湖南农大生物分离工程教案

湖南农大生物分离工程教案内容摘要：

取 的概述 （ 10min） 2 萃取（ 8min）反萃取（ 7min）物理萃取与化学萃取（ 10min） 3 分配定律（重点 10min） 4 弱电解质的分配平衡 （难点 10min） 5 水相物理条件影响溶剂萃取操作 （重点 15min） 有机溶剂的选择 （ 5min） 6 乳状液的形成 （ 5min） 、类型及消除 （ 10min） 提问与作业 1 分配定律 2 有机溶剂的选择 3 水相物理条件如何影响溶剂萃取操作。 4 名词解释：反萃取 化学萃取 带溶剂 乳化 HLB 5 发酵液乳化现象是如何产生的。 对分离纯化产生何影响 ? 如何有效消除乳化现象。 教学后记 湖南农业大学《生物分离工程》教案 课程名称 《生物分离工程》 周次 4 章节和内容 第五章 萃取 第三节 液液萃取设备 第四节 双水相萃取 授课对象 生物工程专业 学时 2 目的与要求 掌握双水相萃取中影响分配系数的因素，了解液液萃取方式和理论计算、双水相系统、双水相中的分配平衡和双水相萃取操作。 教学内容 1 液液萃取设备及其设计的理论基础 2 双水相系统 3 双水相中的分配平衡 4 影响分配系数的因素 5 双水相萃取操作 教学方法 启发式、直观式。 多媒体教学。 教学过程 第五章 萃取 第三节 液液萃取设备 第四节 双水相萃取 1 单级萃取操作 （ 5min） 、多级错流萃取 （ 5min） 、多级逆流萃取 （ 5min） 、分馏萃取 （ 5min） 2 双水相萃取概述（ 10min） 3 双水相系统形成的因素（ 5min） 双水相体系组成（ 5min） 相图（难点 10min） 4 双水相中的分配平衡（ 10min） 5 影响分配系数的因素（重点 20min） 6 双水相萃取操作（ 10min） 提问与作业 1 双水相体系可分为哪几类。 目前常用的体系有哪两种。 2 理解概念：双节线，系线，临界点。 3 影响双水相萃取的因素有哪些。 教学后记 湖南农业大学《生物分离工程》教案 课程名称 《生物分离工程》 周次 5 章节和内容 第五章 萃取 第五节 液膜萃取 第六节 反胶团萃取 授课对象 生物工程专业 学时 2 目的与要求 掌握液膜的定义及其组成、分类、液膜分离的操作过程，反胶团溶液形成的条件和特性，了解液膜分离机理、液膜材料的选 择、影响液膜分离效果的因素及液膜萃取技术的应用。 教学内容 1 液膜及其分类 2 液膜萃取机理 3 液膜材料的选择与液膜分离的操作过程 4 液膜分离技术的应用 5 反胶团溶液形成的条件和特性 教学方法 启发式、直观式。 多媒体教学。 教学过程 第五章 萃取 第五节 液膜萃取 第六节 反胶团萃取 1 液膜萃取概述 （ 5min） 、 液膜的定义及其组成（ 重点 10min） 、 液膜的分类 （ 10min） 2 液膜萃取机理（难点 15min） 3 液膜材料的选择（ 5min）、 液膜分离的操作过程（ 5min）、影响液膜分离效果的 因素（ 10min） 4 液膜分离技术的应用（ 10min） 5 反胶团萃取法的优点（ 5min） 6 反胶团溶液形成的条件和特性（ 15min） 提问与作业 1 名词解释：液膜、流动载体、 临界胶团浓度、 反胶团 2 液膜的组成和分类，流动载体必须具备的条件。 3 液膜萃取机理分类 4 反胶团形成的条件，反胶团和胶团的比较 教学后记 湖南农业大学《生物分离工程》教案 课程名称 《生物分离工程》 周次 5 章节和内容 第五章 萃取 第六节 反胶团萃取 第七 节 超临界流体萃取法 授课对象 生物工程专业 学时 2 目的与要求 掌握影响反胶团萃取蛋白质的主要因素，超临界流体的性质、超临界流体萃取的基本过程和特点，了解反胶团萃取蛋白质的基本原理及其应用，超临界流体萃取的基本原理及应用。 教学内容 1 反胶团萃取蛋白质的基本原理 2 影响反胶团萃取蛋白质的主要因素 3 反胶团萃取蛋白质的应用 4 超临界流体萃取的基本原理 5 超临界流体萃取的基本过程 6 超临界流体萃取的特点 7 超临界流体萃取的应用 教学方法 启发式、直观式。 多媒体教学。 教学过程 第五章 萃取 第六节 反胶团萃取 第七节 超临界流体萃取法 1 反胶团萃取蛋白质的基本原理（难点 10min） 2 影响反胶团萃取蛋白质的主要因素（重点 15min） 3 反胶团萃取蛋白质的应用（ 5min） 4 超临界流体萃取的概述 （ 5min） 5 超临界流体萃取的基本原理（难点 15min） 6 超临界流体萃取的基本过程（ 10min） 7 超临界流体萃取的特点（重点 10min） 8 超临界流体萃取的应用（ 10min） 9 本章小结及思考题（ 10min） 提问与作业 1 影响 反胶团萃取蛋白质的主要因素有哪些。 这些因素是怎样起作用的。 2 超临界流体的性质 3 理解概念：夹带剂 4 超临界流体萃取的基本过程 5 阐述超临界流体萃取的优缺点 教学后记 湖南农业大学《生物分离工程》教案 课程名称 《生物分离工程》 周次 6 章节和内容 第六章 吸附和离子交换 第一节 吸附法 授课对象 生物工程专业 学时 2 目的与要求 了解吸附剂的种类、理化性质，影响吸附过程的因素和离子交换树脂的构成、分类及其命名，掌握吸附的类型、吸附等温线、大网格吸附剂操作条件的选择， 离子交换树脂性能评价的指标。 教学内容 1 吸附过程的理论基础 2 吸附剂 3 离子交换树脂的构成及其分类 4 离子交换树脂的命名及性能评价 教学方法 启发式、直观式。