查水的质量，饮用水含盐高会对蛋 壳质量造成持续性损害。 鸡对饮水温度也非常敏感。 气温升高饮水量会成倍增加。 但当水温升高到 32℃以上时，饮水量反而会下降。 鸡只宁愿忍受干渴也不饮高于体温 5℃的饮水。 每年都会有几天暑热天气，应特别注意设法供给清凉的饮水。 发病、死亡情况及原因分析： 在估计健康状况时，不仅要依照大致印象和死亡率为依据，还要注意进食进水量以及粪便状况。 16 （二）定期称重 雏鸡，育成鸡：每周末称重一次。 产蛋鸡：每月定期称重一次。 称重一般在早晨喂料前（空腹），抽取鸡群 5%个体称重（依群体大小制定抽取比例），对抽测结果，要与品种标准体 重比较，然后调整饲料供给和制定换料时间，使鸡群始终处于适宜的体重。 符合标准体重的鸡群，发育正常、生产性能好，饲料报酬高。 体重过大的鸡，性机能差，产量少；体重过轻的鸡，生理机能不健全，产蛋持续能力差。 （三）调整鸡群 无论养鸡技术、管理水平多高，鸡群中总会出现些体质较弱的鸡。 如果我们不及时挑出，进行个别处理，势必影响鸡群生长以及生产性能的发挥，使总体效益受损。 所以我们在日常养鸡管理中，要注意对鸡群进行个别调整，挑出体质较弱的鸡，集中饲养，推迟换料时间并给予一定的营养物质，使其尽快达到标准体重。 （四）带鸡消毒 为了沉降粉尘，杀灭或减少鸡舍内病原体，应定期使用有效消毒剂对鸡。