丰原药业公司商务礼仪培训课程(编辑修改稿)内容摘要:
子上,也不能叠得方方正正地放在一边。 若主人将餐巾放在桌子上 ,表示宴会结束。 2020/7/7 28 • 使用筷子的忌讳 • 一忌敲筷 • 在等待就餐时 ,不能拿筷子随意敲打。 • 二忌掷筷 • 在餐前发放筷子时 ,要把筷子一双双理顺 ,然后轻轻地放在每个人的餐桌前。 相距较远时 ,可以请人递过去 ,不能随手掷在桌子上。 • 三忌叉筷 • 筷子不能一横一竖交叉摆放。 筷子要摆放在碗的旁边 ,不能搁在碗上 2020/7/7 29 • 四忌插筷 • 在用餐中途因故暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。 • 五忌和筷 • 在夹菜时不能用筷子在菜盘里和来和 去 ,上下乱翻。 遇到别人也来夹菜时 ,要注意避让 ,谨防“筷子打架”。 • 六忌舞筷 • 说话时 ,不要把筷子当作道具 ,在餐桌乱舞 ,也不要在请别人用菜时 ,把筷子戳到别人面前。 2020/7/7 30 • 酒桌上的规矩 • 规矩一:酒桌上虽然 “ 感情深,一口闷;感情浅,舔一舔 ”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上 • 规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 • 规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。 • 规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。 • 规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 • 规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。 2020/7/7 31 • 规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。 比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 • 规矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。 自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人。 • 规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 • 规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我 tmd干吗要喝你的酒。 2020/7/7 32 • 规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 • 规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 • 规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办。 • 规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。 跑不了的~ 2020/7/7 33 • 规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。 • 规矩十六:不要把 “ 我不会喝酒 ” 挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。 • 规矩十七:领导跟你喝酒,是给你 face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 • 规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。 保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。 2020/7/7 34 如果你不能喝 • 不要主动出击,实行以守为攻战略; • 桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝 8分醉时,可以以水代酒,主动出击; • 干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里; • 上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉; • 掌握节奏,不要一下子喝得太猛; 2020/7/7 35 • 不要几种酒混着喝,特别容易醉; • 领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌; • 喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上; • 每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少; • 喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽 ,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行。 2020/7/7 36 喝酒应注意的细节 • 领导相互喝完才轮到自己敬酒。 敬酒一定要站起来,双手举杯。 • 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 • 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 • 自己敬别人,如果碰杯,一句我喝完,你随意,方显大度。 • 记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是。丰原药业公司商务礼仪培训课程(编辑修改稿)
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